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酒店安全管理制度范本-文庫吧

2025-03-29 02:28 本頁面


【正文】 關(guān)程序辦理手續(xù);七、 客人結(jié)帳離店時,收銀臺的人員要立即通知該樓層服務(wù)員及時查房,清點客房內(nèi)的物品,檢查客人有無將店內(nèi)物品帶走,房內(nèi)有無不安全隱患。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)及時送還給客人,如客人已離店,將物品上繳領(lǐng)導(dǎo);如發(fā)現(xiàn)可疑情況一定逐級上報;八、 客房服務(wù)員應(yīng)有明確的責(zé)任區(qū),不得擅自離崗,打掃房間是應(yīng)將清潔車堵住客房門口,禁止無關(guān)人員入內(nèi),“開一間清掃一間,完一間鎖一間”認真登記進出客房時間;九、 包租客房、寫字間的長住戶,調(diào)換住宿人員應(yīng)事先向酒店聲明并履行變更登記手續(xù),不得私自留宿;十、 嚴(yán)禁住宿客人使用自備的電熱器具,使用自備的電器設(shè)備應(yīng)得到店方允許,并由酒店指定電工安裝;十一、 監(jiān)控室人員夜間對同時出現(xiàn)在不同樓層的人員和帶有多件行李的住客應(yīng)加以注意;十二、 安保部要經(jīng)常對電子磁卡鎖進行安全檢查,確保其安全有效;十三、 電子磁卡鎖鑰匙的配置與管理應(yīng)有嚴(yán)格的制度和措施,萬能鑰匙設(shè)置專人保管、認真履行使用登記手續(xù);十四、 客房樓層應(yīng)設(shè)安全出口標(biāo)志,備有應(yīng)急照明燈,安全疏散通道不得堆放雜物;樓層管道豎井應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進行樓層封堵,檢修孔嚴(yán)禁放置雜物;十五、 通向樓外的安全門既要確保緊急疏散,又要防止無關(guān)人員隨意進入,使用單向鎖、電磁門等;十六、 如客房區(qū)發(fā)生消防報警后,安保、客房、工程等部門應(yīng)在3分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場,安保部負責(zé)攜帶滅火器材、逃生面具、對講機、消防手電、消防電話等;客房部或前廳部負責(zé)開啟房門并向客人說明情況;工程部負責(zé)對發(fā)生火災(zāi)時的電、氣設(shè)備等采取應(yīng)急措施;十七、 如發(fā)生一般性案件時,應(yīng)及時向安保部報告情況。若有現(xiàn)場,應(yīng)請報案人保護現(xiàn)場并和保安迅速趕至現(xiàn)場了解情況。問明發(fā)現(xiàn)和發(fā)生案件的時間、地點、被竊(騙)財物名稱、數(shù)量、價值及其他情況,問清報案人及當(dāng)事人的情況,及時向部門領(lǐng)導(dǎo)報告,并做好記錄,注意發(fā)現(xiàn)并扣留可疑人員,有人員受傷應(yīng)及時送往醫(yī)院;十八、 受理賓客報失應(yīng)向失主了解事情發(fā)生的時間、地點、所失財物的名稱、數(shù)量、價值等。問清失主最后一次見到或使用失物的時間、地點及近期的工作活動情況,有無可疑人員。對失主報失進行分析,是被盜還是丟失,發(fā)生在店內(nèi)還是店外,并征求失主意見是否報告公安機關(guān),請示部門領(lǐng)導(dǎo),如何處理,若丟失信用卡、證件,要幫助其分別向銀行或派出所掛失。若有現(xiàn)場,要立即請保安保護現(xiàn)場,并派人查找可疑人員。第二節(jié) 廚房安全管理規(guī)定一、 廚房灶臺照明應(yīng)使用防潮燈,油煙管道應(yīng)定期清洗,灶臺附近應(yīng)配備滅火毯和消防器材;二、 使用各種爐火時,應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,燃氣存放或調(diào)壓室內(nèi)應(yīng)安裝防爆照明燈及報警裝置,通風(fēng)良好,使用完畢后由專人關(guān)閉閥門并做好記錄;三、 廚房各種電器設(shè)備的安裝和使用,必須符合防火安全標(biāo)準(zhǔn),認真執(zhí)行各項操作規(guī)程;四、 每日下班時廚房應(yīng)有專人負責(zé)斷水、斷電、斷氣并登記備案;五、 下班后要有專人巡視,做好安全檢查。第三節(jié) 庫房安全管理規(guī)定一、 庫房的房頂、墻壁、地面應(yīng)堅固,門窗有防護裝置,悶頂及地下管道層不得與其他房間相通,貴重物品庫房應(yīng)安裝報警裝置;二、 庫房鑰匙應(yīng)由專人保管使用,離人必須落鎖,領(lǐng)物人員不得在庫房內(nèi)辦理領(lǐng)取手續(xù);三、 庫房內(nèi)物品應(yīng)按《庫房防火管理制度》(附件三)執(zhí)行,電源線要加防護套管,白熾燈和日光燈要加防護罩,易燃、易爆物品庫房應(yīng)使用防爆燈,庫房區(qū)外應(yīng)設(shè)置電源總開關(guān),并有專人管理,離人必須斷電;四、 物品出入庫房應(yīng)有嚴(yán)格手續(xù),發(fā)現(xiàn)短缺,立即報告;五、 庫房內(nèi)應(yīng)張掛安全制度,嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi),不得寄存私人物品,庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火,使用電氣設(shè)備必須符合安全規(guī)定。第四節(jié) 施工區(qū)安全管理規(guī)定一、 酒店改、擴建與內(nèi)部裝修工程設(shè)計、用料、安裝規(guī)格應(yīng)按有關(guān)規(guī)定,要進行防火、治安防范與環(huán)境安全等方面審查,與施工單位簽訂安全協(xié)議書;二、 施工作業(yè)區(qū)內(nèi)禁止吸煙、留宿、充做臨時倉庫;三、 施工人員進店工作,應(yīng)憑居民身份證注冊登記并辦理臨時出入證,憑佩戴的出入證在指定的區(qū)域內(nèi)作業(yè)和指定線路行走;四、 施工動用明火需向酒店安保部申請動火證,動火證一日一次有效,動火區(qū)應(yīng)設(shè)專人值守,配備滅火器,動火后的30分鐘內(nèi)應(yīng)繼續(xù)監(jiān)視,確定無遺留火種后,方可離開;五、 酒店安保部應(yīng)派專人到施工現(xiàn)場進行巡視,監(jiān)督安全協(xié)議書的執(zhí)行情況,竣工后安保部參與安全質(zhì)量驗收。第五節(jié) 重點要害部位安全管理規(guī)定一、 消防中控室應(yīng)設(shè)雙人值班,值班人員要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,做好值班和報警記錄,發(fā)現(xiàn)可疑情況要立即采取有效應(yīng)急措施;二、 消防中控室不得堆放雜物,禁止無關(guān)人員進入,嚴(yán)禁煙火;三、 消防中控室應(yīng)配備戰(zhàn)斗服、防毒面具、破拆工具、強光手電等必備滅火設(shè)備;應(yīng)急疏散廣播詞應(yīng)為中、英二種語言;四、 保安監(jiān)控中心各種監(jiān)控設(shè)施應(yīng)完好有效,24小時全景錄像,錄像帶保存期限應(yīng)不少于30天;五、 煙感報警探測器應(yīng)定期清洗,自動噴淋系統(tǒng)及消火栓每半年應(yīng)進行水壓測試,各種消防器材每年進行定期檢修;六、 變配電室、電腦機房、電話總機房按照有關(guān)規(guī)定設(shè)專人值班,工作人員應(yīng)盡職盡責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,認真履行崗位職責(zé),積極做好安全防范工作。第四章 財務(wù)部安全管理規(guī)定一、 財務(wù)室為酒店重要部位,禁止非工作人員進入;二、 財務(wù)人員要認真貫徹執(zhí)行國家財務(wù)法律法規(guī),結(jié)合財務(wù)工作進行定期安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題和漏洞及時匯報并妥善處理;三、 現(xiàn)金、支票、發(fā)票、公章放入保險柜,鑰匙、印章由專人保管使用;四、 營業(yè)結(jié)帳完畢,財務(wù)日審須將現(xiàn)金、支票上交財務(wù)部專門負責(zé)人,鎖入專用保險柜,不得存留超額現(xiàn)金過夜;存放現(xiàn)金不得超過核定的數(shù)額,前臺當(dāng)日營業(yè)款應(yīng)按時存入保險柜;五、 財務(wù)人員去銀行取現(xiàn)金、支票等,必須有專車接送,并由保安人員全程護衛(wèi),取送款中途不準(zhǔn)任何無關(guān)人員搭車,未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)在途中辦理任何與此項工作無關(guān)事宜;六、 財務(wù)部嚴(yán)禁存放私人現(xiàn)金及貴重物品;七、 財務(wù)室、零散收款點配備防護措施和報警裝置;八、 前臺營業(yè)收入的外匯,要按財務(wù)管理規(guī)定上繳入庫,嚴(yán)禁私自套匯、轉(zhuǎn)讓;九、 日審保險柜用來存放備用金,不許私自放雜物等與工作無關(guān)的物品,備用鑰匙由公司財務(wù)保管,查庫時備用;十、 財務(wù)部所屬財務(wù)人員不得私配保險柜鑰匙,不得將保險柜密碼外傳,過節(jié)或放假時,要與安保部配合,對保險柜加封。第五章 安保部安全管理規(guī)定一、 要維護酒店的治安秩序,監(jiān)督執(zhí)行安全保衛(wèi)規(guī)章制度,檢查、考核安全保衛(wèi)責(zé)任制的實施,建立和管理安全保衛(wèi)檔案;二、 了解和熟悉酒店周圍的環(huán)境、酒店范圍內(nèi)的建筑布局、建筑結(jié)構(gòu)、電器設(shè)備、消防設(shè)施的完好、火源、火種和經(jīng)營運轉(zhuǎn)管理等情況,建立健全檢查和巡視制度,加強要害部位的安全保衛(wèi)措施;發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時提出整改意見,或發(fā)出《隱患整改通知書》(附件四),并督促整改;三、 開展并做好法制和各項安全保衛(wèi)知識的宣傳教育工作;四、 配合人事部門嚴(yán)格把控新招員工的政審,做好對新員工的安全培訓(xùn),負責(zé)對外來務(wù)工人員的安全考察等專項管理工作;五、 做好重要接待和活動的保衛(wèi)任務(wù)的安全檢查工作;六、 組建安全保衛(wèi)網(wǎng)絡(luò),定期開展護衛(wèi)、消防、治保等組織活動;七、 制訂消防突發(fā)事件的應(yīng)急方案,印制和張貼緊急疏散圖及各種安全標(biāo)識;定期開展義務(wù)消防人員的訓(xùn)練活動;八、 不得私自收藏、保留查收賓客遺留的淫穢書刊、雜志和音像等制品,不得傳播,并及時上交公安機關(guān);九、 檢查、督促并考核治安、消防、保衛(wèi)和食品安全責(zé)任制落實情況。十、 對于需給予行政治安處罰違法犯罪行為,要積極協(xié)助公安機關(guān)進行處理: 積極協(xié)助公安機關(guān)查挖違法犯罪分子,發(fā)現(xiàn)賓客正在進行違法犯罪或有違法犯罪嫌疑的,應(yīng)予以制止,并立即報告公安機關(guān)。 協(xié)助公安機關(guān)查破治安事件和刑事案件(包括保護和勘查現(xiàn)場、詢問證人),詢問違法犯罪人員并追繳贓款、贓物。 協(xié)助公安機關(guān)監(jiān)督或考察本酒店被管制、剝奪政治權(quán)利、緩刑、假釋和監(jiān)外執(zhí)行的罪犯以及被監(jiān)視居住、取保候?qū)彽谋桓嫒恕?對確保酒店安全運轉(zhuǎn)負有監(jiān)督職能。密切注視掌握內(nèi)部治安動向,做好安全預(yù)防工作。 行使上級和公安機關(guān)依法授予的其他權(quán)力。第六章 重點部位和貴重物品的安
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