【正文】 程部總監(jiān)、安全部經(jīng)理。成員：工程部、安全部主管及其他各部門經(jīng)理。第二節(jié) 三級防火責任人的確定酒店設(shè)三級防火組織，任命三級消防安全責任人：一級消防安全責任人由酒店法人代表總經(jīng)理擔任，二級消防安全責任人由各部門經(jīng)理擔任，三級消防安全責任人由各級主管及領(lǐng)班擔任。第三節(jié) 義務(wù)消防隊的建守根據(jù)(中華人民共和國消防法》和《機關(guān)，團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī) 定》的有關(guān)規(guī)定，企事業(yè)單位必須成立自建消防組織，在各自的崗位上發(fā)揮作用。結(jié)合酒店的具體情況，根據(jù)要求，本酒店各部門都要義務(wù)消防隊，由部門經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職工中選取。第三章　　職責 第—節(jié)　消防委員會職責l、認真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好酒店消防安全工作。認真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預案。組織實施消防安全責任制和消防安全崗位責任制。立足自防自救，對員工進行防火安全教育、領(lǐng)導義務(wù)消防隊，組織消防演習。布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。組織防火檢查，消除火險隱患。積極組織人員撲救火災(zāi)事故。第二節(jié)　義務(wù)消防隊職責貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求，搞好消防宣傳工作。不斷進行防火檢查，消除火險隱患。熟悉酒店各重點部位，熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。積極參加酒店各項消防活動。積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護現(xiàn)場。在有關(guān)領(lǐng)導的授權(quán)下，積極追查火火發(fā)生原因。 第三節(jié) 各部門經(jīng)理職責負責領(lǐng)導本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。根據(jù)本部門具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規(guī)定。落實轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施火火器材的管理責任制。當火災(zāi)發(fā)生時，迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，追查火災(zāi)事故原因，對肇事者提出處理意見。第四節(jié) 安全部經(jīng)理職責l、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責酒店內(nèi)部的消防工作。認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的消防管理制度。建立健全各級義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計劃，確定重點，制定措施。監(jiān)督落實隱整改工作。加強防火工作日標管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反酒店消防規(guī)定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。密切協(xié)作，認真追查火災(zāi)事故的原因。相互配合，搞好新員工的消防安全教育。定期對全酒店進行消防安全檢查。監(jiān)督各部門搞好消防工作。第五節(jié) 消防主管職責１、認真貫徹執(zhí)行國家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合酒店 的實際情況開展消防工作。制定布置消防工作的計劃安排，督導下屬工作。定期召開消防例會，傳達貫徹安全部的決定和指令。負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，檢查消防器材、設(shè)備的管理下作。經(jīng)常向員工進行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。負責建立健全本部門義務(wù)消防組織，對本部門義務(wù)消防員，應(yīng)該排好班次，保證每個班次都有義務(wù)消防員在崗。負責協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責任者提出本部門處理意見。組織撲救初起火災(zāi)，引導客人及員工疏散第六節(jié)各部門領(lǐng)班的消防職責負責本班組的防火工作，具體組織貫徹、執(zhí)行有關(guān)消防安全管理規(guī)范和防火措施。負責向本班組員工介紹防火注意事項和有關(guān)規(guī)定，檢查酒店內(nèi)特別是重點部位的防火措施落實情況。結(jié)合本班組的具體情況，經(jīng)常進行防火宣傳教育．自覺遵守防火制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。定期檢查酒店內(nèi)的消防設(shè)施和器材，確保消防設(shè)施和器材完奸、清潔、完好。每日領(lǐng)班要小定期進行防火檢查，發(fā)現(xiàn)隱患后及時處理，重大隱患要上報上級主管。發(fā)現(xiàn)火情要及時組織本班組人員積極撲救初起火災(zāi)?；馂?zāi)撲滅后，在上級領(lǐng)導的授權(quán)下保護現(xiàn)場。第七節(jié)　　消防監(jiān)控員職責熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。對機器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。發(fā)現(xiàn)火警后能及時上報并采取相應(yīng)措施。嚴格服從上級領(lǐng)導的指令，認真完成上級級領(lǐng)導指派的臨時任務(wù)。認真檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。做好交接班記錄。第八節(jié)　　消防巡視員的職責l、認真貫徹執(zhí)行酒店消防安傘管理規(guī)定和各項消防安全制度。積極參加安全部的各項防火安全教育和消防業(yè)務(wù)知識的訓練和學習，通過經(jīng) ?；⒅贫然膶W習和訓練，使自己達到“三懂、三會、三能”，即：懂本崗位內(nèi)的火災(zāi)危險性，懂得預防火災(zāi)的措施，懂得撲救初起火火的方法；會報警，會使用消防器材，會撲救初起火災(zāi)；能宣傳，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)和整改火險隱患。認真檢查消防器材及消防設(shè)備的完好情況。跟進施工隊伍，根據(jù)《施工管理規(guī)定》嚴格檢查施工情況，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，及時報告。如發(fā)現(xiàn)有異味、異聲、異色要及時報告，井查明情況和積極采取有效措施進行處理。５、當發(fā)生火災(zāi)時，首先要保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消控中心或總機報告，要講明地點，燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、員工號，并積極采取措施，就近取用滅火器材進行撲救。電器著火要先斷開電源，再進行撲救。氣體火災(zāi)要先關(guān)閉燃氣閥門，如果閥門關(guān)不緊，先不要滅火，設(shè)法將閥門關(guān)閉再進行滅火。保護火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因。 第四章消防要求 酒店員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加消防活動。熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和 消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。牢記總機報警號碼“0”和消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。嚴禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導，并采取相應(yīng)措施進行處理。當發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的火火器，進行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散酒店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火(小火同時進行)。第五章 防火管理第一節(jié)　　消防日常管理無論本單位、外單位及施工單位，如果要動火都必須到安全部消防控制中心 辦理“動火證”，嚴格遵守消防動火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。重點部位動火須由工程部經(jīng)理簽字，然后到消防中心辦證。動火時，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護。嚴禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標志和出口指示標志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。嚴禁施工單位將易燃、易爆物品帶進酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。倉庫內(nèi)禁止煙火，不準亂拉臨時電線，不準使用加熱設(shè)備。倉庫照明燈限制 60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴禁使用碘鎢燈。物品入庫時，防止夾帶火種，入庫后，保安人員要經(jīng)常巡視檢查。 、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。變電所、配電室、空調(diào)機房等地，不準存放易燃易爆和化學物品，嚴禁吸煙。生鮮處所有的排油煙機及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。第二節(jié) 防火設(shè)計與施工管理凡新建、改建、擴建的裝修工程，必須按照消防規(guī)范設(shè)計施工。施工前必須將施工圖紙上報消防監(jiān)控中心，由監(jiān)控中心報消防部門審批后，方可施工。擴建、改建、裝修工程不得隨意改動消防設(shè)施，確需改動的消防設(shè)施，要經(jīng)安全部經(jīng)理及消防監(jiān)控中心批準，由本地公安消防部門同意后方可施工，任何單位和個人均不得擅自施工使用。外來施工單位的施工人員進入現(xiàn)場前，必須到安全部辦理手續(xù)，并進行消防 安全教育，經(jīng)考試合格后，方可進入現(xiàn)場施工。所有外來施工人員必須嚴格遵守酒店的所有規(guī)章制度。第六章　　消防設(shè)備的使用與維護 嚴格維護消防自動報警系統(tǒng)的設(shè)備，工程部要定期派人協(xié)助消控人員進行測 驗，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。店內(nèi)的煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)的水，使自動噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)的水形成活水。自動滅火裝置、加壓泵、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。(手 動和自動分別檢查)店內(nèi)消火栓每季試放一次。店內(nèi)消火栓、送風機、排煙機、防排煙閥