【正文】 和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠對DNA親和力強(qiáng)，使DNA顯現(xiàn)出綠色，而吡羅紅對RNA的親和力強(qiáng)，使RNA呈現(xiàn)出紅色。用甲基綠、吡羅紅的混合染色劑將細(xì)胞染色，可同時顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。鹽酸的作用① 鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑的跨膜運(yùn)輸；② 鹽酸使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，便于DNA與染色劑的結(jié)合二、實(shí)驗(yàn)材料：人的口腔上皮細(xì)胞、洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞三、實(shí)驗(yàn)用具：大小燒杯、溫度計、滴管、消毒牙簽、載玻片、蓋玻片、鐵架臺、石棉網(wǎng)、火柴、酒精燈、吸水紙、顯微鏡四、方法步驟：取材① 滴：%的NaCl溶液；② 刮：用消毒牙簽在口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕地刮幾下；③ 涂：將牙簽上的碎屑涂抹在載玻片的生理鹽水中；④ 烘：將涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片在酒精燈的火焰上烘干。水解① 解：將烘干的載玻片放入裝有30ml質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸的小燒杯中，進(jìn)行材料的水解；② 保：將小燒杯放入裝有30℃溫水的大燒杯中保溫5分鐘。沖洗涂片① 沖：用緩緩的蒸餾水沖洗載玻片10秒鐘；② 吸：用吸水紙吸去載玻片上的水分。染色① 染：用2滴吡羅紅甲基綠混合染色劑滴在載玻片上，染色5分鐘；② 吸：吸去多余染色劑；③ 蓋：蓋上蓋玻片。觀察① 低：在低倍物鏡下，尋找染色均勻，色澤淺的區(qū)域，移至視野中央，將物像調(diào)節(jié)清晰；② 高：轉(zhuǎn)到高倍物鏡，調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，觀察細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的染色情況。五、考點(diǎn)提示：取口腔上皮細(xì)胞之前，應(yīng)先漱口，以避免裝片中出現(xiàn)太多的雜質(zhì)；取洋蔥表皮細(xì)胞時，盡量避免材料上帶有葉肉組織細(xì)胞；沖洗載玻片時水的流速要盡量慢，切忌直接用水龍頭沖洗；用酒精燈烘烤載玻片時，不要只集中于材料處，而應(yīng)將載玻片在火焰上來回移動，使載玻片均勻受熱，以免破裂；烘烤后的載玻片不要馬上放入盛有稀鹽酸的燒杯中，最好先自然冷卻1分鐘。實(shí)驗(yàn)四：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法一、實(shí)驗(yàn)原理：細(xì)胞膜的流動性和半透性二、實(shí)驗(yàn)材料：豬（或牛、羊、人）的新鮮的紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量的生理鹽水）三、實(shí)驗(yàn)用具：蒸餾水、試管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡四、方法步驟：用試管吸取少量紅細(xì)胞稀釋液，滴一小滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片在高倍鏡下觀察，待觀察清晰時，在蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸餾水，同時在另一側(cè)用吸水紙小心吸引，注意不要把細(xì)胞吸跑。上述操作均在載物臺上進(jìn)行，并持續(xù)觀察細(xì)胞的變化?？梢钥吹浇牟糠旨t細(xì)胞發(fā)生變化；凹陷消失，細(xì)胞體積增大，很快細(xì)胞破裂，內(nèi)容物流出。五、考點(diǎn)提示：選擇動物細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的原因：動物細(xì)胞無細(xì)胞壁。選擇哺乳動物成熟紅細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的原因：人和其他哺乳動物成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器（膜），可以得到較純凈的細(xì)胞膜。細(xì)胞破裂后，用什么方法獲得較純的細(xì)胞膜：將漲破的細(xì)胞溶液，經(jīng)過離心分離得到細(xì)胞膜。如何獲得植物細(xì)胞膜：先用纖維素酶和果膠酶將植物細(xì)胞壁水解得到原生質(zhì)體；再將原生質(zhì)體放入清水中，水自由擴(kuò)散進(jìn)入，原生質(zhì)體漲破；最后經(jīng)過離心分離得到植物細(xì)胞膜。稀釋及稀釋的時候用生理鹽水的原因：稀釋后，可以減少血液中的血漿蛋白等雜物。用生理鹽水是為了保持滲透壓，防止在稀釋的時候就發(fā)生細(xì)胞破裂。實(shí)驗(yàn)五：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體一、實(shí)驗(yàn)原理：葉肉細(xì)胞中的葉綠體，呈綠色、扁平的橢球形或球形，散布于細(xì)胞質(zhì)中，可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)。線粒體普遍存在于動物細(xì)胞和植物細(xì)胞中，健那綠染液能使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色。通過染色，可以在高倍顯微鏡下觀察到處于生活狀態(tài)的線粒體的形態(tài)有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。二、實(shí)驗(yàn)材料：新鮮的蘚類的葉、人的口腔上皮細(xì)胞、新配制的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的健那綠染液（,加溫到3040攝氏度,使其充分溶解）三、實(shí)驗(yàn)用具：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、消毒牙簽四、方法步驟：觀察葉綠體低倍鏡下找到葉片細(xì)胞→低倍鏡下找到葉片細(xì)胞→高倍鏡下觀察。觀察線粒體染色→制片→低倍鏡下找到口腔上皮細(xì)胞→高倍鏡下觀察。五、考點(diǎn)提示：觀察葉綠體時選擇蘚類葉的原因：蘚類屬于低等植物，葉片是綠色的單層細(xì)胞，不需加工即可進(jìn)行觀察。臨時裝片中的材料要隨時保持有水狀態(tài)的原因：保證細(xì)胞器的正常形態(tài)并能懸浮在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，否則，細(xì)胞失水收縮，將影響細(xì)胞器形態(tài)的觀察。實(shí)驗(yàn)六：植物細(xì)胞的吸水和失水一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩W(xué)會使用顯微鏡觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原。（與前面的知識：顯微鏡的使用聯(lián)系）觀察不同濃度的溶液對細(xì)胞吸水失水的影響，掌握此種方法的具體應(yīng)用。通過觀察植物細(xì)胞的吸水和失水，明確滲透系統(tǒng)的組成以及具體應(yīng)用。二、實(shí)驗(yàn)原理：成熟的植物細(xì)胞放到一定濃度的溶液中構(gòu)成一個滲透系統(tǒng)。當(dāng)細(xì)胞大量失水時原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的伸縮程度不同，導(dǎo)致原生質(zhì)層和細(xì)胞壁分離。當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時，根據(jù)擴(kuò)散作用原理，水分會由細(xì)胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水；由于細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性不同，細(xì)胞壁伸縮性較小，而原生質(zhì)層性較大，從而使二者分開；反之，外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，則細(xì)胞通過滲透作用吸水，分離后的質(zhì)和壁又復(fù)原。三、實(shí)驗(yàn)材料：紫色特別深的洋蔥外表皮、清水四、實(shí)驗(yàn)用具：顯微鏡、鑷子、刀片、載玻片、蓋玻片、滴管、吸水紙五、方法步驟：用刀片在洋蔥鱗片葉的外表面劃一個小方塊，用鑷子撕取這一小塊洋蔥表皮，在洋蔥的外表皮上，用刀片劃一些方塊，用鑷子輕輕撕取一小塊（撕取的僅僅是外表皮，不要撕得太厚，仍然作為一個問題留給學(xué)生）。在取標(biāo)本時，可以將洋蔥的內(nèi)表皮朝外，外表皮朝里進(jìn)行對折，不要太用力，然后取其外表皮作為材料，將它平展地放在載玻片中央的清水滴中，并蓋上蓋玻片。用低倍鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質(zhì)層的位置。在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次，洋蔥表皮細(xì)胞就侵潤在蔗糖溶液中。注意重復(fù)34次。再用低倍鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質(zhì)層的位置。從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引，這樣重復(fù)幾次，洋蔥表皮細(xì)胞就侵潤在清水中。還用低倍鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞中紫色的中央液泡大小，以及原生質(zhì)層的位置。六、實(shí)驗(yàn)結(jié)論：當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時，水分會由細(xì)胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水；由于細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性不同，細(xì)胞壁伸縮性較小，而原生質(zhì)層性較大，從而使二者分開；反之，當(dāng)外界溶液濃度低于細(xì)胞液濃度時，則細(xì)胞通過滲透作用吸水，分離后的質(zhì)和細(xì)胞壁又復(fù)原。實(shí)驗(yàn)七：比較過氧化氫在不同條件下的分解一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^比較過氧化氫在不同條件下分解的快慢，了解過氧化氫酶的作用和意義二、實(shí)驗(yàn)原理：新鮮的肝臟中含有過氧化氫酶，根據(jù)酶的專一性，可知其可以催化過氧化氫分解成水和氧。三、實(shí)驗(yàn)材料：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的豬肝研磨液，新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液，%的FeCl3溶液四、實(shí)驗(yàn)用具：量筒，試管，滴管，試管夾，試管架，衛(wèi)生香，火柴，酒精燈，大燒杯，石棉網(wǎng)，溫度計五、方法步驟：取4支潔凈試管，分別編號1，2，3，4，向試管內(nèi)分別加入2ml過氧化氫溶液。將2號試管放在90℃左右的水浴中加熱，觀察氣泡情況，并與1號試管作比較。向3號試管內(nèi)滴入2滴FeCl3溶液，向4號試管內(nèi)滴入2滴肝臟研磨液，觀察哪支試管產(chǎn)生的氣泡多。2至3min后，將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香分別放在4號試管內(nèi)液面的上方，觀察哪支試管中的衛(wèi)生香燃燒更猛烈。六、實(shí)驗(yàn)結(jié)論：加熱能促進(jìn)H2O2的分解,提高反應(yīng)速率；酶有催化作用，與無機(jī)催化劑相比，酶具有高效性。實(shí)驗(yàn)八：影響酶活性的條件一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模撼醪綄W(xué)會探索影響酶活性條件的方法。探索過氧化氫酶在不同溫度和PH下催化過氧化氫水解的情況。二、實(shí)驗(yàn)原理：淀粉遇碘后，形成紫藍(lán)色的復(fù)合物。麥芽糖和葡萄糖遇碘后，不形成紫藍(lán)色的復(fù)合物，但能與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色的氧化亞銅沉淀。三、實(shí)驗(yàn)材料：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新配置的淀粉酶溶液，新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的豬肝研磨液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液，新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液，蒸餾水，冰水，熱水，碘液，斐林試劑四、實(shí)驗(yàn)用具：量筒，試管，滴管，試管夾，三腳架，火柴，酒精燈，小燒杯，大燒杯，石棉網(wǎng)，溫度計，五、方法步驟：一、溫度對酶活性的影響取三支潔凈的試管，編上號1，2，3，并分別注入2ml可溶性淀粉液。分別向1，2，3號三支試管中各注入1ml新鮮的淀粉酶溶液，搖勻，依次放入沸水，37℃左右的熱水，冰水中，維持各自的溫度5分鐘。分別向1，2，3號三支試管中各滴入一滴碘液，然后搖勻。觀察并記錄這三只試管中，溶液顏色的變化情況。二、pH對酶活性的影響取三支潔凈的試管，編上號1，2，3，并分別注入1ml的新鮮的淀粉酶溶液。依次向1號，2號，3號試管中注入蒸餾水，氫氧化鈉溶液，稀鹽酸各1ml并搖勻。分別向1號，2