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正文內(nèi)容

完善對(duì)新員工的培訓(xùn)p3-文庫吧

2025-03-17 23:35 本頁面


【正文】 門結(jié)構(gòu)、工作內(nèi)容等等,讓員工對(duì)飯店有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),了解本部門工作的性質(zhì),各崗位工作的內(nèi)容。接下來,便是要詳細(xì)全面地給新員工講解崗位操作流程。在講解中要注意:    闡明崗位工作的性質(zhì)和內(nèi)容,先拉出一根主線。 考慮到員工的接受能力和工作環(huán)節(jié),從大方面入手,逐步細(xì)化,由淺入深。 對(duì)每一項(xiàng)操作程序進(jìn)行詳細(xì)的闡述。結(jié)合實(shí)際工作案例,不僅要教會(huì)其怎樣做,更重要的是告之為什么這樣做,使其將來在工作中主觀能動(dòng)地去做而不是象一部“車床”,生硬“運(yùn)轉(zhuǎn)”。 闡明自己工作和其它部門協(xié)作配合的重要性。 對(duì)整個(gè)流程進(jìn)行再次總結(jié)性的復(fù)述,加深員工印象。 采取有選擇性的提問,從員工回答情況考察其對(duì)流程的初步掌握情況,并將考核情況詳細(xì)歸檔。    (三)安排崗位操作培訓(xùn),指定骨干員工以一帶一    專門指定骨干員工或主管對(duì)
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