【正文】 督業(yè)主 對(duì)檢出的染疫 生豬 及其產(chǎn)品 實(shí)施 無(wú)害化處理 。 實(shí)施或監(jiān)督業(yè)主實(shí)施 對(duì)進(jìn)出屠宰廠的裝載 生豬 及 生豬產(chǎn)品車(chē)輛裝前卸后消毒。 對(duì)違反動(dòng)物防疫法 律法規(guī) 進(jìn)入屠宰 廠經(jīng)營(yíng)等行為實(shí)施行政處罰（理）。 （二）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督人員文明守則 模范遵守國(guó)家的各項(xiàng)法律法 規(guī) ， 持檢疫監(jiān)督執(zhí)法 證 件上崗。 文明執(zhí)法，熱情服務(wù)，禮貌耐心，不刁難、訓(xùn)斥業(yè)主。 風(fēng)紀(jì)嚴(yán)明，著裝整潔，攜帶證件，佩帶標(biāo)志；遵守工 9 作紀(jì)律，不玩忽職守。 實(shí)事求是，秉公執(zhí)檢，不弄虛作假，徇私舞弊，不直接或變相參與業(yè)主的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 按照國(guó)家檢疫規(guī)程檢疫，不只收費(fèi)不檢疫或隔山開(kāi)證。 加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高政治和業(yè)務(wù)技術(shù) 知識(shí)水平。 （三）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督組 生豬 宰前檢疫制度 生豬 宰前檢疫的檢疫監(jiān)督人員 應(yīng) 實(shí)行 24 小時(shí)值班。 生豬 貨主憑動(dòng)物檢疫合格證明 、 動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明 和市外生豬隨附的調(diào)運(yùn)備案單及其他資料， 向駐廠檢疫監(jiān)督 組入廠檢疫室 申報(bào)檢疫， 生豬 經(jīng)檢疫合格后方可入廠。 檢疫監(jiān)督人員應(yīng)監(jiān)督業(yè)主按以宰定進(jìn)原則采購(gòu)生豬，嚴(yán)禁大量生豬滯留。 宰前當(dāng)班檢疫員每間隔二小時(shí)應(yīng)對(duì)待宰圈留養(yǎng) 生豬 進(jìn)行巡檢；送宰前，對(duì) 生豬 進(jìn)行最后一次檢查，合格的準(zhǔn)予宰殺。 發(fā)現(xiàn)可疑 重大疫情后，應(yīng)立即采取限制 生豬及生豬 尸體與 產(chǎn)品、運(yùn)載工具流動(dòng)和消毒等控制措施，并在 30 分鐘內(nèi)向相關(guān)上級(jí)部門(mén)報(bào)告。 對(duì)染疫 生豬 ，按規(guī)定急宰、撲殺和處理，對(duì)病死 生豬或不明原因死亡 生豬 一律做銷(xiāo)毀處理。 運(yùn)載 生豬 的車(chē)輛卸車(chē)后須經(jīng)消毒后方可出廠。 （四）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢 10 疫監(jiān)督組同步檢疫制度 同步 檢疫員應(yīng)在開(kāi)宰前半小時(shí)到崗，準(zhǔn)備檢疫器械。 頭部、皮膚、胴體、內(nèi)臟、寄生蟲(chóng)崗位檢疫員必須實(shí)行 同步檢疫。 復(fù)檢檢疫員對(duì)同步檢疫結(jié)果綜合判定，合格的胴體加蓋 肉品 驗(yàn)訖印 章；不合格的胴體，加蓋 無(wú)害化處理 印章。 出證檢疫員對(duì)檢疫合格的胴體和內(nèi)臟出具檢疫證明；對(duì)不合格的胴體和內(nèi)臟出具 無(wú)害化處理 通知 單 。 按規(guī)定回收 生豬 耳標(biāo)，每日對(duì)回收的 生豬 耳標(biāo)清數(shù)、登記，每月底前統(tǒng)一打包回收。 宰后檢疫發(fā)現(xiàn)可疑重大疫病時(shí)，檢疫員應(yīng) 立即采取先期應(yīng)急措施，并在 30 分鐘內(nèi) 將疫情情況向上級(jí)部門(mén)報(bào)告。 （五）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督組病害 生豬 及 生豬 產(chǎn)品 無(wú)害化處理 監(jiān)督管理制度 駐廠檢疫監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)檢出的病害 生豬 及其產(chǎn)品，應(yīng)下達(dá) 無(wú)害化處理 通知書(shū)。 業(yè)主應(yīng)按照 無(wú)害化處理通知單 要求對(duì)病害 生豬 及其產(chǎn)品實(shí)施 無(wú)害化處理 ，接受駐廠檢疫監(jiān)督人員的監(jiān)督。 處理費(fèi)用由業(yè)主承擔(dān)。 駐廠檢疫監(jiān)督人員監(jiān)督業(yè)主實(shí)施 無(wú)害化處理 時(shí)應(yīng)作好相關(guān)記錄。 實(shí)施和監(jiān)督 無(wú)害化處理的 人員要做好自身防護(hù)工作和 11 消毒工作。 對(duì)不按照要求對(duì)病害 生豬 及 生豬 產(chǎn)品進(jìn)行處理的，駐廠檢疫監(jiān)督人員應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處罰和強(qiáng)制處理。 （六）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督組消毒監(jiān)督管理制度 駐廠檢疫監(jiān)督 組 實(shí)施或 監(jiān)督實(shí)施屠宰廠的消毒工作。 屠宰廠業(yè)主負(fù)責(zé)實(shí) 施 生豬 到達(dá)站臺(tái)、圈舍、車(chē)間和冷庫(kù)消毒；屠宰車(chē)間地面及工作臺(tái)、圈 舍 、生豬過(guò)道每天消毒一次；對(duì)隔離圈、急宰間、無(wú)害化處理間 每次使用結(jié)束后立即消毒一次 。 駐廠檢疫監(jiān)督人員 監(jiān)督或?qū)嵤?運(yùn)輸 生豬 車(chē)輛 的 卸后消毒，運(yùn)輸 生豬 產(chǎn)品車(chē)輛 的 裝前消毒。 實(shí)施 消毒 ，應(yīng) 按照規(guī)定收取消毒費(fèi)。 屠宰廠 實(shí)施的 各類消毒須選用指定消毒藥品、按要求濃度配制、采用噴灑方式實(shí)施消毒；冷庫(kù)選用熏蒸消毒方式消毒。 認(rèn)真做好消毒記錄 ,如實(shí)記錄消毒時(shí)間、消毒藥、消毒濃度、消毒人員等，消毒記錄保存 2 年以上。 12 四、駐廠 檢疫監(jiān)督 組 檢疫 監(jiān)督 記錄表式樣 表 1：重慶市生豬定點(diǎn)屠宰廠 生豬 入廠 檢疫記錄表 廠（場(chǎng)）名： 日期： 年 月 日 單位：頭、枚 入廠時(shí)間 貨主 姓名 車(chē)牌號(hào) 入廠 數(shù)量 來(lái)源地(省 .縣 ) 持證 數(shù)量 佩帶耳標(biāo)數(shù)量 備案手續(xù)齊備數(shù)量 檢疫證明回收張數(shù) 檢疫不合格情況 車(chē)輛卸后消毒（ √） 檢疫員 簽字 產(chǎn)地證 出縣 境證 證物不符是否處罰 補(bǔ)檢數(shù) 死亡數(shù) 急宰數(shù) 本頁(yè)合計(jì) 13 表 2： 重慶市生豬定點(diǎn)屠宰廠 生豬 待宰巡回檢疫記錄表 廠（場(chǎng)）名： 年 月 日 單位：頭 時(shí)間 昨日庫(kù)存數(shù) 圈存數(shù) 死亡數(shù) 隔離觀察數(shù) 急宰數(shù) 檢疫員簽名 備注 本頁(yè)合計(jì) 14 表 3： 重慶市生豬定點(diǎn)屠宰廠生豬 急宰檢疫記錄表 廠（場(chǎng)）名： 單位：頭 日期 時(shí)間 貨主姓名 急宰通知單編號(hào) 急宰數(shù)量 急宰原因 檢疫結(jié)果 處理方式 檢疫員簽名 備注