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正文內(nèi)容

孵化生產(chǎn)技術(shù)及管理-文庫吧

2025-01-06 14:44 本頁面


【正文】 C 下批次可將 176。 C作為該機(jī)型在同一室溫下孵化前 11天基本用溫方案。 推算孵化時(shí)間 胚胎積溫值每相差 40176。 F/小時(shí),則孵化時(shí)間會(huì)差 1小時(shí),因此變動(dòng)用溫方案,可推算孵化提前或推遲的時(shí)間。例:孵化 18天原用 100176。 F而改用 176。 F,則孵化推遲的時(shí)間計(jì)算如下: 18天 *24小時(shí) /天 *( 10070) 176。 F ( 1) 18天*24小時(shí) /天 *( ) 176。 F ( 2) 積溫值差 =( 1) ( 2) =216176。 F/小時(shí) 則推遲時(shí)間為 216/40= 即孵化溫度差 176。 F,則出雛時(shí)間會(huì)差 。 ( F=9/5176。 C+32) 準(zhǔn)確計(jì)算升溫階段的孵化時(shí)間 例 :假設(shè)升溫持續(xù) 10小時(shí) ,可達(dá)到規(guī)定的孵化溫度 (176。 C),每小時(shí)孵化溫度記錄為 2 、 2 2 2 3 33 、 、 176。 C 則孵化時(shí)間T(小時(shí) )可從下式算出 : T*()=(2521)*1+()*1+(2721)*1+ …+( 21)*1 T= 因此 ,升溫 10小時(shí)間可按 。 (四)依出雛情況調(diào)溫 出雛高峰時(shí)間 出殼雞及毛蛋剖檢 影響溫度均勻性的因素及對(duì)策 (一)溫度均勻性及測(cè)算方法 溫度均勻性是指某一時(shí)刻測(cè)量的溫度偏差,它是衡量孵化機(jī)品質(zhì)的首要指標(biāo),也是影響孵化率的關(guān)鍵因素,孵化機(jī)溫度均勻性可用溫度場(chǎng)均方差來表示,公式如下: S=√Σki=1(TiT)2/(K1) Ti 為測(cè)式點(diǎn)溫度; I 為測(cè)試點(diǎn)編號(hào); K為孵化機(jī)內(nèi)測(cè)試點(diǎn)總數(shù); T為全部測(cè)試點(diǎn)的平均溫度;從式中可以看出,它不是反映某一測(cè)試點(diǎn)溫度對(duì)溫度場(chǎng)平均溫度的偏差,而是綜合各測(cè)試點(diǎn)對(duì)溫度場(chǎng)平均溫度的離散程度,因此,溫度場(chǎng)均方差科學(xué)反映了溫度場(chǎng)的均勻性。一般 要求 S=176。 C。性能好的孵化S176。 C。 (二)出雛效果對(duì)溫度均勻的監(jiān)測(cè) ? 如果溫度場(chǎng)均方差 =176。 C, 說明機(jī)內(nèi)溫差大,均勻性差,這樣處于高溫區(qū)的胚蛋發(fā)育就快,低溫區(qū)的發(fā)育慢,勢(shì)必造成出雛時(shí)間延長(zhǎng),無明顯的出雛高峰,各出雛盤內(nèi)的毛蛋分布也很不均勻,雛雞兼有高低溫所引起的癥狀:有的毛色發(fā)黃、釘臍、雛體干癟,有的雛體臃腫、腹大。 (三 )影響溫度均勻性的主要因素 、風(fēng)扇 、蛋車結(jié)構(gòu) (四)提高溫度均勻性的對(duì)策 風(fēng)扇的改進(jìn),對(duì)溫度的均勻性提高至關(guān)重要 風(fēng)扇直徑的改進(jìn)、轉(zhuǎn)速的改進(jìn)及統(tǒng)一、轉(zhuǎn)向的改進(jìn)。 室溫的改善。 孵化機(jī)進(jìn)風(fēng)口面積控制最佳。 高精度的溫度控制。 箱體結(jié)構(gòu)。 通過孵化操作,盡可能減小溫差危害 增加翻蛋次數(shù)、定期調(diào)盤調(diào)車。 孵化過程中種蛋的失水 ? 孵化器生產(chǎn)商把孵化設(shè)備推廣到世界各地 。 每一個(gè)國(guó)家都有不同的氣候條件 。但孵化器采用相同的控制 。 所以 , 對(duì)于孵化場(chǎng)員工 , 找出一個(gè)合適的干 , 濕球溫度是非常必要的 。 種雞遺傳上的變化也要求設(shè)備與其一致 。 這對(duì)孵化又提出了更大的挑戰(zhàn) 。 孵化過程中種蛋的失水 ? 這里主要討論孵化過程中種蛋的失水率 。在蛋庫中 , 為了防止脫水 , 相對(duì)濕度應(yīng)至少保證在 75%以上 。 種蛋從人孵到移蛋要減少 1014%的重量 , 而這個(gè)過程只能通過控制孵化器內(nèi)的濕度來調(diào)節(jié) 。 需注意 , 在孵化前期要失太多的水簡(jiǎn)直不可能 。 但是 , 一旦開始啄殼及出雞 , 水分減少就會(huì)相當(dāng)快 。 在孵化器內(nèi)沒有足夠的失水反而比失水太多更加危險(xiǎn) 。 ? 移蛋日 , 氣室約占種蛋的 1/3。 這可以用一個(gè)小手電筒來檢查 。 此時(shí) , 氣室一端的斜角在種蛋的 孵化過程中種蛋的失水 ? 最寬處 , 小雞啄殼的最初位置就在這附近 。 此時(shí) , 小雞的頭處于水平狀態(tài) , 而非顛倒 。 他們啄出一個(gè)小孔 , 休息一下 , 然后在蛋的四周水平啄一圈 。 這樣 , 蛋殼及殼內(nèi)膜被整齊的一圈割了下來 。 如果沒有達(dá)到足夠的失水 , 小雞將在蛋殼上啄一個(gè)較大的孔 , 因?yàn)樗麄兊谝淮巫钠频膬H僅是蛋內(nèi)的殼膜 。 此時(shí)小雞必須啄兩圈才能使其從雞蛋中解脫出來 。 因?yàn)樘嗟臍?nèi)膜被啄破 , 所以變的太干從而使小雞較難從蛋殼中出來 。 如果勉強(qiáng)出來 , 由于出雞時(shí)的壓力 ,它也變的相當(dāng)脆弱 。 若干小時(shí)后 , 這些小雞看上去還可以 , 但一周死亡率較高 。 孵化過程中種蛋的失水 ? 目前 , 許多孵化廠將他們孵化器內(nèi)的濕球溫度控制低至 80℉ ( 176。 C )。 有人認(rèn)為 82℉ ( 176。 C)就能達(dá)到滿意效果 。應(yīng)該在 12臺(tái)機(jī)器上做跟蹤試驗(yàn) , 這樣就會(huì)體現(xiàn)較低的濕度帶來的實(shí)際效果 。 良好的加濕噴頭及足夠的水壓對(duì)于好的濕度是相當(dāng)重要的 。 種蛋在孵化器內(nèi)的失水率 ? 1. 30打蛋的重量至少為 50磅 ( ) 。 ? 2. 如果在孵化器內(nèi)的失水率為 14%, 那么種蛋損失重量 7磅 ( ) 。 ? 3. 如果用 72枚的蛋托 , 在全進(jìn)全出型機(jī)器每次有 3600磅蛋 ( 1633KG) 人孵 。 那么 , 在 天移蛋時(shí)種蛋總的失水重為 504磅 ( ) 。 ? 4. 如果用 72枚的蛋托 , 在巷道式機(jī)器每周有3600磅種蛋 ( 1633KG) 入孵 。 那么 , 每六天有 504磅 ( ) 的水分會(huì)從孵化器內(nèi)流失掉 種蛋在孵化器內(nèi)的失水率 ? 5. 1加侖水 ( ) 等于 ( ) 。 那么每六天有 504 磅( ) 的水即 ( )會(huì)從孵化器流失 。 ? 6. 為了達(dá)到理想的失水率 , 應(yīng)該控制孵化器內(nèi)的濕球溫度 。 在許多地方 , 自然濕度已足夠 , 所以機(jī)器的加濕系統(tǒng)全部關(guān)閉 。 熱帶地區(qū)的孵化技巧 孵化廠管理人員應(yīng)該懂得如何使他們的孵化設(shè)備發(fā)揮這最基本的第一件事必須做到 。 定期操作通風(fēng)系統(tǒng)及孵化設(shè)備 。 在設(shè)備的操作上有任何改動(dòng)的前 , 我們首先應(yīng)該明白設(shè)備的每一部分的功能 。 ? 孵化器內(nèi)適當(dāng)?shù)氖蕦?duì)于高孵化率及好的苗雞質(zhì)量是一個(gè)非常重要的項(xiàng)目 。 這所謂的失水率是指前 18天在孵化器內(nèi)的失水率 。 ? 在這些地方 , 孵化廳及出雛廳的空調(diào)設(shè)備提供了較低的相對(duì)濕度 。 ? 如果提供匹配的通風(fēng)設(shè)備 , 孵化器內(nèi)濕球溫度設(shè)置為 80℉ ( 176。 C ), 那也不會(huì)有問題 。整個(gè)出雛過程中出雛器的濕球溫度可以設(shè)定為85℉ 。 ( 176。 C) 熱帶地區(qū)的孵化技巧 如果提供匹配的通風(fēng)設(shè)備 , 孵化器內(nèi)濕球溫度 ,置為 80℉ , 那也不會(huì)有問題 。 整個(gè)出雛過程中出雛器的濕球溫度可以設(shè)定為 85℉ 。 保持孵化廳 , 出雛廳及孵化設(shè)備的地面干燥能有效的幫助孵化設(shè)備的工作 。 地面上的水應(yīng)該用拖把拖掉 。 去除地面上的水會(huì)提高相對(duì)濕度 。 為了在孵化器中達(dá)到滿意的失水率及提供足夠的新鮮空氣 , 送風(fēng)機(jī)組要常開 。 記?。盒迈r空氣也是一個(gè)主要因素 。 移蛋后 12小時(shí)加濕系統(tǒng)可以關(guān)掉 , 因?yàn)樽臍ず箅u蛋內(nèi)會(huì)有一部分水分帶出 。 ? 以上相關(guān)工作應(yīng)先在 12臺(tái)孵化設(shè)備中做試驗(yàn)后再作改變 。 孵化注意事項(xiàng) ? 1. 種蛋從蛋庫拉出來后應(yīng)直接進(jìn)人孵化器 。如預(yù)熱 , 會(huì)導(dǎo)致種蛋出汗 , 容易被污染 。 并會(huì)導(dǎo)致出雞不整齊 。 因?yàn)轭A(yù)熱時(shí)蛋車上蛋的溫度相差很大 , 蛋車四周的種蛋與中間相差有 8℉ 。 ? 2. 每臺(tái)機(jī)器應(yīng)平衡放置 ( 數(shù)量及受精率 ) 以提供比較一致的空氣流動(dòng) 。 ? 3. 多臺(tái)機(jī)器時(shí) , 上蛋時(shí)每臺(tái)機(jī)器相隔一定時(shí)間 。 這樣 , 出雞時(shí)比較有次序 。 ? 4. 先上小周齡的蛋 , 小雞能較快的獲得水和食物 。 孵化注意事項(xiàng) ? ,落盤前, 6交叉支架處白蛋的蛋車溫度應(yīng)保持在 ℉ 。 CHICK MASTER應(yīng)保持在 ℉ 。溫度太高會(huì)導(dǎo)致出雞時(shí)間延長(zhǎng),較早出的雞會(huì)出現(xiàn)脫水狀況。 ? ,為了保證中間蛋車有足夠的通風(fēng),6蛋車應(yīng)被平置。特殊情況下, 5, 6被平置。平置會(huì)使整個(gè)機(jī)器的溫度略微下降,不會(huì)導(dǎo)致超高溫。 ? ,在 。以防孵化器內(nèi)其他地方出現(xiàn)超高溫( 4, 5) 孵化注意事項(xiàng) ? 8. 不要讓小雞在孵化器內(nèi)啄殼 , 因?yàn)榇藭r(shí)有許多細(xì)菌會(huì)被釋放 。 ? 9. 在 CHICK MASTER避免蛋車放在走廊的風(fēng)扇下 。 由于缺少空氣流通 , 中間蛋車的溫度會(huì)被迅速提高 。 ? 10. 移蛋時(shí)要小心輕放 , 避免打破 。 細(xì)菌蛋應(yīng)該在此時(shí)拿走 , 以免污染 。 ? ( 孵化及出雛 ) 。對(duì)于保證孵化器內(nèi)均恒的溫度 , 加濕噴頭起了很重要的作用 。 孵化注意事項(xiàng) ? 12. 噴頭處水壓務(wù)必保證在 55PSI以上 。 ( 此壓力在噴頭處測(cè)量 ) ? 13. 如果機(jī)器有水冷裝置 , 調(diào)整水的流量以保證機(jī)器不超高溫 。 出口處的水溫應(yīng)與機(jī)器內(nèi)空氣溫度一樣 。 ? 14. 啄殼應(yīng)該在雞蛋的最寬處 。 啄殼太高 , 失水率不夠 。 小雞平轉(zhuǎn)一圈后即可分離蛋殼及角質(zhì)層 。 如啄的太高 , 角質(zhì)層啄斜了 , 苗雞不得不進(jìn)行第二次轉(zhuǎn)圈 , 以盡快逃離蛋殼 。 出完雞后 , 如果蛋殼內(nèi)膜有血 , 意味著失水不夠 。 ? 15. 移蛋日 , 應(yīng)控制失水重在 1014%。 孵化注意事項(xiàng) ? 16. 加濕的良好霧化會(huì)提高濕度并會(huì)影響種蛋的失水率 。 ? , 如果蛋殼易碎 , 且蛋殼上有胎糞 ,表明出雞太早且已有一部分苗雞脫水 。 稱一下苗雞在整個(gè)
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