【正文】 果實(shí)膨大期（ CFD） 1st CFD 2nd CFD 3rd CFD 4th CFD 5th CFD 6th CFD 采收初期 采收中期 采收末期 3040 10 10 10 10 10 10 2045 1015 露地： 80100 天，留 34穗果 保護(hù)地冬春季： 100120 天，留 46穗果； 保護(hù)地秋冬季： 140160 天，留 56穗果 番茄生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律示意圖－以保護(hù)地為例 20 cm 移栽后天數(shù) 關(guān)鍵追肥期 冬春茬 秋冬茬 微量元素 鋅 :酶激活劑復(fù)合物的形成 鐵：酶激活劑、葉綠素的形成 銅：酶激活劑 錳：酶激活劑 氯：滲透劑、植物細(xì)胞膨壓 硼：酶激活劑 鉬：酶激活劑 鈉：鹽分調(diào)節(jié) 中量元素 硫：氨基酸組成、電子傳遞 鎂：葉綠素組成成分 鈣：穩(wěn)固細(xì)胞壁，穩(wěn)定細(xì)胞膜 氮 (產(chǎn)量 ) 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng) 光合效率 蛋白質(zhì)組成 鉀 (品質(zhì) ) 糖分運(yùn)輸 氣孔運(yùn)動(dòng)調(diào)控 酶活性調(diào)控 抗病性 抗旱、寒性 磷 (能量 ) 提供植物代謝和根系生長(zhǎng)所需的能量 果類蔬菜生產(chǎn)中養(yǎng)分的作用 日光溫室番茄養(yǎng)分吸收累積曲線 冬春茬：北京， 3月 8日定植，定植密度 74111株 /公頃，劉軍等， 2022 秋冬茬：北京， 9月 7日 ，定植密度為 40424株 /公頃，劉軍等， 2022 越冬茬：沈陽(yáng)， 1月 6日定植，定植密度為 51000株 /公頃，齊紅巖等， 2022 養(yǎng)分吸收累積規(guī)律 05001000150020222500300035000 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220養(yǎng)分累積吸收量（kg/hm2） 距定植天數(shù)（ d） 越冬茬 N PK CaMg01002003004005006007000 20 40 60 80 100養(yǎng)分累積吸收量（kg/hm2） 距定植天數(shù)（ d） 冬春茬 0501001502002503000 20 40 60 80 100 120養(yǎng)分累積吸收量（kg/hm2） 距定植天數(shù)（ d） 秋冬茬 限制設(shè)施蔬菜養(yǎng)分利用效率的障礙因素 作物 環(huán)境 土壤 過(guò)量有機(jī)肥、化肥投入 導(dǎo)致 養(yǎng)分供應(yīng)盈余 蔬菜淺根系和肥水需求量高要求頻繁供應(yīng)養(yǎng)分和水分 根系養(yǎng)分 吸收受阻 養(yǎng)分利用 效率低 土壤 NP積累、碳氮比降低、土壤鹽漬化、酸化等質(zhì)量退化 過(guò)量灌溉導(dǎo)致氮磷淋洗 J. H. Zhu et al., 2022 Christiansen et al., 2022。 Schenk, 2022。 . Ma et al., 2022。 RenTao et al.,2022。 . Zhang et al., 2022。 . Guo et al., 2022。 王敬國(guó)， 2022 地下水氮磷污染、富營(yíng)養(yǎng)化 增大植物莖稈的維管束細(xì)胞，加快水、養(yǎng)分和光合產(chǎn)物的運(yùn)輸； 促進(jìn)植物細(xì)胞分裂，延遲細(xì)胞衰老； 增強(qiáng)作物抗旱、抗寒、抗病蟲(chóng)等多種抗逆功能 有效地提高光合作用效率，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，延長(zhǎng)貯藏保鮮期 幫助植物建立健壯的根系，增進(jìn)其對(duì)土壤養(yǎng)分、水分與氣體的吸收利用； 含海藻酸的氨基酸水溶肥 海藻提取物的生理作用及可能的作用機(jī)制 Wajahatullah Khan et al., 2022 Hill et al. (2022) 土壤改良 ? 石灰氮： 在京郊 520畝障礙菜田上共使用石灰氮 20噸，平均增產(chǎn) 25%，平均每畝增收 700元 ，經(jīng)濟(jì)效益明顯。 對(duì)照 處理 ? 土壤消毒技術(shù)： ? 1,3D： 防治 根結(jié)線蟲(chóng) 應(yīng)用示范（順義溫室黃瓜） 01 0 0 02 0 0 03 0 0 04 0 0 05 0 0 06 0 0 07 0 0 08 0 0 08 g / m 2 1 6 g / m 2 2 4 g / m 2 CK產(chǎn)量(kg/畝)1 , 3 D 處理土壤消毒技術(shù) 土壤消毒 是一種快速、高效殺滅土壤中真菌、細(xì)菌、線蟲(chóng)、雜草、土傳病害、地下害蟲(chóng)、嚙齒動(dòng)物的技術(shù)，能很好地解決高附加值作物連續(xù)種植中的重茬問(wèn)題，并顯著提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。 ?物理消毒 太陽(yáng)能消毒技術(shù)、蒸汽消毒技術(shù)、熱水消毒技術(shù)、土壤循環(huán)消毒技術(shù)、火焰消毒技術(shù)、臭氧消毒技術(shù)、射頻消毒技術(shù) ?化學(xué)消毒 注射消毒技術(shù)、化學(xué)灌溉技術(shù)、混土施藥技術(shù)、分布帶施藥技術(shù)、膠囊施藥技術(shù) ?生物熏蒸 （曹坳程等， 2022） 土壤改良 夏季休閑期種植甜玉米及秸稈還田技術(shù) 針對(duì)多年連作溫室或土壤鹽分含量高的溫室，利用夏季 23個(gè)月（ 79月）的休閑期，在溫室休閑期間種植一茬生育期 80天左右的甜玉米，并在甜玉米收獲后將秸稈粉碎還田。 ? 可防止農(nóng)民揭開(kāi)棚膜曬地，大降雨造成養(yǎng)分淋洗損失； ? 可防止悶棚造成鹽分大量表聚； ? 秸稈還田還可為下茬作物提供綠肥。 填閑及秸稈還田技術(shù)的好處： 粉碎秸稈 長(zhǎng)度 25 cm 與有機(jī)肥一起撒于地表 翻埋整地 翻埋 1020cm 土壤改良 秸稈整株翻埋（秸稈反應(yīng)堆）技術(shù) 挖溝 （深 5060cm，寬小于畦面 15cm，長(zhǎng)大于栽培行 10cm） 撒腐解菌劑和尿素 覆土 （土厚度小于 15cm） 澆水 （土層濕透） 打孔 （孔徑 34cm，間距 4050cm） 覆土 （土厚度 1015cm） 打孔 （孔徑 34cm，間距 4050cm） 5天后 澆水 （土層濕透） 定植 土壤改良 ? 數(shù)量大，養(yǎng)分投入過(guò)量，追肥養(yǎng)分量（ NP2O5K2O）分別是作物帶走量的 、 、 ；特別 NP投入過(guò)量造成環(huán)境問(wèn)題； 基肥（ kg/hm2） 追肥（ kg/hm2） 作物帶走量（ kg/hm2） 盈余（ kg/hm2） 有機(jī)肥 化肥 N P2O5 K2O N P2O5 K2O N P2O5 K2O N P2O5 K2O N P2O5 K2O 平均 1203 1031 1012 130 121 140 374 227 462 426 170 665 1233 1165 909 最小 506 247 320 0 0 0 45 23 72 221 85 379 388 425 67 最大 3576 2407 2611 356 477 535 1707 913 1888 630 281 908 4284 2773 2626 有機(jī)肥施用存在的問(wèn)題 京郊果類蔬菜單季生產(chǎn)有機(jī)肥投入數(shù)量 20222022 肥料種類 含鹽量g/kg 離子比例 Ca2+ Mg2+ K+ Na+ SO42 Cl 雞糞 % % % % % % 豬糞 % % % % % 7% 鴿糞 3% % % % % % 有機(jī)肥離子組成比例 (Yao et ) ? 有機(jī)肥過(guò)量施用導(dǎo)致土壤鹽分累積 有機(jī)肥含鹽量較高，所含鹽分離子以 K+ SO42 Cl等為主 有機(jī)肥施用存在的問(wèn)題 肥料種類 含鹽量 g/kg 電導(dǎo)率 ms/cm pH 豬糞（水沖糞） 雞糞 羊糞 牛糞 有機(jī)肥含鹽量（郭文忠等， 2022） 菜農(nóng)每年至少向溫室施用有機(jī)肥75~150t/hm2，相當(dāng)于向每公頃土壤施用鹽類510kg~ 6180kg。長(zhǎng)年不斷施用，土壤含鹽量就會(huì)大大提高 （郭文忠等， 2022） ? 糞肥投入導(dǎo)致土壤 C/N低，土壤微生物 C饑餓 ？ 菜田和糧田土壤 C/N的比較 項(xiàng)目 農(nóng)田 平均() Std 有機(jī)質(zhì) * () 菜田 糧田 全 N () 菜田 糧田 C/N比 菜田 糧田 有機(jī)肥施用存在的問(wèn)題 ? 2022年山東壽光 20個(gè)菜田和相鄰糧田的試驗(yàn)點(diǎn)（ Lei， et al., 2022) 33 有機(jī)肥：增加根層養(yǎng)分容量 增加田間作物根系深度相當(dāng)于增加根層土壤養(yǎng)分儲(chǔ)備、減少淋洗損失的可能； 1）增加根系下扎深度：土溫、砧木、疏松土壤、 2）提高土壤有機(jī)質(zhì)及有機(jī)碳數(shù)量、增加微生物活性 增加根層土壤的 CEC及有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤有效養(yǎng)分庫(kù)的大小 養(yǎng)分Cla y有機(jī)質(zhì)菜田需要什么樣的有機(jī)肥？ Moral et 。 Quilty and Cattle, 2022。 Collange et 有機(jī)肥的主要作用 ? 有機(jī)肥可以作為植物養(yǎng)分供應(yīng)源 ? 施用有機(jī)肥可以刺激植物生長(zhǎng) ? 控制害蟲(chóng)和病害 ? 有機(jī)肥對(duì)土壤有機(jī)碳的貢獻(xiàn) ? 改善土壤結(jié)構(gòu) ? 管理污染和退化土壤 有機(jī)肥的新功效 有機(jī)質(zhì)穩(wěn)定 保存養(yǎng)分好 有改善土壤物理化學(xué)性質(zhì)功能 植物病原體抑制 有機(jī)肥堆肥化發(fā)展，組分變異小，堆肥原料品質(zhì)高 抗線蟲(chóng)有機(jī)肥 功能性性有機(jī)肥，如壯根促根有機(jī)肥 可替代土壤和草炭進(jìn)行無(wú)土栽培，如有機(jī)基質(zhì) 易于供機(jī)械和人工施用，低成本 ? 氨基酸水溶肥和微生物肥料進(jìn)一步體現(xiàn)了菜田功能性新型肥料的作用 注： ：尿素、二銨、硫酸鉀、硫酸鎂、碳酸氫銨等； ：復(fù)合肥、復(fù)混肥、沖施肥、專用肥、配方肥等； ：氨基酸肥料、黃腐酸肥料、海藻肥、甲殼素、 BB