《蘋果品種》ppt課件-文庫吧
2025-01-03 16:00 本頁面
【正文】 或長圓形，單果重180―200 克，最大 350克；底色黃綠，果面大部有鮮紅色條紋，充分著色的果能達到全紅；果面光滑，蠟質較多，有果粉，果點稀、不明顯，果皮較?。还恻S白色，肉質松脆，汁較多，風味酸甜，有香氣，含可溶性固形物11%一 12%，品質上等。藤牧 1號樹勢強健，樹姿直立，萌芽率較高，成枝力中等。開始結果早，苗木栽后 3年可結果。以短果枝結果為主，腋花芽較多，花序坐果率高，較豐產，結果較多時樹勢易衰弱。果實成熟期不一，采前有落果。在存放期 20天左右。 （二） 中熟品種 皇家嘎拉 ? 該品種樹勢生長強旺，易成花，連續(xù)結果力強，豐產性強。果個中型，平均單果重為 150170克，最大果重為 270克。果實圓錐形，果面光潔，無果銹。底色黃綠，果面條紋紅，果肉黃白色，質脆，汁液多，風味酸甜，香氣濃，品質上乘。可溶性固形物含量 %，果實硬度 。在室溫下，可貯存 35周，冷藏條件下可貯藏 3個月。該品種屬中熟蘋果品種，在陜西關中地區(qū)，3月底 4月初萌芽， 4月中旬開花， 8月中下旬成熟，果實生育期 115天。適應性廣，蘋果適生區(qū)均可栽培。 華美 中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所用嘎拉 華帥雜交培育而成，2022年通過河南省林木品種審定。 果實短圓錐形，平均單果重 235克。底色淡黃，果面 70%左右著鮮紅色，片狀著色。果面光滑、無銹，有少量果粉和蠟質。果點中大、較密，褐色，周圍有淡黃色暈圈。果肉黃白色，肉質中細，松脆，汁液中多。果實帶皮硬度 kg/cm2，去皮硬度 kg/cm2，可溶性固形物含量 %，總糖含量 %，總酸含量 %， Vc含量為 mg/100g。風味酸甜適口，有輕微的芳香，品質上等。 華美結果狀況 （鄭州果樹所 ） 華美（續(xù)） 幼樹生長旺盛、生長快，定植幼樹一般第二年即可成形。枝條生長健壯，枝條粗壯、尖削度小，萌芽率和成枝力中等。華美具有較好的早果性和豐產性，幼樹以中果枝和腋花芽結果為主，隨樹齡增大逐漸以短果枝和中果枝結果為主。 華美物候期與嘎拉基本同期，果實發(fā)育期 110~120天，在河南鄭州市 7月底果實成熟，比嘎拉早 7~10天。果實成熟后在室溫下可貯放 7~15天；在冷藏條件下，果實貯藏 30天后仍能保持其松脆的肉質。 根據鄭州果樹研究所過國南、閻振立提供的資料整理。 華美果實 （鄭州果樹所 ） 新紅星（ Starkrimson） 美國品種，是 R. Bidee于 1952年在俄勒岡州胡德河發(fā)現(xiàn)的一株 12年生紅星全株短枝型芽變， 1956年命名并發(fā)表。 1964年引入我國，為元帥系第三代芽變品種，是元帥系優(yōu)良短枝型芽變的代表，也是世界上栽培數(shù)量最多的品種之一，在市場上也稱為 蛇果 。 果實圓錐形或卵圓形，五棱突出，果實中等大，平均單果重 200克左右，大小較整齊，果形指數(shù)~。果實底色黃綠，全面著濃紅色，果面光滑無銹，蠟質厚，果粉多，有光澤，外觀美麗。果皮厚而韌，初采時果肉綠白色，貯藏后變?yōu)辄S白色，肉質松脆、汁多，富有香氣。 新紅星果實 新紅星（ Starkrimson）（續(xù)） 可溶性固形物 %。品質上等。9月下旬成熟，不甚耐貯藏，貯藏至11月肉質開始變綿。 枝條節(jié)間，樹冠矮小，緊湊，樹勢中庸，校條直立。萌芽率高，成枝力低，短枝多，短枝健壯、壽命長。葉片多，葉大而厚，
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