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正文內(nèi)容

家樂福實用操作手冊-文庫吧

2025-01-02 23:52 本頁面


【正文】 品的通知、新產(chǎn)品的SKU號碼,他們會在最小定量的基礎(chǔ)上,決定自己門店所需的定貨量產(chǎn)品淘汰(鎖碼):家樂福會依據(jù)銷售系統(tǒng)里的銷售數(shù)據(jù),以廠商為單位,根據(jù)該廠商產(chǎn)品銷售的貢獻(xiàn)率大小,對SKU實行末位淘汰制,對于連續(xù)三個月均為末位產(chǎn)品進(jìn)行鎖碼;另外一種情況是公司重點客戶部與家樂福采購因談合同或其他原因?qū)е屡c家樂??偛申P(guān)系緊張,會針對廠家實行報復(fù)性的鎖碼行為;第三種情況是區(qū)域銷售人員與區(qū)域采購(CCU)因費用談判或其他原因?qū)е玛P(guān)系緊張,CCU會建議家樂福總采對供應(yīng)商進(jìn)行的報復(fù)性鎖碼。產(chǎn)品開碼:對于被鎖單品一般情況家樂福不予以開碼;開碼的途徑是一方面公司重點客戶部與上??偛蛇M(jìn)行開碼協(xié)調(diào),另一方面是區(qū)域銷售人員與CCU溝通,通過CCU建議上海總采對該單品進(jìn)行開碼。產(chǎn)品開碼的代價一般情況是針對該單品做驚爆性的促銷并保證該單品的每月銷售貢獻(xiàn)率;另一種情況是交納一定的開碼費用給上??偛桑ㄗh一般采用產(chǎn)品促銷的方式。:最少提前2天送變價單:采購及采購助理都有變價權(quán)限:《供應(yīng)商變價單》加蓋公章,內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、店內(nèi)碼、變價前供貨價格、變價后供貨價格、變價前售價、變價后售價。:采購或助理當(dāng)天可以進(jìn)行供貨價格變更;供貨價格變更以后,供應(yīng)商按變更后的供貨價格進(jìn)行供貨;店方收到變更價格后的產(chǎn)品后第二天售價變更。:《供應(yīng)商變價單》加蓋公章,內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、店內(nèi)碼、促銷前供貨價格、促銷后供貨價格、促銷前售價、促銷后售價;主要競爭超市如樂購、沃爾瑪、大潤發(fā)的訂單及價簽。:45歲以下,健康無傳染病史:公司與促銷人員勞動合同加蓋公章、健康證、身份證、上崗證、家樂福進(jìn)店表加蓋公章、照片:第一步:去總采或者是CCU處申請名額,并由CCU給門店下發(fā)通知郵件;第二步:CCU處領(lǐng)取促銷人員進(jìn)店表并加蓋公章;第三步,門店培訓(xùn)(各店培訓(xùn)時間不同,具體咨詢門店)合格后領(lǐng)取培訓(xùn)證;第四步,帶齊以上資料去門店人資處辦理近點手續(xù)。合同內(nèi)費用、合同外費用均可以以賬扣形式交納,主要是合同內(nèi)費用以賬扣形式交納。支票主要用來交納陳列費,交納形式為支票倒提,倒提的概念是指:公司在支票出票行(即支票賣出行。公司購買支票時,銀行應(yīng)在支票的右上角加蓋銀行名稱及公司名稱,此處加蓋的銀行名稱即支票出票行名稱)辦理的轉(zhuǎn)帳支票轉(zhuǎn)款業(yè)務(wù),資金流向是從支票出票行到家樂福在其他銀行所開立的存款帳戶。流程是:公司開具支票→支票賣出行進(jìn)行支票倒提→支票賣出行出具倒提底單→底單交納到家樂福財務(wù)→家樂福開具地稅發(fā)票→地稅發(fā)票交公司核銷。主要用來交納陳列費,即由銷售人員與家樂福負(fù)責(zé)人(一般是15課課長)談判店內(nèi)陳列資源的價格,供應(yīng)商將金額轉(zhuǎn)化為同價格產(chǎn)品,將產(chǎn)品以零單價的形式送到店里,經(jīng)過售賣補(bǔ)償?shù)陜?nèi)毛利。即簽空退單,但是不實際退貨。主要目的是補(bǔ)損,即補(bǔ)償?shù)陜?nèi)毛利,可以用于交納陳列費?,F(xiàn)金一般用于交納陳列費、工卡、工服費,一般如果出具地稅發(fā)票即為交到店方,如果給你出具國稅發(fā)票或不出具發(fā)票即為給到個人了。每個城市一般設(shè)有1個或多個市調(diào)組,市調(diào)組的設(shè)定一般按照競爭門店和家樂福自己門店的地理位置進(jìn)行區(qū)劃,做相應(yīng)的市場價格調(diào)研。市調(diào)部門主要是市調(diào)家樂福門店方圓3公里內(nèi)的零售價格,如果發(fā)現(xiàn)競爭賣場的產(chǎn)品的零售價格比家樂福門店零售價格要低,就會針對該單品進(jìn)行市場跟價,即將該單品的零售價格降至與競爭門店持平或者比競爭門店低5%不等。市調(diào)部門只是針對產(chǎn)品零售價做相應(yīng)的調(diào)整,一般情況下不會對產(chǎn)品的供貨價格進(jìn)行調(diào)整,經(jīng)常會出現(xiàn)市場零售價格比供貨價格低的情況即“負(fù)毛利”情況。負(fù)毛利產(chǎn)生的損失一般情況下CCU不會對供應(yīng)商索取補(bǔ)損,但是門店會對該單品采取訂單限制——即限制該單品訂貨數(shù)量,只要保證該單品處于不斷貨狀態(tài)即可,這樣會對日常銷售狀況比較好的單品造成一定銷量的損失?!覙犯4黉N定價對促銷單品的毛利要求是所有賣場里最低的,對于酸奶產(chǎn)品來說一般加價1%2%;對于驚爆性促銷、非常規(guī)性促銷可以做到零毛利甚至負(fù)毛利。(這些位置是收費的)多集中在貨架兩端(端架)、正常的貨架中部及少數(shù)指定區(qū)域,主要通過相鄰品類的安排等形式,引發(fā)消費者沖動性及跨品類購買。目前家樂福在國內(nèi)基本上有如下幾種促銷:(1)貨架堆頭促銷。在正常的貨架兩頭有專門為促銷產(chǎn)品陳列的M架,每檔期分?jǐn)[不同的促銷產(chǎn)品。促銷堆頭主要有四種:端頭貨架、地堆、紅房子(正常貨架的中間區(qū)域)和區(qū)域集中促銷。(2)店慶、節(jié)假日促銷。(3)中心主題促銷。家樂福經(jīng)常利用各種節(jié)假日、不同的季節(jié)或某一事件為主題開展促銷。(4)集中品牌促銷。根據(jù)廠商全年的促銷計劃,在家樂福節(jié)日或某一促銷期間集中廠商所有品牌和規(guī)格,用公司特有的宣傳手段集中陳列所有產(chǎn)品,可自行設(shè)計或裝飾展區(qū)。第三節(jié)家樂福門店家樂福目前在中國有170家門店,詳見附件門店清單和增值稅信息。訂單是一筆業(yè)務(wù)的開始。:家樂福各門店訂貨組通過EDI將電子訂單傳送給供應(yīng)商:收到訂單后檢查訂單店每項內(nèi)容,包括訂單店時間、門店、供應(yīng)商編號、公司名稱、價格、數(shù)量、送貨時間、送貨地址等。如發(fā)現(xiàn)時錯誤訂單則通知門店訂貨組重新下正確訂單,再按新訂單送貨。錯誤訂單一定不要送貨。,門店按訂單收貨。沒有訂單則不接收貨物。按訂單上的收貨日期送貨,提前或者延后都不接收貨物。在預(yù)計送貨日后仍未送貨則訂單作廢。供應(yīng)商事先與采購和門店溝通世紀(jì)能送到貨的天數(shù),以保證訂單的有效日期。:各門店專門設(shè)收貨區(qū)接收供應(yīng)商送貨。供應(yīng)商務(wù)必在家樂福收貨區(qū),向收貨組人員交接貨物,并在現(xiàn)場取得驗收單。請注意:不要將貨物交給保安或其他收貨組以外店任何人員,以保證貨物安全。:①將訂單交給現(xiàn)場保安,保安填寫送貨車登記表,向送貨車制定收貨籠。②送貨車在指定收貨籠前等候③收貨組員工打開卷簾門以后,供應(yīng)商將貨物放在收貨托盤上。之后供應(yīng)商退出,卷簾門關(guān)閉,供應(yīng)商可通過卷簾門的觀望口監(jiān)督收貨。④家樂福收貨組員工掃描貨物條碼,清點貨物,與訂單一致后打開第二道卷簾門,將貨物收到倉庫。⑤供應(yīng)商在收貨區(qū)辦公室領(lǐng)取驗收單。現(xiàn)場檢查驗收單上店內(nèi)容是否與貨物一致。發(fā)現(xiàn)差異現(xiàn)場解決。貨物送交家樂福門店的收貨區(qū)以后,從收貨區(qū)工作人員取得貨物店驗收單。驗收單是貨物交付家樂福門店的唯一有效憑據(jù),特別是驗收單上的貨物數(shù)量和實際送貨數(shù)量是否一致,一張發(fā)票可以對應(yīng)一張驗收單,也可以對應(yīng)多張驗收單;一張驗收單也可以對應(yīng)多張發(fā)票。但是多張發(fā)票不能對應(yīng)多張驗收單,即不能串著開發(fā)票,否則發(fā)票會被拒絕。建議開票方式:一張發(fā)票對應(yīng)多張驗收單,把驗收單的號碼寫在發(fā)票店備注欄里,以提高發(fā)票的處理效率。退貨按以下步驟,該清單上有以下方框。供應(yīng)商在退貨清單上由公司的授權(quán)代表和實際收貨人(公司送貨人員或者物流公司送貨人員)在方框內(nèi)簽字。并憑此清單原件到家樂福收貨區(qū)收貨(授權(quán)代表需由公司出具授權(quán)委托書,交家樂福各門店備案,詳見附件)。本公司或本公司授權(quán)代表 ,授權(quán) ,身份證號碼 作為本公司代表收取本公退貨單項下退回本公司的商品。 〔授權(quán)代表簽名〕 〔實際取貨人簽名〕,一般是三天內(nèi),供應(yīng)商在家樂福店收貨區(qū)退貨。退貨必須在四方人員在場①家樂福收貨組員工②家樂福保安③家樂福相應(yīng)營業(yè)部員工④供應(yīng)商供應(yīng)商或物流公司需出示上述退貨清單原件和取貨人身份證,現(xiàn)場核對貨物種類數(shù)量,然后在退貨報告上簽字確認(rèn)收到貨物。簽字在下方方框內(nèi),門店收貨區(qū)的員工驗證取貨人所持店取貨清單是真實的,并驗證身份證和簽字,與退貨清單一致以后,供應(yīng)商從收貨區(qū)取走貨物?!妒跈?quán)委托書》一式三份,需要加蓋公章,需授權(quán)代表簽字確認(rèn)。第四節(jié) 家樂福財務(wù)請按以下格式開具增值稅發(fā)票,標(biāo)準(zhǔn)發(fā)票的理解:① 凈額發(fā)票:即各種百分比費用(折扣)以負(fù)數(shù)開具的發(fā)票。② 凈進(jìn)貨發(fā)票:貨物金額是進(jìn)貨減去退貨后的凈進(jìn)貨金額。③ 標(biāo)準(zhǔn)格式:按順序、按要求列示金額和信息注釋:① 票面標(biāo)注(a)所有單品,合計開一行,詳細(xì)單品開入增值稅發(fā)票清單② 票面標(biāo)注(b)合同折扣開入發(fā)票,即凈額發(fā)票。簽訂在《商品合同》上的各種折扣,合計開一行。如某供應(yīng)商的合同條款為:采購折扣量1%,%…合計折扣5%,則發(fā)票上只列一欄5%。③ 票面標(biāo)注(c)發(fā)票的備注欄,發(fā)票的備注欄請按順序標(biāo)明。第一行:店代碼,部門,供應(yīng)商編號第二行:驗收單號。多張驗收單之間以逗號隔開。第三行:退貨單號。多張退貨單之間以逗號隔開。第四行:不含退稅金額。如上例所示,第一行即表示曲陽店14課0866供應(yīng)商。店代碼清單在附件第一頁。務(wù)必嚴(yán)格按以上格式和順序開具發(fā)票,不符合格式店發(fā)票將作為錯票處理。部門號一定是兩位數(shù),供應(yīng)商編號一定是四位數(shù),驗收單和退貨單號碼一定是六位數(shù),不可缺位,不需要其他內(nèi)容,必須打印不可手寫。如多張驗收單,備注欄寫不下,可以另用一頁紙作為附件,但是必須按以上格式,允許換行,但排列次序不變。同時在備注欄注明:詳見附件。④ 開凈進(jìn)貨發(fā)票。即把退貨開在下次的增值稅發(fā)票,如上例中,發(fā)票上“商品”一欄應(yīng)為前期進(jìn)貨減去退貨以后店凈額。按現(xiàn)行操作規(guī)則,如果不將退貨開入發(fā)票,就必須開具紅沖發(fā)票;而開紅沖發(fā)票需要很長時間,經(jīng)歷非常繁瑣的稅務(wù)手續(xù)。簡便起見,還是開具凈進(jìn)貨發(fā)票,并把退貨單號碼寫入發(fā)票店備注欄以內(nèi)。進(jìn)貨減去退貨以后,得到凈進(jìn)貨數(shù)字,在凈進(jìn)貨的基礎(chǔ)上再計算折扣。,在供應(yīng)商向我公司商品部簽訂新合同以后,就可以按新的合同條款執(zhí)行折扣開具發(fā)票,不必等到合同蓋章以后。務(wù)必在發(fā)票上開具正確的合同折扣,如果發(fā)票上的折扣和《商品合同》上的折扣不一致,則家樂福會在付款時進(jìn)行賬扣差異。發(fā)票直接送交區(qū)域財務(wù)中心。家樂福在北京、上海、廣州、成都設(shè)四個區(qū)域財務(wù)中心,現(xiàn)場簽收,集中處理對應(yīng)區(qū)域內(nèi)門店發(fā)票。①窗口送票。即到對應(yīng)的區(qū)域財務(wù)中心,面對面把發(fā)票交到財務(wù)中心工作人員,同時取得發(fā)票簽收回執(zhí)。簽收回執(zhí)是非常重要的憑證
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