商業(yè)民俗_工匠民俗-文庫(kù)吧
2025-01-02 21:13 本頁(yè)面
【正文】 2】 蜜來(lái)哎 葫蘆兒 冰糖兒多呀哎 葫蘆兒 冰糖兒多呀哎 ? 【 吆喝 3】 哎 大糖葫蘆兒呵 哎 大糖葫蘆兒呵 哎 扛串兒 哎 小朋友 扛串兒 大糖葫蘆兒呵 ? 【 吆喝 4】 葫蘆兒呵 葫蘆兒冰糖兒多呵 葫蘆兒 將蘸得耶 葫蘆兒 大糖葫蘆兒呵 葫蘆兒 將蘸得耶 多么老大的串哪 老北京吆喝 — 冰糖葫蘆 ? 【 吆喝 1】 東南城前三門一帶的吆喝。包括前門、崇文門 (哈德門 )、宣武門 (順治門 )一帶。這一帶是舊時(shí)的窮人區(qū)，多數(shù)人家沒(méi)有院子，推門就進(jìn)屋或院子淺。做買賣的用不著拉長(zhǎng)音費(fèi)大力氣吆喝。吆喝的特點(diǎn)是 “ 干、艮、倔、臧 ” 。 ? 【 吆喝 2】 天安門以西貫西城區(qū)一帶的吆喝。這里的富人多，家里多半是套院，太太小姐們住在三層院子的最里層，平時(shí)做些針織繡活，一聽(tīng)到賣冰糖葫蘆的吆喝，她們就會(huì)使喚下人去買。這一帶的吆喝悠揚(yáng)悅耳，韻味十足。 ? 【 吆喝 3】 廠甸廟會(huì)上的吆喝。廠甸的一大特點(diǎn)是風(fēng)味小吃萃聚，各種形式的小食令人眼花繚亂。其中最有特點(diǎn)的是大串糖葫蘆，它是用數(shù)十個(gè)山楂果憑荊 條串制而成，果上蘸滿飴糖，其中還有夾以芝麻的。大糖葫蘆有六尺、四尺、三尺等大小尺寸，頂端插上紙制彩色小旗，有紅有 綠。這種糖葫蘆不是拿在手里而是扛
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