商業(yè)民俗_工匠民俗(完整版)
【正文】 模型招幌 北京民俗博物館館藏 藥鋪幌子（清代） 象征招幌 清代 文字幌子 特定招幌 ? 寶興齋香蠟胰子鋪 商標(biāo) ?商標(biāo)及商品的包裝也是商業(yè)民俗的重要組成部分。 北京民俗之吆喝 北京民俗之吆喝 ? 。大糖葫蘆有六尺、四尺、三尺等大小尺寸，頂端插上紙制彩色小旗，有紅有 綠。做買賣的用不著拉長音費大力氣吆喝。 ? 集市交易中最具民俗特點的是小商小販們的 叫賣聲 和 敲擊聲 以及出沒在騾馬市場和大宗交易中的 “中人”。 小商小販的叫賣聲 十三香吆喝詞 小小的紙啊，四四方方，東漢蔡倫造紙張， 南京用它包綢緞，北京用它包文章， 此紙落在我地手，張張包的都是十三香， 夏天熱，冬天涼，冬夏離不了那十三香， 親朋好友來聚會，挽挽袖子啊下廚房， 煎炒烹炸味道美，雞鴨魚肉那盆盆香， 賽過王母蟠桃宴，勝過老君仙丹香， 八洞的神仙來拜訪，才知道用了我的十三香 現(xiàn)代集市小販的叫賣聲 ? 。吆喝的特點是 “ 干、艮、倔、臧 ” 。這種糖葫蘆不是拿在手里而是扛在肩上，小孩隨大人步行去廠甸逛廟會一是省了車錢， 二是專為扛一大串糖葫蘆回去。凡有固定的攤位和店鋪，并有規(guī)定的營業(yè)時間和專營商品的，均稱坐商，以大城鎮(zhèn)的商業(yè)街最為集中。 招牌 ? 招牌多指店鋪的名稱和字號，可稱為 店標(biāo) ，即店鋪標(biāo)記；從形態(tài)上看，招牌多是在木牌上
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