環(huán)境工程微生物學(xué)(1)-文庫吧
2025-01-01 09:32 本頁面
【正文】 性，過高過低的 pH值都會降低酶的活性。 pH對酶活性的影響： ，影響二者結(jié)合； 、過低 pH值都會影響酶的穩(wěn)定性，使酶受到不可逆破壞。 能夠?qū)γ钙鸺せ钭饔玫奈镔|(zhì)稱為激活劑。如： Fe2+、Cu2+、 Br－ 、 SO4維生素等。 某些酶必須在加入激活劑后才會真正表現(xiàn)出催化性能或增強催化性能。 微生物體內(nèi)有的酶雖然形成了，但并不起催化作用，稱為酶原。當(dāng)加入了催化劑后才會表現(xiàn)為催化作用。 有些物質(zhì)可減弱、抑制、破壞酶活性，稱為抑制劑。 如：重金屬離子（ Ag+、 Hg2+）、 CO、 H2S等。 抑制劑作用機理： 營養(yǎng)物質(zhì)是微生物生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，而營養(yǎng)是微生物維持和延續(xù)其生命形式的一種生理過程。 營養(yǎng)物質(zhì) :能夠滿足機體生長、繁殖和完成各種生理活動所需要的物質(zhì)。 第二節(jié) 微生物的營養(yǎng) 微生物不斷獲得營養(yǎng)物質(zhì)，將其變成細胞組分，并將廢棄物排出體外的過程稱為新陳代謝。 營養(yǎng) :微生物獲得和利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程。 一、微生物的化學(xué)組成 主要元素 ： 碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鎂、鈣、鐵、氯等 微量元素 ： 銅、鋅、錳、鉬、硒、鈷等 微生物體內(nèi)的 70～ 90％為水，剩下的為干物質(zhì)。干物質(zhì)，則主要為有機物和無機物組成。其中，有機物約占干重的 90%~97％ ,主要為蛋白質(zhì)、核酸、糖和脂肪。 其中， C、 H、 O、 N是所有生物的有機元素。 二、微生物的營養(yǎng)物及營養(yǎng)類型 五大要素 ： 水、碳源、氮源、生長因子、無機鹽。 水是微生物本身組分；溶劑；有利于對營養(yǎng)的吸收；生化反應(yīng)在溶液中進行。 在微生物生長過程中能為微生物提供碳素來源的物質(zhì)。 碳源 有機碳 無機碳 異養(yǎng)微生物 自養(yǎng)微生物 光能異養(yǎng) 化能異養(yǎng) 光能自養(yǎng) 化能自養(yǎng) 微生物利用的碳源物質(zhì)主要有糖類、有機酸、醇、脂類、烴、 CO2及碳酸鹽等。 微生物最好的碳源是糖尤其是葡萄糖、蔗糖。 對于為數(shù)眾多的化能異養(yǎng)微生物來說，碳源是兼有能源功能營養(yǎng)物 。 凡是能夠供給微生物氮素營養(yǎng)的物質(zhì)稱為氮源。氮源的作用是為蛋白質(zhì)的合成提供原料。 氮源 氨基酸 蛋白質(zhì) 核 酸 尿 素 有機氮 無機氮 硝酸鹽 銨 鹽 NH3 N2 作用 ； ； 、 pH、氧化還原電位； ； ； 微量元素 :是指那些在微生物生長過程中起重要作用，而機體對這些元素的需要量極其微小的元素。 通常需要量在 10－ 6～ 10－ 8mol/L。如：鋅、錳、鉬、硒、鈷、銅、鎢、鎳、硼等。 根據(jù)微生物對礦質(zhì)元素需要量大小可以把它分成 : 大量元素： P 、 S、 K、 Na、 Mg、 Ca、 Fe等。 1） P P對于微生物的作用很重要，所有的微生物都需要磷源。 、核蛋白、磷脂及其他含磷物質(zhì)的重要元素。 。如： NAD、 ATP、 ADP等。 。 。 。 2） S S是一些氨基酸的組分，一般為硫氫基（－ SH）的形式。 S及硫化物是好氧微生物的能源。 生長因子：那些微生物生長所必需而且需要量很小，但 微生物自身不能合成的或合成量不足以滿足機體生長需要的有機化合物 。 生長因子主要有：維生素 C、 B維生素、氨基酸、堿基對等。 三 微生物的營養(yǎng)類型 異養(yǎng)型生物 自養(yǎng)型生物 生長所需要的 營養(yǎng)物質(zhì) 生物生長過程中 能量的來源 光能營養(yǎng)型 化能營養(yǎng)型 根據(jù)碳源、能源及電子供體性質(zhì)的不同 ，可將微生物分為： 營養(yǎng)類型 劃分依據(jù) 營養(yǎng)類型 特點 碳源 自養(yǎng)型 以 CO2 為唯一或主要碳源 異養(yǎng)型 以有機物為碳源 能源 光能營養(yǎng)型 以光為能源 化能營養(yǎng)型 以有機、無機物氧化釋放的化學(xué)能為能源 電子供體 無機營養(yǎng)型 以還原性無機物為電子供體 有機營養(yǎng)型 以有機物為電子供體 1． 光能無機自養(yǎng)型（光能自養(yǎng)型） ?能以 CO2為主要唯一或主要碳源； ?進行光合作用獲取生長所需要的能量 ； ?以無機物如 H H2S、 S等作為供氫體或電子供體， 使 CO2還原為細胞物質(zhì)； 例如，藻類及藍細菌等和植物一樣，以水為電子供體（供氫體），進行產(chǎn)氧型的光合作用，合成細胞物質(zhì)。而紅硫細菌，以 H2S為電子供體，產(chǎn)生細胞物質(zhì)，并伴隨硫元素的產(chǎn)生。 CO2+ 2H2S 光能 光合色素 [ CH2O] + 2S+ H2O 2． 光能有機異養(yǎng)型（光能異養(yǎng)型） ?不能以 CO2為主要或唯一的碳源； ?以有機物作為供氫體，利用光能將 CO2還原為細胞物質(zhì) ； ?在生長時大多數(shù)需要外源的生長因子 ； 例如，紅螺菌屬中的一些細菌能利用異丙醇作為供氫體，將 CO2 還原成細胞物質(zhì)，同時積累丙酮。 CHOH + CO2 H3C H3C 2 光能 光合色素 2 CH3C0CH3 +[ CH2O] + H2O 3． 化能無機自養(yǎng)型（化能自養(yǎng)型） 生長所需要的能量來自無機物氧化過程中放出的化學(xué)能 ； 以 CO2或碳酸鹽作為唯一或主要碳源進行生長時，利用 H H2S、 Fe2+、 NH3或 NO2等作為電子供體使 CO2還原成細胞物質(zhì)。 化能無機自養(yǎng)型只存在于微生物中，可在完全無機及無光的環(huán)境中生長。 它們廣泛分布于土壤及水環(huán)境中 ,參與地球物質(zhì)循環(huán)； 4． 化能有機異養(yǎng)型（化能異養(yǎng)型） 生長所需要的能量均來自有機物氧化過程中放出的化學(xué)能 ； 生長所需要的碳源主要是一些有機化合物， 如淀粉、糖類、纖維素、有機酸等 。 有機物通常既是碳源也是能源； 大多數(shù)細菌、真菌、原生動物都是化能有機異養(yǎng)型微生物； 所有致病微生物均為化能有機異養(yǎng)型微生物； 營養(yǎng)類型 電子供體 碳源 能源 舉例 光能無機自養(yǎng)型 （光能自養(yǎng)型） H 2 、 H 2 S 、 S 或 H 2 O CO 2 光能 著色細菌、藍細菌、藻類 光能有機異養(yǎng)型 （光能異養(yǎng)型） 有機物 有機物 光能 紅螺細菌 化能無機自養(yǎng)型 （化能自養(yǎng)型） H 2 、 H 2 S 、 Fe2+、NH 3 或 NO 2 CO 2 化學(xué)能 ( 無機物氧化 ) 氫細菌、硫桿菌、亞硝化單胞菌屬 ( N i t r o s o m o n a s ) 、甲烷桿菌屬 ( M e t h a n o b a c t e r i u m ) 、醋桿菌屬 ( A c e t o b a c t e r
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1