【正文】 極限 /臨界糊精 n 葡萄糖 腸粘膜上皮細(xì)胞刷狀緣 異麥芽糖酶 α極限 /臨界糊精酶 淀粉 麥芽糖 +麥芽寡糖 (65%) +異麥芽糖 +α極限糊精 (35%) 胰淀粉酶 2. 糖的吸收 部位 ： 小腸上部 方式 ： 主動(dòng)吸收 單純擴(kuò)散 易化擴(kuò)散 （ SGLT與 GLUT） 2. 糖的吸收 主動(dòng)吸收 結(jié)論：葡萄糖的吸收是耗能的過(guò)程。 Na+ G 鈉泵 特異載體 Na+ G Na+ G G Na+ G + Na+ K+ K+ ATP ADP+Pi 3. 糖吸收后的去向 糖類物質(zhì) 單糖 口腔、小腸 消化 門靜脈 肝臟 單糖 在肝臟中 進(jìn)行代謝 肝靜脈 血液循環(huán) 單糖 在肝外組織 進(jìn)行代謝 反應(yīng)過(guò)程 反應(yīng) 特點(diǎn) 生理 意義 三個(gè) 關(guān)鍵 關(guān)鍵 物 關(guān)鍵 酶 關(guān)鍵 步驟 反應(yīng) 部位 與 條件 始終樞 氧化還原狀況 : 遞 H 動(dòng)態(tài)生化學(xué)習(xí)要點(diǎn) NAD+ FAD 能量投入產(chǎn)出 : ATP 磷酸化 氧化 底物 第一節(jié) 糖的無(wú)氧分解 ?糖酵解的反應(yīng)過(guò)程 ?成熟紅細(xì)胞的糖酵解 ?糖酵解的生理意義 ?糖酵解的調(diào)節(jié) 糖的無(wú)氧分解 糖酵解 glycolysis 葡萄糖或糖原在 胞漿 中分解成 乳酸 和少量 ATP的過(guò)程 。 糖的無(wú)氧分解是指： 體內(nèi)組織在 無(wú)氧 或 缺氧 情況下， E： Embden； M: Meyerhof； P: Parnas 糖的無(wú)氧分解途徑， 亦稱為糖酵解途徑 糖的無(wú)氧分解途徑 亦稱為 EMP途徑 CO2+H2O 乳酸 …… 丙酮酸 葡萄糖 乙醇 Meyerhof 一、糖酵解反應(yīng)過(guò)程 11個(gè)酶催化的 12步 反應(yīng) 第一階段： 磷酸已糖的生成 (活化 ) 四 個(gè) 階 段 第二階段： 磷酸丙糖的生成 (裂解 ) 第三階段： 3磷酸甘油醛轉(zhuǎn)變 為丙酮酸并釋放能量 (氧化產(chǎn)能 ) 第四階段： 丙酮酸還原為乳酸 (還原 ) 葡萄糖 轉(zhuǎn)變?yōu)?乳酸 糖酵解過(guò)程 葡萄糖 6磷酸果糖 磷酸二羥丙酮 3磷酸甘油醛 2 2磷酸甘油酸 2丙酮酸 6磷酸葡萄糖 ADP ATP 1,6二磷酸果糖 ADP ATP 2 1,3二磷酸甘油酸 2 Pi 2 NADH+ 2H+ 2 NAD+ 2 3磷酸甘油酸 2 ADP 2 ATP 2磷酸烯醇式丙酮酸 2 H2O 2烯醇式丙酮酸 2 ADP 2 ATP 2 乳酸 已糖激酶（ HK） 磷酸果糖激酶（ FPK） 丙酮酸激酶（ PK） LDH ⑴ 葡萄糖 磷酸化 生成 6磷酸葡萄糖 糖酵解過(guò)程 ATP ADP glucose(G) HCCCCCCH2O HOH O HOH HH O HH O Hglucose6phosphate (G6P） HCCCCCCH2O HOH O HOH HH O HH O HOHOOHOP 已糖激酶 Mg2+ 糖酵解過(guò)程的第一個(gè)限速酶 Hexokinase Glucose Induced fit Irreversible in cells 葡萄糖磷酸化生成 6磷酸葡萄糖的意義 葡萄糖磷酸化后容易參與反應(yīng) 磷酸化后的葡萄糖不能透過(guò) 細(xì)胞膜， 是 細(xì)胞的一種保糖 機(jī)制 已糖激酶 (hexokinase) 已糖激酶有 4種同功酶，即 Ⅰ ～ Ⅳ 型 已糖激酶的分型 Ⅰ ～ Ⅲ 型 Ⅳ 型 中文名稱 已糖激酶 (HK) 葡萄糖激酶 (GK) 英 文 hexokinase glucokinase 存在范圍 在組織細(xì)胞中 僅在肝臟和胰腺 廣泛存在 β 細(xì)胞存在 與葡萄糖親和力 高 低 Km: : 10～ 100mmol/L 產(chǎn)物反饋抑制 有 無(wú) 激素調(diào)控 受激素調(diào)控 ⑶ 6磷酸果糖 再磷酸化 生成 1,6二磷酸果糖 1,6二磷酸果糖 (fructose1,6diphosphate) OCH2CCCCCH2OOOH HH O HH O HP OOHO H糖酵解過(guò)程 ATP ADP O P OOHOH 磷酸果糖激酶 1 （ FPK1） Mg2+ 糖酵解過(guò)程的第二個(gè)限速酶 (F6P） O HCH2CCCCCH2OOOH HH O HH O HP OOHO H One subunit of the tetrameric phosphofructokinase1 (PFK1) Regulatory ADP The mitting step 磷酸果糖激酶 1 (phosphofructokinase1) 磷酸果糖激酶 1是糖酵解三個(gè) 限速酶中催化效率最低的酶 ,因此被 認(rèn)為是糖酵解作用 最 重要的限速酶。 變構(gòu)激活劑： AMP、 ADP、 1,6二磷酸果糖、 2,6二磷酸果糖 變構(gòu)抑制劑： ATP、 檸檬酸、 長(zhǎng)鏈脂肪酸 Phosphofructokinase1 (PFK1) is regulated by many negative and positive effectors Fructose 1,6 bisphosphate ADP ⑽ 磷 酸 烯醇式丙酮酸 轉(zhuǎn)變 為 烯醇式丙酮酸 ADP ATP 糖酵解過(guò)程 丙酮酸激酶 (PK ) 磷酸烯醇式 丙酮酸 (phosphoenolpyruvate) OHOOCCCH2P+OOHOH 烯醇式丙酮酸 (enolpyruvate) COOHOHCH2C糖酵解過(guò)程的第三個(gè)限速酶 也是第二次底物水平磷酸化反應(yīng) Mg2+, K+ ⑺ 1,3二磷 酸甘油酸 轉(zhuǎn)變 為 3磷 酸甘油酸 糖酵解過(guò)程 3磷酸甘油酸激酶 HO HOOCCHCH2O P OOHO H 3磷酸甘油酸 (3phosphoglycerate) 這是糖酵解 中第一次 底物水平 磷酸化反應(yīng) O HO OCCHCH2O P OOHO H1,3二磷酸甘油酸 (1,3diphosphoglycerate) (1,3DPG) OPO 3 2 ADP ATP ⑿ 丙酮酸 還原 為 乳酸 糖酵解過(guò)程 丙酮酸(pyruvate) OCH 3 COO HCNADH+H+ 3磷酸甘油醛 O HHOCCHCH2O P OOHO H3磷酸甘油醛脫氫酶 Pi O HO OCCHCH2O P OOHO H1,3二磷酸甘油酸 乳酸 (lactate) HHOCH 3 COO HC乳酸脫氫酶 NAD + 糖酵解與發(fā)酵的比較 糖酵解過(guò)程小結(jié)⑸ C6H12O6 2 CH3COCOOH 葡萄糖 丙酮酸 2 NAD+ 2 (NADH+H+ ) 2 (NADH+H+) 2 NAD+ 2 CH3CH(OH)COOH(乳酸 ) 人與動(dòng)物 2 CH3CH2OH(乙醇 ) 2 CO2 2 CH3CHO(乙醛 ) 植物與酵母 二、成熟紅細(xì)胞的代謝特點(diǎn) ? 葡萄糖是紅細(xì)胞唯一能源。糖酵解是其獲取能量的唯一方式。 ? 特殊代謝過(guò)程： 2， 3 — BPG 支路 3磷酸甘油酸 ADP ATP 1,3二磷酸甘油酸 2,3二磷酸甘油酸 （ 2,3