微生物緒論第1章印-文庫(kù)吧
2024-12-30 00:26 本頁(yè)面
【正文】 AM)的 多聚體 。 革蘭氏陽(yáng)性菌 肽聚糖：約 2080nm 磷壁酸 少量蛋白質(zhì)和脂肪 革蘭氏陰性菌 內(nèi)壁層：肽聚糖（約 10nm） 外壁層： 脂多糖 磷 脂 蛋白質(zhì)或脂蛋白 （無(wú)磷壁酸） （ G+） （ G） 注：缺細(xì)胞壁的原核微生物有： L型細(xì)菌、原生質(zhì)體、球狀體、支原體等 1） G+細(xì)菌細(xì)胞壁組成 ? 革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁具有較厚（ 20~80nm）而致密的 肽聚糖層 ，多達(dá) 40層，占細(xì)胞壁的成分 60~90%，它同 細(xì)胞膜的外層 緊密相連； ? 革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁中含有 磷壁酸（ teichoiacid），它又分為兩種，即壁磷壁酸 和 膜磷壁酸 。 2） G細(xì)菌細(xì)胞壁組成 ? 外膜 革蘭氏陰性細(xì)菌只有一薄層 肽聚糖 (2~3nm)，但是在肽聚糖層外邊，仍有 另一層外膜 ，作為另外的屏障。 外膜上含有許多獨(dú)特的結(jié)構(gòu)： 把外膜與肽聚糖層連接起來(lái)的 布朗 (Braun’s)脂蛋白 ；使?fàn)I養(yǎng)物被動(dòng)運(yùn)輸通過(guò)膜的 [膜 ]孔蛋白 和起保護(hù)細(xì)胞作用的 脂多糖 (LPS)。脂多糖也稱(chēng)為內(nèi)毒素，對(duì)哺乳動(dòng)物有高度毒性。 ?G細(xì)菌細(xì)胞壁外膜 的基本成分是 脂多糖 ，此外還有磷脂、多糖和蛋白質(zhì)。外膜被分為 脂多糖層 （外）、 磷脂層 （中）、 脂蛋白層（內(nèi)）。 ?肽聚糖層 G細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖層很薄，約有 2~3nm厚。它 與外膜的脂蛋白層相連 。 ?周質(zhì)空間 周質(zhì)空間 (periplasmic space，即壁膜間隙）是革蘭氏陰性細(xì)菌 細(xì)胞膜與外膜兩膜之間的一個(gè)透明的區(qū)域。 周質(zhì)空間含有與 營(yíng)養(yǎng)物運(yùn)輸 和營(yíng)養(yǎng)物進(jìn)入 有關(guān)的蛋白質(zhì)，如營(yíng)養(yǎng)物 進(jìn)入細(xì)胞的蛋白 ；營(yíng)養(yǎng)物 運(yùn)輸?shù)拿?，如蛋白 [水解 ]酶；細(xì)胞 防御有毒化合物的酶 ，如破壞青霉素的 ?內(nèi)酰胺酶。革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌以上這些酶常分泌到胞外周?chē)?，革蘭氏陰性細(xì)菌則依靠它的外膜，保持這些酶與菌的緊密結(jié)合。 特 征 G+細(xì)菌 G細(xì)菌 肽聚糖 層厚 層薄 類(lèi)脂 極少 脂多糖 外膜 缺 有 壁質(zhì)間隙 很薄 較厚 細(xì)胞狀態(tài) 僵硬 僵硬或柔韌 酸消化的效果 原生質(zhì)體 原生質(zhì)球 對(duì)染料和抗生素的敏感性 很敏感 中度敏感 G+與 G菌的細(xì)胞壁的特征比較 功能 : （ 1） 維持細(xì)菌的細(xì)胞形態(tài) （ 2） 抵抗外界環(huán)境的低滲 （ 3） 協(xié)助鞭毛運(yùn)動(dòng) （ 4） 細(xì)胞分裂所必須 （ 5） 阻擋有害物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞 （ 6）與細(xì)菌的抗原性、致病性和對(duì)噬菌體的敏感性有關(guān) 緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)而包圍 細(xì)胞質(zhì)的一層柔軟而富有彈性的薄膜 選擇透過(guò)性膜 —— 半透膜 結(jié)構(gòu) —— 磷脂雙分子層 2 細(xì)胞膜 （ cytoplasmic membrane） Diagram of a Cytoplasmic Membrane ? 細(xì)胞膜的構(gòu)造：是一個(gè)磷脂雙分子層 ? 其中埋藏著 與物質(zhì)運(yùn)輸、能量代謝 和 信號(hào)接收有關(guān) 的 整合蛋白 (integral) ，它是完全地與膜連接而且貫穿全膜的蛋白 ? 另外，有通過(guò)電荷相互作用，疏松附著于膜的 外周蛋白 (peripheral proteins) 。 它是由于磷脂帶正電荷極性頭，只是通過(guò)電荷作用與膜松散連接的一類(lèi) ? 膜中的脂類(lèi)和蛋白質(zhì)均在運(yùn)動(dòng)，而且是彼此之間互相 相對(duì)運(yùn)動(dòng) ? 膜內(nèi)陷形成 （中）間體 （ mesosome） ? 細(xì)胞膜的功能： ? 維持滲透壓梯度和溶質(zhì)的轉(zhuǎn)移。 細(xì)胞膜由含有親水區(qū)域的和疏水區(qū)域的兩性分子磷脂組成，膜對(duì)于大分子或電荷高的分子成為一個(gè) 選擇滲透屏障 ，它們不易通過(guò)磷脂雙分子的疏水性?xún)?nèi)層 ， 選擇性的控制內(nèi)、外營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的運(yùn)送。維持細(xì)胞內(nèi) 正常滲透壓的屏障 。 ? 參與細(xì)胞壁、糖被合成。 細(xì)胞質(zhì)膜上有合成細(xì)胞壁和形成橫隔膜組分的酶。 ? 細(xì)胞膜的功能： ? 參與物質(zhì)代謝和能量代謝。 膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代謝的 酶系 ，是細(xì)胞的產(chǎn)能場(chǎng)所 ? 為鞭毛提供附著點(diǎn)。 細(xì)胞質(zhì)膜上有 鞭毛基粒 ，鞭毛由此長(zhǎng)出。 ? 間體 是從 質(zhì)膜向內(nèi)伸展 的細(xì)胞質(zhì)中主要單位膜結(jié)構(gòu) ，其 功能 可能參與呼吸作用、同 DNA的復(fù)制和細(xì)胞的分裂有關(guān) ?細(xì)胞質(zhì)（ cytoplasm）： 指除核以外， 質(zhì)膜以?xún)?nèi) 的原生質(zhì)。是 細(xì)胞質(zhì)膜 包圍的除核區(qū)外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)的總稱(chēng) 。 ?細(xì)胞質(zhì)的主要成分： 含水的、含有細(xì)胞功能所需的各種分子、 RNA和蛋白質(zhì)的混合物， 含水量約 80% 。細(xì)胞質(zhì)的 主要成分是 核糖體 。 3 細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物 ?核糖體 (ribosome) 由一個(gè)小的亞基和一個(gè)大的亞基組成，核糖體的亞基是由 蛋白質(zhì)和 RNAs組成的復(fù)合物，是細(xì)胞中 合成蛋白質(zhì) 的場(chǎng)所。原核細(xì)胞中的核糖體，盡管在形狀上和功能上與真核細(xì)胞相似，但是組建核糖體亞基的蛋白質(zhì)和 RNAs性質(zhì)上有差別。 ?內(nèi)含物 (inclusion bodies) 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)形狀較大的顆粒狀構(gòu)造稱(chēng)為內(nèi)含物，包括各種 貯藏物 和 羧酶體 、氣泡 等，在光學(xué)顯微鏡下可觀(guān)察到： ?聚 ?羥基丁酸鹽 (PHB)顆粒 ； ?多聚磷酸鹽顆粒 (也稱(chēng)異染粒 )； ?某些細(xì)菌中也能看到 脂肪滴 ； ?氣泡 ： 在 藍(lán)細(xì)菌 (藍(lán)綠藻 )和生活在 水環(huán)
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