【正文】 企業(yè)加緊實(shí)施。 2022/2/7 ,CM,HUST 30 驗(yàn)收貨物 ? 作為采購流程的一項(xiàng)活動(dòng)，檢查并不增加產(chǎn)品的價(jià)值而且增加管理費(fèi)用 ? 良好的供應(yīng)商可以將材料的質(zhì)量控制在企業(yè)可以接受的范圍內(nèi)，所以加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商管理是非常必要的，如卷煙廠對(duì)供應(yīng)商的材料檢驗(yàn)可分為： ? 免檢 ? 部分免檢 加快采購周期，降低采購成本。當(dāng)然這是建立在對(duì)供應(yīng)商管理基礎(chǔ)上。 2022/2/7 ,CM,HUST 31 采購資金支付方面的問題 問題描述 企業(yè)的建議 專賣品 加重了企業(yè)負(fù)擔(dān) ， 卷煙企業(yè)貨款回收困難 。 依據(jù)企業(yè)應(yīng)收賬款情況 ， 適當(dāng)拖欠材料貨款 。 資金壓力大 ， 與供應(yīng)商很少見面溝通 。 增大國產(chǎn)絲束供貨量 ， 允許壓部分資金； 創(chuàng)造與供貨方溝通的機(jī)會(huì) ， 以便了解情況 。 上級(jí)煙草專賣局通過與供應(yīng)商進(jìn)行資金往來而將各企業(yè)的采購資金統(tǒng)一收集形成間接支付 ， 不利于效益好的企業(yè)的采購資金支付 ，造成拖欠供應(yīng)商貨款 。 應(yīng)是企業(yè)自主行為 ， 減少干涉 。 采購申請(qǐng)批準(zhǔn)拖延 ， 供應(yīng)商貨款拖欠 。 采購部門加強(qiáng)溝通 。 2022/2/7 ,CM,HUST 32 3. 2 從加強(qiáng)采購管理的角度分析 ? 基礎(chǔ)的采購管理缺少系統(tǒng)化的工作 流程 ? 采購管理部門力量薄弱 ? 采購內(nèi)部控制和采購審計(jì)有待加強(qiáng) ? 采購管理部門與企業(yè)其他部門溝通不力 ? 供應(yīng)商的管理仍需加強(qiáng) 2022/2/7 ,CM,HUST 33 基礎(chǔ)的采購管理缺少系統(tǒng)化的工作流程 ? 問題： ? 商業(yè)環(huán)節(jié)時(shí)常讓安排材料供應(yīng)商，輔料質(zhì)量難以保證 ? 有時(shí)某材料很難找到，不管用什么方法，只要能夠采購到物資就行 ? 輔料價(jià)格不清楚，不了解市場(chǎng)，缺乏供應(yīng)商信息。 ? 采購工作人員沒有遵循固定的工作流程，隨意性很大。 ? 把采購的規(guī)范化依賴于采購人員的自身素質(zhì)的提高上 。 2022/2/7 ,CM,HUST 34 ? 有的采購部門一般就是四五個(gè)人 ? 采購部門的設(shè)置。采購部在企業(yè)中處于相對(duì)從屬的地位 ? 采購部門的組織模式 . 采購管理人員對(duì)采購管理對(duì)不重視、工作上應(yīng)付 。 ? 缺乏職業(yè)化、專業(yè)化的采購人才。煙草企業(yè)的生產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入了多品種快節(jié)奏、個(gè)性化、高質(zhì)量、低成本的運(yùn)營狀態(tài) 煙草企業(yè)必須迎接潮流，培養(yǎng)專業(yè)人才，實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)商、廠家、分銷商到最終用戶之間的物流、信息流和資金流的一體化管理，建立新型到供需關(guān)系和采購經(jīng)營模式 。 采購管理部門力量薄弱 2022/2/7 ,CM,HUST 35 ? 一是最容易滋生 “ 暗箱操作 ” 得環(huán)節(jié) ，二是最容易 “ 冒和漏 ” 的地方 ，加強(qiáng)控制： ? 請(qǐng)購的控制 ? 定購的控制 ? 驗(yàn)收的控制 ? 企業(yè)應(yīng)建立以采購申請(qǐng)、經(jīng)濟(jì)合同、結(jié)算憑證和入庫單據(jù)為載體的 控制系統(tǒng) (從此角度理解資質(zhì)認(rèn)證過程 ) 加強(qiáng)采購內(nèi)部控制和采購審計(jì) 2022/2/7 ,CM,HUST 36 ? 采購涉及生產(chǎn)部門、財(cái)務(wù)部門、倉儲(chǔ)部門、檢驗(yàn)部門等多個(gè)部門。 ? 沒有在制度上相互劃分權(quán)限 ? 各部門基于本位主義來維護(hù)本部門的利益，而沒有顧及全局利益。 ? 采購部門主要考慮保證把材料按時(shí)采購到企業(yè) ? 財(cái)務(wù)部門主要關(guān)心財(cái)務(wù)預(yù)算 ? 生產(chǎn)部門主要考慮材料的供貨及時(shí)和質(zhì)量。 ? 以顧客為導(dǎo)向整合企業(yè)的組織職能，借用信息化管理手段，可以加強(qiáng)采購部門與其他部門之間的溝通。 (從此角度理解資質(zhì)認(rèn)證組織 ) 采購部門與其他部門溝通不利 2022/2/7 ,CM,HUST 37 ? 大部分企業(yè)在實(shí)施上還是競(jìng)爭(zhēng)因素多于合作因素 供應(yīng)商的管理仍需加強(qiáng) 名稱 主要特征 缺陷 競(jìng) 爭(zhēng) 模 式 ⑴ .采購方以最低報(bào)價(jià)來挑選供應(yīng)方 ， 供應(yīng)方為能中標(biāo) ， 會(huì)報(bào)出低于成本價(jià) 。 ⑵ .供應(yīng)商最低報(bào)價(jià)并不能帶來真正低成本 。 選中后會(huì)以其他借口要求調(diào)整價(jià)格 。 ⑶ .技術(shù) 、 管理資源的相互保密 。 不利于新技術(shù) 、 新管理方式的傳播 。 ⑷ .雙方的高庫存 、 高成本 。 雙方關(guān)系松散 ， 靠高庫存來緩解波動(dòng)， 成本轉(zhuǎn)嫁消費(fèi)者 。 ⑸ .不完善的質(zhì)量保證體系 。 以次品率來進(jìn)行質(zhì)量考核 ， 并采取事后檢查方式 。 ⑹ .采購方的供應(yīng)商數(shù)目很大 。 每一種物料都有若干個(gè)供應(yīng)商 ， 使供應(yīng)商之間競(jìng)爭(zhēng) ， 采購方從中獲利 。 但考察的周期和費(fèi)用較大 。 由于采購方和供應(yīng)商之間討價(jià)還價(jià) ，缺乏信息交流 ， 成本難以下降 ， 質(zhì)量也不能很好地滿足要求 ， 已難以適應(yīng)快速的市場(chǎng)需求 。 2022/2/7 ,CM,HUST 38 供應(yīng)商的管理仍需加強(qiáng) 名稱 主要特征 缺陷 合 作 模 式 ⑴ .每一材料供應(yīng)方只有 少數(shù)幾 家 ，供應(yīng)中斷風(fēng)險(xiǎn)增加 。 ⑵ .供應(yīng)商缺乏競(jìng)爭(zhēng)壓力 ， 可能缺乏不斷創(chuàng)新動(dòng)力 。 ⑶ .JIT有可能造成生產(chǎn)中斷 。 ⑴ .供應(yīng)商分層管理。專注核心能力，有利于縮短開發(fā)周期，降低采購管理費(fèi)。 ⑵ .雙方溝通降低成本。共同分析成本，共享利潤。幫助供應(yīng)方加強(qiáng)管理。 ⑶ .共同保證和提高質(zhì)量。質(zhì)量問題對(duì)雙方都不利，雙方建立信任關(guān)系，采購方對(duì)供應(yīng)商的物料可不經(jīng)檢查就直接使用。分為免檢和部分免檢。 ⑷ .信息共享。采購方積極向供應(yīng)商提供自己地技術(shù)、管理等方面等信息和經(jīng)驗(yàn)，供應(yīng)商等成本控制信息也不再對(duì)采購方保密。共享生產(chǎn)、發(fā)展計(jì)劃等。 ⑸ JIT供貨。不必每次議價(jià)，不必每次質(zhì)量檢查，雙方庫存降低。 ⑹ .采購方只有少數(shù)供應(yīng)商。供應(yīng)商獲得規(guī)模優(yōu)勢(shì)，降低了成本，還可增加新設(shè)備，采用新技術(shù)，延伸了采購方的組織 2022/2/7 ,CM,HUST 39 從采購成本控制角度分析 ? 企業(yè)輔料資金占用總成本的比例超過 50％，整個(gè)產(chǎn)品的采購成本占銷售額的 60％－ 70％。 ? 傳統(tǒng)成本管理觀念認(rèn)為降低成本就是降低生產(chǎn)消耗，其實(shí)對(duì)于很多企業(yè)來說更重要的是降低采購成本。 ? “ 公開招標(biāo)、比質(zhì)比價(jià) ” 從市場(chǎng)交易的角度來說、消除了市場(chǎng)交易的信息不對(duì)稱產(chǎn)生的超額利潤。 ? 要有降低總采購成本的理念。 2022/2/7 ,CM,HUST 40 降低采購成本的策略與方法 采購成本構(gòu)成 采取的策略或方法 材料 本身 采購 成本 供應(yīng)商成本 加強(qiáng)和供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系 ， 共同分析材料的采購成本 。 把企業(yè)的管理技術(shù)方法 、 生產(chǎn)計(jì)劃和供應(yīng)商共享 ， 共同加強(qiáng)質(zhì)量管理等 。 供應(yīng)商 利潤 通過充分了解供應(yīng)商的信息 ， 加強(qiáng)和供應(yīng)商的雙贏關(guān)系及供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)來達(dá)到一個(gè)合理的水平 。 材料采購費(fèi)用 通過規(guī)范采購制度 、 優(yōu)化采購流程 、 采用信息化技術(shù) 、 加強(qiáng)內(nèi)部控制 、 加強(qiáng)審計(jì) 、 使采購?fù)该骰?。 材料庫存成本 通過雙方共享生產(chǎn)計(jì)劃 、 發(fā)展計(jì)劃 、 供應(yīng)計(jì)劃 ， 共同參與新材料 、 新產(chǎn)品的開發(fā) ， 建立聯(lián)合庫存的機(jī)制來降低庫存成本 、缺貨成本 。 材料缺貨成本 2022/2/7 ,CM,HUST 41 卷煙材料采購問題分類 卷煙材料采購模式存在問題的分類 采購材料 的類別 卷煙材料采購模式中問題的表現(xiàn) 宏 觀 專賣體制 專賣品 某一供應(yīng)方的材料不能保證某一卷煙設(shè)備、品牌供應(yīng)的持續(xù)一致性，對(duì)材料質(zhì)量同一化，缺乏供需雙方的溝通。對(duì)非專賣品的采購的資質(zhì)認(rèn)證由省局來完成、合同的簽訂也由省局來制定，企業(yè)自主權(quán)降低。 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 法律、法規(guī) 非、專賣品 專賣法影響專賣品的采購，成本較高。 經(jīng)濟(jì)合同、招投標(biāo)法對(duì)采購約束程度 低 市場(chǎng)發(fā)育水平 非、專賣品 雖然是買方市場(chǎng)，但很多卷煙企業(yè)對(duì)供應(yīng)市場(chǎng)的行情不了解，價(jià)格比較混亂，質(zhì)量難以標(biāo)準(zhǔn)化。市場(chǎng)無序競(jìng)爭(zhēng)。 信用水平 非、專賣品 缺乏誠信，許多供應(yīng)商和卷煙企業(yè)打交道都是基于短期利益。 外部信息化狀況 非、專賣品 供應(yīng)商和企業(yè)的溝通方式僅局限于電話、傳真等傳統(tǒng)方式，難以共享企業(yè)生產(chǎn)、庫存數(shù)據(jù)。 物流運(yùn)輸水平 非、專賣品 物流運(yùn)輸對(duì)卷煙材料的供應(yīng)沒有做到準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)，采購周期長。 2022/2/7 ,CM,HUST 42 卷煙材料采購模式存在問題的分類 類別 卷煙材料采購模式中問題的表現(xiàn) 微 觀 企業(yè)經(jīng)營狀況 財(cái)務(wù)狀況 非 、 專賣品 部分卷煙企業(yè)財(cái)務(wù)狀況不好，采購資金不能到位，企業(yè)寄希望于供應(yīng)商能給予照顧。 企業(yè)規(guī)模 經(jīng)營方式 非、 專賣品 產(chǎn)量大的企業(yè)、效益好的企業(yè)能保證采購到材料，而小企業(yè)就很難。有三產(chǎn)的企業(yè)的采購常出現(xiàn)質(zhì)量、價(jià)格方面的不利因素。 企業(yè)管理水平 組織結(jié)構(gòu) 非 專賣品 采購部門責(zé)權(quán)引起爭(zhēng)執(zhí)，同企業(yè)其他部門也常常不能達(dá)成一致，比如質(zhì)量。 制度 非、 專賣品 存在靠關(guān)系接收供應(yīng)材料，對(duì)供應(yīng)商的選擇上存在不按照制度做。 企業(yè)生產(chǎn)組織 非 、 專賣品 采購不能適應(yīng)生產(chǎn)組織的變化，采購計(jì)劃不能跟隨生產(chǎn)計(jì)劃變，高庫存水平。 采購 模式 傳統(tǒng)詢價(jià)、 談判 非 專賣品 詢價(jià)中實(shí)際上價(jià)格沒有降下來，常引起質(zhì)量問題，存在舞弊現(xiàn)象 招投標(biāo) 非 專賣品 費(fèi)用過高，管理難度大，有時(shí)會(huì)造成生產(chǎn)的延誤，不能適應(yīng)市場(chǎng)變化。 資質(zhì)認(rèn)證 非 專賣品 有的企業(yè)認(rèn)為難以操作， 供應(yīng)方太多，考察有限。 企業(yè)信息化水平 非、專 賣品 企業(yè)內(nèi)部信息化不能同外部信息化共享數(shù)據(jù)或者僅限于普通的了解。 四 . 卷煙材料非專賣品采購模式的分析 2022/2/7 ,CM,HUST 44 傳統(tǒng)采購模式特點(diǎn) ? 重點(diǎn)放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的活動(dòng)上 ,特點(diǎn)是比較重視交易過程的供應(yīng)商的價(jià)格比較 ,通過供應(yīng)商的多頭競(jìng)爭(zhēng)，從中選擇價(jià)格最低作為合作者 。 ? 驗(yàn)收檢查是事后活動(dòng)，質(zhì)量控制難度大。 ? 供需關(guān)系是臨時(shí)或短時(shí)期的合作關(guān)系，而且競(jìng)爭(zhēng)多于合作。 ? 響應(yīng)用戶需求能力遲鈍。 2022/2/7 ,CM,HUST 45 傳統(tǒng)采購模式的業(yè)務(wù)原理 供應(yīng)商 供應(yīng)商 采購部門 制造部門 采購計(jì)劃 向庫存提貨 庫存 選擇供應(yīng)商 準(zhǔn)備貨物 準(zhǔn)備采購單 驗(yàn)收接受貨物 提交生產(chǎn) 收款 通知財(cái)務(wù) 發(fā)出訂貨信息 請(qǐng)求與談判 簽復(fù) 和制造部門協(xié)商 和制造部門確定訂單細(xì)節(jié) 訂貨 交貨 付款 通知制造部門 傳統(tǒng)采購模式的業(yè)務(wù)原理圖 2022/2/7 ,CM,HUST 46 年度采購計(jì)劃編制流程 香料年度采購建議數(shù) 綜合管理部 年度生產(chǎn)品種計(jì)劃 技術(shù)中心 物資供應(yīng)部 編制香料計(jì)劃 編制輔料計(jì)劃 技術(shù)中心 儲(chǔ)運(yùn)部門 儲(chǔ)運(yùn)部門 輔料年采購計(jì)劃 物資供應(yīng)部 采購 輔料物資技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 月末輔料庫存清單 年度采購計(jì)劃編制流程圖 2022/2/7 ,CM,HUST 47 月度采購計(jì)劃編制流程 香料采購建議數(shù) 綜合管理部 月度生產(chǎn)品種計(jì)劃 技術(shù)中心 物資供應(yīng)部 編制月度香料要貨建議數(shù) 編制月度輔料采購計(jì)劃 技術(shù)中心 儲(chǔ)運(yùn)部門 儲(chǔ)運(yùn)部門 輔料月度采購計(jì)劃一覽表 供應(yīng)部部長審批 通知供應(yīng)方 輔料物資技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 月末輔料庫存清單 輔料采購周期表 輔料期末定額 物資供應(yīng)部計(jì)劃統(tǒng)計(jì)員 計(jì)劃統(tǒng)計(jì)員 物資采購計(jì)劃單 供應(yīng)商資料 業(yè)務(wù)員 圖 2022/2/7 ,CM,HUST 48 傳統(tǒng)采購模式中存在的問題 ? 易產(chǎn)生暗箱操作 ? 普遍存在著采購決策所依據(jù)的信息不足 ? 采購過程不夠公開，采購渠道不易規(guī)范 ? 與供應(yīng)商聯(lián)系溝通的中間環(huán)節(jié)多、效率低 ? 因部分采購人員的離職或新進(jìn)采購人員對(duì)于采購渠道和經(jīng)驗(yàn)上的不足所造成的 “ 隨意性采購 ” 、 “ 購進(jìn)貨物高價(jià)質(zhì)次 ” 、 “ 采購渠道不穩(wěn)定 ” 、 “ 采購貨物難以及時(shí)送達(dá) ”