小學(xué)食品安全知識競賽試題帶答案-文庫吧
2024-12-25 17:35 本頁面
【正文】 1在下列產(chǎn)品的標(biāo)識上，哪種產(chǎn)品必須注明生產(chǎn)日期和安全使用期或失效日期 ? (C) 1消費者因食品缺陷造成人身損害的： ( )。 (C) ，也可以向生產(chǎn)者要求賠償 1長期使用鋁制品作為食品容 器會引發(fā)下列哪種疾?。?( )。 (A) 1水垢對人體的危害非常的大，對于保溫瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正確的是 ? (A) ，使它慢慢溶解掉 ，使它慢慢溶解掉 ，使它慢慢溶解掉 1下列調(diào)味品與患高血壓有關(guān)的是 ?(B) 1兒童不宜經(jīng)常食用哪種食品 ? (C) 保健品 1下列烹調(diào)方法能更好地保存魚肉中的營養(yǎng)成分的是 ( )。 (B) 在食物加工、烹調(diào)過程中，以下四種營養(yǎng)素相比較，最容易損失的是 (A) 2青春發(fā)育期的女孩應(yīng)常吃何種食物以增加碘的攝入 (C) 2促進(jìn)兒童少年發(fā)育最積極的因素是 (B) 2食品標(biāo)簽上必須標(biāo) 注的內(nèi)容是什么 ? (D) 須具有 2正確使用冰箱是確保食品安全的重要措施，下列關(guān)于使用冰箱的說法，錯誤的是 (C) ，將冰箱塞得過滿會導(dǎo)致冰箱內(nèi)溫度不均 ，不需要加熱可以直接食用 3 個月將整個冰箱進(jìn)行清潔消毒。在清理過程中，將食品放在恒溫袋里，不要把已經(jīng)化了的食品重新放入冰箱 2以下哪種說法是正確的 ? (D) 2未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象，你的判斷是什么 ?(B) A、食品裝得太多了 B、食品已變質(zhì)，絕對不能吃 C、食品發(fā)酵，但可以吃。 2天然食品中，營養(yǎng)最完整和易于吸收的，是： (D) A、
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