【總結(jié)】第五章工業(yè)微生物育種誘變劑本章內(nèi)容:化學(xué)誘變劑物理誘變劑生物誘變劑2?誘發(fā)突變(inducedmutation)的發(fā)現(xiàn)?1927年,Muller用X射線誘發(fā)果蠅遺傳性狀變異。?在第二次世界大戰(zhàn)中,又發(fā)現(xiàn)化學(xué)物質(zhì)氮芥也能導(dǎo)致細菌性狀變異,其效應(yīng)與X射線相類似。?陸續(xù)發(fā)現(xiàn)許多物理因子與化學(xué)物質(zhì)
2025-01-13 22:20
【總結(jié)】第九節(jié)工業(yè)微生物菌種保藏技術(shù)???????在生產(chǎn)發(fā)酵中,具有高產(chǎn)有重要經(jīng)濟價值的某一期待代謝產(chǎn)物主能力的微生物菌種的保存和長期保藏,對于一成功的工業(yè)發(fā)酵過程極為重要。一、理想的菌種保藏方法應(yīng)具備的條件(1)??經(jīng)長期保藏后菌種存活健在;(2)??保
2025-01-01 15:32
【總結(jié)】微生物檢驗課件制作陸曙梅微生物概念微生物是一群體積微小,結(jié)構(gòu)簡單,肉眼不能直接看到,必須借助于顯微鏡才能觀察到的微小生物。課件制作陸曙梅微生物特點個體微小,結(jié)構(gòu)簡單代謝旺盛,繁殖迅速適應(yīng)力強,易變異種類繁多,分布廣泛課件制作陸曙梅微生物分類非細胞型微生物:無細胞結(jié)構(gòu),必
2024-10-24 15:58
【總結(jié)】醫(yī)用微生物學(xué)風(fēng)濕免疫科孫爾維20xx-6-28微生物與病原微生物微生物(microanism)存在于自然界的一大群體形微小、結(jié)構(gòu)簡單、肉眼直接看不見,必須籍助光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大數(shù)百倍、數(shù)千倍,甚至數(shù)萬倍才能觀察到的微小生物。不是所有的微生物都能致病,能夠引起疾病的
2025-07-26 15:01
【總結(jié)】微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用第五章微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用微生物與乳制品微生物與發(fā)酵調(diào)味品微生物與釀造酒微生物與單細胞蛋白食品工業(yè)中微生物酶制劑微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用微生物與乳制品乳制品中的乳酸細菌類群乳酸細菌是一類能使可發(fā)酵性碳水化合物轉(zhuǎn)化成乳酸的細菌
2024-10-04 17:46
【總結(jié)】新陳代謝(metabolism)簡稱代謝,是推動生物一切生命活動的動力源,通常泛指發(fā)生在活細胞中的各種分解代謝(catabolism)和合成代謝(anabolism)的總和,即:新陳代謝=分解代謝+合成代謝微生物的代謝調(diào)控分解代謝又稱異化作用,是指復(fù)雜的有機物分子通過分解代謝酶系的催化產(chǎn)生
2025-01-13 22:25
【總結(jié)】2022/2/101第五章微生物在食品發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用2022/2/102?應(yīng)用于發(fā)酵工業(yè)的微生物種類,主要有:細菌,放線菌,酵母菌,霉菌等。?人類對微生物的應(yīng)用可概括為兩大方面:
2025-01-18 01:16
【總結(jié)】工業(yè)微生物第四章微生物的生長第一節(jié)微生物生長的測定微生物生長情況可以通過測定單位時間里微生物數(shù)量或生物量的變化來評價。通過微生物生長的測定可以客觀地評價培養(yǎng)條件、營養(yǎng)物質(zhì)等對微生物生長的影響,或評價不同的抗菌物質(zhì)對微生物產(chǎn)生抑制(或殺死)作用的效果,或客觀反應(yīng)微生物的生長規(guī)律。因此微
2025-01-13 21:56
【總結(jié)】?(三)霉菌的繁殖方式及生活史繁殖方式孢子有性孢子卵孢子接合孢子子囊孢子擔(dān)孢子無性孢子厚壁孢子芽生孢子關(guān)節(jié)孢子孢囊孢子分生孢子菌絲片段?以無性繁殖為主,產(chǎn)生無性孢子;條件適宜時,也可產(chǎn)生有性孢子進行有性繁殖。復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)?–兩個性
2025-01-15 17:33
【總結(jié)】《工業(yè)微生物學(xué)》課程(090207)教學(xué)大綱一、課程基本信息課程中文名稱:工業(yè)微生物學(xué)課程代碼:09207學(xué)分與學(xué)時:,72學(xué)時;(理論課3學(xué)分,54學(xué)時;,18學(xué)時)課程性質(zhì):專業(yè)必修授課對象:生物技術(shù)(??疲┒?、課程教學(xué)目標(biāo)與任務(wù)通過教學(xué),使學(xué)生掌握工業(yè)微生物學(xué)的完整基本知識,包括工業(yè)微生物的形態(tài)構(gòu)造、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布等;了解和掌握微生物菌
2025-04-04 23:00
【總結(jié)】第八章微生物生態(tài)學(xué)(MicrobiolEcology)
2025-01-09 02:57
【總結(jié)】微生物的遺傳和變異MicrobialGeicsandVariation第二節(jié)微生物的變異一、變異的實質(zhì)——基因突變二、突變的類型三、基因突變的特點四、突變的機制?突變(mutation):遺傳物質(zhì)核酸(DNA或RNA)中的核苷酸順序突然發(fā)生了穩(wěn)定的可遺傳的變化。?突變包括基因突變(g
2025-01-06 14:36
【總結(jié)】《工業(yè)微生物學(xué)》課程(090207)教學(xué)大綱一、課程基本信息課程中文名稱:工業(yè)微生物學(xué)課程代碼:09207學(xué)分與學(xué)時:,72學(xué)時;(理論課3學(xué)分,54學(xué)時;,18學(xué)時)課程性質(zhì):專業(yè)必修授課對象:生物技術(shù)(??疲┒⒄n程教學(xué)目標(biāo)與任務(wù)通過教學(xué),使學(xué)生掌握工業(yè)微生物學(xué)的完整基本知識,包括工業(yè)微生物的形態(tài)構(gòu)造、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布等;了解和掌握微生
2025-08-04 07:43
【總結(jié)】第二節(jié)微生物工程常用微生物及培養(yǎng)基一微生物工程常用微生物細菌(bacteria)是自然界分布最廣、數(shù)量最多的一類微生物,屬單細胞原核生物。細菌結(jié)構(gòu)圖細菌鞭毛細菌與人類的關(guān)系?工業(yè)生產(chǎn)常用的細菌有:?乳酸桿菌屬:?芽
2025-01-13 23:47
【總結(jié)】第二章真核微生物第一節(jié)霉菌第二節(jié)酵母菌第三節(jié)擔(dān)子菌第五節(jié)原、后生動物第四節(jié)藻類胡健揚州大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院Email:第一節(jié)霉菌在營養(yǎng)基質(zhì)上形成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀或絮狀菌絲體的真菌。霉菌隸屬于藻狀菌綱子囊菌綱
2025-01-09 12:45