【正文】 量活動和技術(shù)活動中遵守如下職業(yè)規(guī)范： 科學(xué)的工作態(tài)度：以科學(xué)的態(tài)度進行質(zhì)量管理和檢驗，科學(xué)、規(guī)范地反映檢驗數(shù)據(jù)。檢驗人員、技術(shù)管理人員和輔助人員必須依據(jù)檢驗檢測機構(gòu)《質(zhì) 15 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00062020 第 2 頁 共 3 頁 主題 2 質(zhì)量方針、目標(biāo) 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 量手冊》進行質(zhì)量控制；檢驗人員必須依據(jù)客戶或現(xiàn)行有效的標(biāo)準(zhǔn)、方法進行檢驗，并如實記錄檢驗的數(shù)據(jù)。 公正的職業(yè)道德：站在第三方檢驗機構(gòu)的公正立場上，客觀、公正地出具檢驗報告。所 有人員必須履行本檢驗檢測機構(gòu)《公正性聲明》的承諾，自覺維護本檢驗檢測機構(gòu)的公正地位和信譽。 專業(yè)的技術(shù)水平：以客戶和社會的潛在需求為目標(biāo)，為客戶提供權(quán)威、準(zhǔn)確的服務(wù)。本檢驗檢測機構(gòu)管理人員必須掌握與本檢驗檢測機構(gòu)檢驗范圍或客戶要求相適應(yīng)的法律、貿(mào)易等相關(guān)知識和信息，努力為客戶提供權(quán)威的技術(shù)指導(dǎo)；檢驗人員必須達到與本檢驗檢測機構(gòu)檢驗范圍或客戶要求相適應(yīng)的技術(shù)水平，并在相適應(yīng)的技術(shù)崗位進行檢驗工作。 高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)：以客戶滿意程度為衡量工作的尺度，為客戶提供 高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本檢驗檢測機構(gòu)所有工作 人員必須以達到客戶滿意為服務(wù)宗旨，主動詢問客戶的要求，熱情地介紹工作程序，高效地完成測試任務(wù)，及時地出具檢驗報告。 檢驗質(zhì)量的承諾 由本檢驗檢測機構(gòu)出具的檢驗報告能夠保證客觀、公正、準(zhǔn)確，能夠保證檢驗的溯源性。對本檢驗檢測機構(gòu)出具的每一份檢測報告負(fù)責(zé)；按國家有關(guān)法律、法規(guī)承擔(dān)因本檢驗檢測機構(gòu)質(zhì)量問題給委托方造成的經(jīng)濟損失和法律責(zé)任。 16 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00062020 第 3 頁 共 3 頁 主題 2 質(zhì)量方針、目標(biāo) 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 服務(wù)水平的承諾 本檢驗檢測機構(gòu)鄭重承諾：服務(wù)水平達到檢驗檢測機構(gòu)的有關(guān)要求，保證達到國內(nèi)同類認(rèn)可檢驗檢測機構(gòu)的服務(wù)水平，為客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)、權(quán)威的服務(wù)。 職業(yè)守則 遵紀(jì)守法，清正廉潔；愛崗敬業(yè)，忠于職守； 團結(jié)協(xié)作，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真；執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)高效。 工作質(zhì)量目標(biāo) 全年檢驗報告結(jié)論的準(zhǔn)確率 100%； 其他差錯率小于 1%； 全年檢驗委托的履約率 99%以上； 全年客戶有效投訴率小于 2%。 實施質(zhì)量體系的保證 本檢驗檢測機構(gòu)主任、質(zhì)量負(fù)責(zé)人和技術(shù)負(fù)責(zé)人保證全體檢驗人員、技術(shù)管理人員和輔助人員 熟知質(zhì)量體系文件并嚴(yán)格按照質(zhì)量體系文件進行各項質(zhì)量活動和技術(shù)活動，保證持續(xù)執(zhí)行質(zhì)量方針并按期實現(xiàn)目標(biāo)。 17 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00072020 第 1 頁 共 4 頁 主題 3 質(zhì)量手冊的管理 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 編寫目的 為管理體系的有效運行提供依據(jù)； 向客戶做出質(zhì)量承諾； 為管理體系內(nèi)部審核和管理評審及實驗室資質(zhì)認(rèn)定評審提供依據(jù)。 編寫依據(jù) 《檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理辦法》； 《檢驗檢測機構(gòu)資 質(zhì)認(rèn)定評審準(zhǔn)則》。 手 冊 覆 蓋 范 圍 適用于本檢驗檢測機構(gòu)對所有產(chǎn)品的檢驗和試驗設(shè)備進行檢定（外委）、校準(zhǔn)、檢修，確保溯源統(tǒng)一、正確。對所有產(chǎn)品提供內(nèi)在質(zhì)量檢驗及失效分析報告。與該項工作有關(guān)的人員必須嚴(yán)格遵照執(zhí)行。 術(shù)語與縮寫語 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心，代號簡寫 CLJ,以下簡稱本檢驗檢測機構(gòu)； 《檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審準(zhǔn)則》以下簡稱《評審準(zhǔn)則》。 文件架構(gòu) 本手冊對管理體系要素的描述，完全依據(jù)《評審準(zhǔn)則》對各要素的要求一一對應(yīng)分章節(jié)編寫； 質(zhì)量手冊與程序文件分開成冊，在手冊最后附 有程序文件清單和相關(guān)文件。 18 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00072020 第 2 頁 共 4 頁 主題 3 質(zhì)量手冊的管理 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 質(zhì)量體系文件簡介 《質(zhì)量管理體系文件》的總體結(jié)構(gòu)包括以下幾個部分： 《質(zhì)量手冊》 —— 描述本檢驗檢測機構(gòu)的質(zhì)量方針和目標(biāo)，組織機構(gòu)，管理職責(zé)，質(zhì)量體系要素描述等。 《程序文件》 —— 為保證《質(zhì)量手冊》的實施，規(guī)定糧油了產(chǎn)品質(zhì)量檢驗工作所涉及到的工作目的、范圍、職責(zé)和工作程序、相關(guān)文件及記錄 表格等。 《 技術(shù)文件》 —— 用于指導(dǎo)檢驗員完成產(chǎn)品檢驗工作的技術(shù)依據(jù)。一般包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，方法標(biāo)準(zhǔn)，操作規(guī)程和檢驗細則等。 為了節(jié)省原文篇幅，“程序文件”“作業(yè)指導(dǎo)書”及“記錄表格”等在體系文件中只列出目錄。 文件編號演示： □□□ □□ — □□□ — □□□□ 四位數(shù)字為年號 三位數(shù)字為編號 一位拼音字母和一位數(shù)字表示文件類別 三位拼音字母表示本檢驗檢測機構(gòu) 質(zhì)量體系文件 CLJ CLJ常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 B0— 程序文件 A0— 質(zhì)量手冊 C0— 記錄表格 D0— 作業(yè)指導(dǎo)書 19 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00072020 第 3 頁 共 4 頁 主題 3 質(zhì)量手冊的管理 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 《 質(zhì)量手冊》的編制與發(fā)布 《 質(zhì)量手冊》由主任授權(quán)質(zhì)量負(fù)責(zé)人主持組織編制，主任批準(zhǔn)發(fā)布實施。 《質(zhì)量手冊》分 “ 受控 ” 和 “ 非受控 ” 兩種版本。 受控文本有統(tǒng)一編號，并在封面上注明受控標(biāo)志，由質(zhì)量負(fù)責(zé)人統(tǒng)一發(fā)放與管理。 手冊的非受控文本沒有受控編號編號，但需在封面上注明非受控標(biāo)志。 當(dāng)上級 領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)單位要求提供《質(zhì)量手冊》時，由主任批準(zhǔn)后提供非受控版本。 《質(zhì)量手冊》的修訂與再版 當(dāng)出現(xiàn)下列情況之一時，可對《質(zhì)量手冊》進行修改： 國家頒布新的質(zhì)量政策和法規(guī)； 本檢驗檢測機構(gòu)調(diào)整質(zhì)量方針、目標(biāo)或質(zhì)量體系在運行過程中存在重大問題。 如修訂內(nèi)容超過三分之一或有重大變動時，應(yīng)要進行改版。 《質(zhì)量手冊》修訂、再版應(yīng)由質(zhì)量負(fù)責(zé)人提出申請并報主任批準(zhǔn)。 《質(zhì)量手冊》的宣貫與實施 《質(zhì)量手冊》是本檢驗檢測機構(gòu)檢測工作質(zhì)量管理指導(dǎo)文件，是開展檢測工作的規(guī)范，全體職工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)和 熟悉手冊的要求和規(guī)定。 質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織制定每年的《質(zhì)量手冊》宣貫計劃，技術(shù)負(fù)責(zé)人按計劃組織宣貫。 20 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00072020 第 4 頁 共 4 頁 主題 3 質(zhì)量手冊的管理 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 對新調(diào)入本檢驗檢測機構(gòu)的工作人員進行上崗培訓(xùn)時應(yīng)安排學(xué)習(xí)《質(zhì)量手冊》。 《質(zhì)量手冊》的日常管理 《質(zhì)量手冊》的管理包括對《質(zhì)量手冊》及其他管理體系文件的編號、印制、分發(fā)、更改、保管與歸檔、版本確認(rèn)、回收、 保密等工作。 《 質(zhì)量手冊》要登記編號，持有者要簽名領(lǐng)取，資料室下發(fā)修訂頁或再版時，應(yīng)將舊版收回。資料書可保存失效手冊作為存檔資料，但需在失效版本上加蓋“ 作廢 ” 章。 各實驗室必須指定專人保管手冊，手冊持有人必須妥善保管手冊，不得丟失、外借或復(fù)制。持有人調(diào)離本檢驗檢測機構(gòu)必須交回手冊方可予以辦理調(diào)離手續(xù)。 對《質(zhì)量手冊》的內(nèi)容有異議或修改建議時，應(yīng)向質(zhì)量負(fù)責(zé)人反映，個人不得隨意修改。 《質(zhì)量手冊》執(zhí)行情況檢查 《質(zhì)量手冊》執(zhí)行情況檢查，由質(zhì)量負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)，組織一次對《質(zhì)量手冊》執(zhí)行情況的全面檢查。 技術(shù)負(fù)責(zé)人 不定期地檢查本實驗室對《質(zhì)量手冊》執(zhí)行情況。 每次檢查均應(yīng)做好記錄，各實驗室自查結(jié)果應(yīng)每年匯總一次報質(zhì)量負(fù)責(zé)人，檢查結(jié)果應(yīng)寫成書面材料報質(zhì)量負(fù)責(zé)人，并通報本檢驗檢測機構(gòu)。 檢查中發(fā)現(xiàn)的一般問題及時解決，發(fā)現(xiàn)的重大問題應(yīng)立即報告質(zhì)量負(fù)責(zé)人或技術(shù)負(fù)責(zé)人，采取相應(yīng)措施予以解決。 21 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00082020 第 1 頁 共 17頁 主題 組織機構(gòu) 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 概述 為了實現(xiàn) 預(yù)期的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，必須有一套完善的、行之有效的普遍適用的組織方法和管理模式，以保證檢測工作的公正性和獨立性。 范圍適用于本檢驗檢測機構(gòu)組織機構(gòu)的建立。 職責(zé) 組織機構(gòu)的建立：主任 全體人員及其職責(zé)的確定：主任 控制要點 組織機構(gòu)圖 技術(shù)負(fù)責(zé)人 質(zhì)量負(fù)責(zé)人 資料室 樣品室 化檢室 衛(wèi)檢室 天平室 物檢室 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 22 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00082020 第 2 頁 共 17頁 主題 組織機構(gòu) 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 工作平面圖（見附表） 組織機構(gòu)職能表（見附表） 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 是經(jīng) 常德市事業(yè)單位登記管理局批準(zhǔn)成立的事業(yè)法人單位 ，具有獨立開展業(yè)務(wù)的權(quán)力，檢測工作不受任何行政干預(yù) 。相關(guān)資質(zhì)證明見附件 《法人證書》、《組織機構(gòu)代碼證》復(fù)印件。 基本條件 本檢驗檢測機構(gòu)具有固定的工作場所和開展檢測工作所需要的檢測設(shè)備。具體見本手冊“檢驗檢測機構(gòu)概況”及附件 《檢驗檢測現(xiàn)場所平面圖》和附件 《 檢驗檢測儀器設(shè)備一覽表》。 管理體系 本檢驗檢測機構(gòu)按《檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審準(zhǔn)則》的要求結(jié)合實際建立了覆蓋本檢驗檢測機構(gòu)檢測相關(guān)的所有工作。具體見本手冊 章的描述。 4,7 人力資源 本檢驗檢測機構(gòu)根據(jù)相關(guān)規(guī)定結(jié)合 實際工作需要，配備了與目前 檢測工作相適應(yīng)的檢測人員和管理人員。具體見附件 《檢驗檢測機構(gòu)人員一覽表》。 保證公正性和獨立性的措施 為保證向客戶提供一流質(zhì)量的公正檢測服務(wù)，本檢驗檢測機構(gòu)作出了公正性聲明、質(zhì)量承諾。本檢驗檢測機構(gòu)除在硬環(huán)境上保證外，還在軟環(huán)境上下功夫，特別加 強本檢驗檢測機構(gòu)人員的職業(yè)道德等方面的教育和監(jiān)督檢查，具體 23 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00082020 第 3 頁 共 17頁 主題 組織機構(gòu) 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 見《保證公正性和獨立性程序》。 保密規(guī)定 對客戶物品以及相關(guān)的文件、技術(shù)數(shù)據(jù)、報告、結(jié)果等同質(zhì)量有關(guān)涉及所有權(quán)和機密信息，本檢驗檢測機構(gòu)負(fù)有保密責(zé)任，未經(jīng)客戶同意不得隨意翻印、外傳或借閱，任何人不得用客戶的技術(shù)和商業(yè)機密謀利。具體按《客戶機密和所 有權(quán)保護程序》執(zhí)行。 質(zhì)量保證領(lǐng)導(dǎo)小組 質(zhì)量保證領(lǐng)導(dǎo)小組由主任、技術(shù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人和監(jiān)督驗證員組成，監(jiān)督驗證員由主任指定人員擔(dān)任，組長由主任擔(dān)任。 權(quán)力委派 技術(shù)負(fù)責(zé)人或質(zhì)量負(fù)責(zé)人臨時外出，技術(shù)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量負(fù)責(zé)人互為代理人，若以上兩人同時臨時不在時，由主任臨時代理，主任不在時指定專人負(fù)責(zé)。 部門職責(zé) 負(fù)責(zé)對各種糧油食品的物理性質(zhì)的檢驗。 負(fù)責(zé)做好本室各種檢測設(shè)備、儀器的放置與保管，保證在場的各種檢測設(shè)備、儀器均處于完好狀態(tài)。 對于出現(xiàn)故障或異常的設(shè)備、儀器要及時進行維修，對維修后已不能投入使用的設(shè)備、儀器經(jīng)請示領(lǐng)導(dǎo)后封存或報廢。 24 常德市糧油食品質(zhì)量檢測中心 質(zhì) 量 手 冊 文件編號： CLJ/A00082020 第 4 頁 共 17頁 主題 組織機構(gòu) 第 5 版 第 0 次修訂 頒布日期： 2020 年 5 月 30 日 按規(guī)定在校準(zhǔn)周期內(nèi)對各種檢測設(shè)備、儀器校準(zhǔn)。 按國家標(biāo)準(zhǔn)要求做好糧油產(chǎn)品的物理檢驗