【正文】 圈養(yǎng)為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。 八、放養(yǎng)調(diào)教與管理 （一）、放牧調(diào)教 密切注意天氣變化，遇到天氣突變?nèi)缦掠辍⑾卵┗蚱鸫箫L前應及時將雞群趕回雞舍，防止雞只受寒發(fā)病。放養(yǎng)初期每天放牧 3～ 4 h，以后逐日增加放牧時間。在補料時，進行吹口哨、敲料桶等訓練，使其形成條件反射，順應人意。 （二）、分群飼養(yǎng) 一般公雛羽毛長得較慢，爭斗性較強，同時對蛋白質(zhì)及其中的賴氨酸等的利用率較高，因而增重快，飼料轉(zhuǎn)化效率高，此外，公雞個體壯，爭食能力強；而母雞由于內(nèi)分泌激素方面的差異，沉積脂肪能力強，因而增重慢，飼料轉(zhuǎn)化效率差。公母分養(yǎng)，各自在適當?shù)娜正g上市，便于實行針對不同性別的飼養(yǎng)管理制度，有利于提高整齊度和商品率。 （四）、劃分輪牧區(qū) 一般 3～ 5畝林地劃為一個牧區(qū)，每個牧區(qū)用尼龍網(wǎng)隔開，這樣既能防止老鼠、黃鼠狼等對雞群的侵害，杜絕外人隨意進入帶來傳染性病原，有利于管理，又有利于食物鏈的建立。待一個牧區(qū)草蟲不足時再將雞群趕到另一牧區(qū)放牧，公母雞最好分在不同的牧區(qū)放養(yǎng)。在養(yǎng)雞數(shù)量少和草蟲不足的時期可不分區(qū)。 （五）、飼喂技術(shù) 規(guī)?；硼B(yǎng)雞的飼料仍主要靠人為供給，野外雜食則只作為補充。規(guī)模化放養(yǎng)雞群大，而活動范圍卻有限，所以雞群不能得到足夠的雜食，必須喂給一定量的全價飼料，這樣才能保障雞的健康生長。放養(yǎng)雞長期吃不飽，同樣會出現(xiàn)啄羽、啄肛、脫毛、生長停滯、發(fā)育不良及產(chǎn)蛋停止等現(xiàn)象。 由于放養(yǎng)雞的品種多為地方土雞，其生長速度較慢，故所用的飼料營養(yǎng)水平不宜過高。一般在小雞階段使用無公害飼料廠家生產(chǎn)的小雞配合飼料；在中大雞階段則按一定比例拌入無污染的稻谷、麩糠、青菜葉等青粗飼料。為增加雞肉的口感和風味，應適當延長飼養(yǎng)周期，控制出欄時間，一般在接近性成熟時出欄品質(zhì)最佳。 九、放養(yǎng)雞的衛(wèi)生控制措施 （一）、 衛(wèi)生和消毒 場地、雞舍、用具的消毒是確保雞群安全生產(chǎn)必不可少的技術(shù)措施，建立嚴格的消毒制度，實行專人負責。平時要保證飼養(yǎng)場地干燥、衛(wèi)生；定期對運動場地、雞舍進行打掃消毒，進雞前要對準備飼養(yǎng)的場地進行兩次以上消毒，每周不少于兩次的帶雞消毒（用能帶雞消毒藥物），發(fā)病時則要天天消毒，雞群出欄后進行徹底的清欄消毒。主要的消毒藥有消特靈、百毒殺等低毒高效廣譜消毒藥。 飼喂用具必須及時清洗，不得飼喂霉變飼料和污染水。 （二）、獸藥使用 獸藥的使用直接關(guān)系到無公害優(yōu)質(zhì)雞肉的質(zhì)量安全。嚴格按照 《 禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄 》 和《 食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單 》 的要求，禁止使用違禁藥品和未經(jīng)批準的藥物，對允許使用的藥物和藥物添加劑嚴格執(zhí)行使用規(guī)定和停藥期規(guī)定。 十、疫病防控 長期以來，低程度的選育和粗放的飼養(yǎng)管理使土雞形成了疾病少、耐粗飼的特點，再加上土雞大多數(shù)采用的是“四園”（果園、茶園、桑園、竹園）散養(yǎng)，遠離污染，利于防病。放養(yǎng)雞雖然體質(zhì)較籠養(yǎng)雞健壯，但也只是死亡率低、普通病較少而已，對傳染性疫病同樣易感，重要傳染病防疫的遺漏往往會導致功虧一簣，特別是雞馬立克氏病、禽流感、新城疫等的防疫更是必不可少。 一般地區(qū)可以參考下面的免疫程序：① 1日齡馬立克氏病液氮苗；② 7日齡新城疫及傳支二聯(lián)多價凍干苗和油苗同時使用；③ 14日齡法氏襄苗；④ 20日齡新支二聯(lián)苗；⑤ 25日齡法氏囊苗；⑥ 35日齡雞痘與禽流感油苗同時免疫；⑦ 55～ 60日齡新城疫 I系，對于準備出售的當年雞群，如果日齡已經(jīng)超過 100 d，還應補免禽流感油苗 1次，但須在15～ 20 d之后出售，使油苗充分吸收。對于產(chǎn)蛋雞來說，還應有：⑧ 110日齡新支二聯(lián)飲水并新支減三聯(lián)苗注射；⑨ 120日齡禽流感油苗；⑩ 230及 350日齡各新支二聯(lián)苗飲水 1次；⑾ 280～ 300日齡禽流感油苗注射 1次。其他種類可以根據(jù)當?shù)丶膊×餍星闆r決定是否免疫。 （二）常見寄生蟲病及其防治 放養(yǎng)飼養(yǎng)方式也有弊端。因為許多昆蟲，諸如螞蚱、螞蟻、家蠅和蚯蚓等都是雞寄生蟲的中間宿主，雞啄食后容易感染寄生蟲病而導致較大的經(jīng)濟損失。為此，應加強放養(yǎng)肉雞寄生蟲病的防治工作。 放養(yǎng)雞常見的寄生蟲病有雞球蟲病、雞賴利絳蟲病、仔雞蛔蟲病和組織滴蟲病等，積極的預防工作是防止寄生蟲病的關(guān)鍵。具體措施如下： 一般放牧 20～ 30 d后，就要進行第一次驅(qū)蟲，相隔 20～ 30 d再進行第二次驅(qū)蟲，主要是驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲如蛔蟲、絳蟲等。可使用驅(qū)蛔靈、左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第一次驅(qū)蟲每只雞用驅(qū)蛔靈半片，第二次驅(qū)蟲每只雞用驅(qū)蛔靈 1片。可在晚上直接口服或把藥片研成粉末，與晚餐的全部飼料拌勻進行喂飼。一定要仔細將藥物與飼料拌得均勻，否則容易藥物中毒。第二天早晨要檢查雞糞，看看是否有蟲體排出，然后要把雞糞清除干凈，以防雞啄食蟲體。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲，次日晚餐可用同等藥量再驅(qū)蟲一次，以求徹底將蟲驅(qū)除。 經(jīng)常清掃棲息舍內(nèi)的糞便及墊草，并定點堆積發(fā)酵，以殺死蟲卵。 加強飼養(yǎng)管理。保持雞舍干燥、通風，定期徹底消毒；經(jīng)常觀察雞群動態(tài)，做到“早發(fā)現(xiàn)，早治療”；防止雞群受到雨淋與獸害；合理調(diào)整精料的質(zhì)量，增強機體的抵抗力。一旦發(fā)現(xiàn)寄生蟲病例后，要及時采取治療措施。 養(yǎng)雞如何省料 養(yǎng)雞飼料的費用占飼養(yǎng)成本的 70%左右。因此節(jié)省飼料以降低成本，是提高養(yǎng)雞經(jīng)濟效益的主要途徑。可采取以下方法： 一、飼養(yǎng)優(yōu)良品種 選擇優(yōu)良品種雞飼養(yǎng)，其生產(chǎn)性能的遺傳潛力較高，生長速度快，抗病能力強，對飼料的利用率也較高，產(chǎn)蛋雞應選擇體重小、飼料利用率高的品種；同樣的日齡，同樣多的飼料消耗，優(yōu)良品種雞的生產(chǎn)性能要比其它品種高得多。 二、料槽適當 料槽小或淺、無檐，易浪費料，標準的散養(yǎng)雞在料槽上部安裝能滾動的木棍或鉛絲，以減少飼料浪費。料槽的放置高度以高出雞背 2厘米為準。給料也要適當，每次加料不超過料槽深度的 1/3，以雞 40分鐘吃完為宜。 三、科學飼喂 （一）、喂全價飼料 全價飼料配方合理，能充分滿足雞的生長發(fā)育和產(chǎn)蛋需要，利用率高。飼料多樣化的土雞，其精飼料應以玉米、高粱、麩皮等為主，青飼料則應以胡蘿卜、白菜、菠菜等為主。土雞產(chǎn)蛋期還要喂些豆餅、玉米面、貝殼粉、魚骨粉等蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)飼料，并且每天保證充足的飲水。 （二）、科學喂料 喂?jié)窳想m適口性好，但在夏天容易酸敗造成浪費，冬天太涼影響消化，最好的方法是改濕料為干料，再給足夠的飲水。 干飼料粉碎細度要適當：過細，則適口性差，雞吃不飽，還易造成采食困難并“料塵”飛揚而浪費；過粗，則使各種飼料特別是維生素、微量元素、氨基酸等添加劑拌不勻，浪費大。一般粉料大小以 ～