gxg管理手冊（崗位職責等）-文庫吧
2024-12-23 11:52 本頁面
【正文】 做分析與計劃，并采取相應措施 三、店鋪盤點工作 每月最后第 5天至第 3天是倉庫與直營店鋪月度（接貨發(fā)貨）數(shù)據(jù)核對期，確保店鋪在盤點前將所有來貨退貨數(shù)據(jù)的準確性，保證盤點數(shù)據(jù)的準確度。在月份最后的 2天內(nèi)完成盤點工作（節(jié)假日提前三天完成盤點工作） （一） 盤點日常工作 每周：每周一核對（ 1次）上周每天“進貨、退貨、銷售”數(shù)據(jù)結(jié)合庫存數(shù)，確保帳目準確。 每天：每天交接班核對賣場存貨數(shù)量與銷售量（帳本交接、盤點、確認、簽字）。 店鋪小倉庫存量每周盤點核查 1次。 （二）月末盤點前的準備工作 向全店人員明確盤點的目的和工作程序。 對下屬做好明確分工，貨品歸類清理，不用出現(xiàn)重復點數(shù)或遺漏現(xiàn)象。 盤點前避免頻繁出入貨品。 提前準備好盤點用表。 同類貨品原則上放在同一個地方。 （三）保證盤點正確的要點 把貨品的款號、尺碼、單價、數(shù)量分別填入盤點表。 確定貨架、箱子中的貨品是不是和記錄相符。 數(shù)量的清點和盤點表的記錄分別由不同的人來擔當。 破損和殘次品區(qū)別分放，并詳細記錄款號、尺碼及數(shù)量。 做好盤點當日的店面現(xiàn)場指揮，使盤點有條 不紊的順利實施。 （四）盤點注意事項： 盤點有關工具及用品應事前準備。 把盤點實施的組織圖及盤點范圍告知各有關人員，并于盤店前再做說明。 在盤點進行當中有人負責抽查是否有漏點之處，必要時可采取隨時復點。 有關盤點區(qū)域事前應予妥善的劃分。 賣場上的貨品在盤點展開前應集中整理，以便于盤點的實施。 盤點人員在實施盤點時，應按照負責的區(qū)位，依序由上而下或由左至右展開盤點。 盤點時最好兩人一組，一人盤點一人記錄，并注意復述以避免錯誤，同時要能采用復述點的方式，而盤點人記錄者彼此互相工作，以 求盤點的正確性。 在盤點時要詳細地加以記錄，避免念錯、聽錯寫錯等現(xiàn)象發(fā)生。 盤點表上的數(shù)字輸寫，要注意正確性及清晰性，以利于盤點后的整理工作。 （五）盤點要求： 盤點前核對完至當日止所有電腦進、出倉及銷售數(shù)據(jù)，保證電腦數(shù)據(jù)完全準確，并打印出當日止庫存總表。（以便核對盤點數(shù)據(jù)） 完成當日結(jié)帳后，盤點出店鋪 /倉庫庫存明細。 各專場 /倉庫必須按盤點數(shù)據(jù)填寫《店鋪盤點表》（按顏色、尺碼盤點貨品的明細累計，單款必須寫在一起，不得串頁）。 盤點出庫存實數(shù)后與電腦庫存數(shù)及《進銷存表》結(jié)存數(shù)核對準確 。核對完畢后做電腦帳。 店鋪《進銷存表》的數(shù)據(jù) =電腦的庫存數(shù)據(jù)。 根據(jù)當日《進銷存表》、電腦庫存總表、當日盤點總表，填寫《盤點核查表》。 例： 店鋪盤點核查表 款號 手帳 電腦數(shù) 盤點數(shù) 差異 備注 19100 25 24 24 1 進銷存漏減 19101 10 10 10 0 （ 六 ） 盤點資料傳送： 完成當日所有進銷存數(shù)據(jù)、結(jié)帳后發(fā)送郵件（當日營業(yè)數(shù)據(jù)）回公司； 盤點數(shù)電腦帳完畢后確認完成盈虧表格，將盤點數(shù)據(jù)發(fā)送回公司； 盤點數(shù)電腦帳完畢后打印店鋪盤點庫存總表，給 予店鋪所有人員簽字、確認； 店鋪負責人將盤點數(shù)據(jù)的手帳與盤點核查表 ，于第二天上午傳 回公司。 四、店鋪失貨管理 （ 一 ） 店鋪 貨品防止偷竊措施 對于店內(nèi)的騷擾，如爭執(zhí)、打架、顧客受傷或飲醉的顧客應提高警覺，這些情形可能是虛假的，是轉(zhuǎn)移大家的注意，好讓同黨乘機偷取貨品； 對于顧客站在一個地方過久要提高警覺； 善用眼睛與顧客接觸，加以微笑及留意進入店內(nèi)的人，因為盜賊害怕被人留意； 對于顧客攜帶大袋進入店內(nèi)應加以警覺； 留意顧客在大暖天穿著厚衣服，或一些異乎尋常的行為舉止； 遇上懷疑有偷竊或 可疑的顧客進入店內(nèi)，請其他同事也提高警覺； （ 二 ） 店鋪失貨處理規(guī)定 當?shù)赇伱吭卤P點確認貨品差異，店鋪應盡快尋找失貨原因與公司相關部門工作人員進行核對，同時店鋪所有人員須確認貨品差異情況，并匯報于直營主管及貨管員，公司財務將按照規(guī)定給予計算失貨賠償金額。 能核實到在平日交接班時，當班次的員工失誤而造成的失貨，由相關人員全力承擔；按當前交接時各交接人所確認的帳目為根據(jù)。 店鋪發(fā)生失貨，店鋪負責人應馬上總結(jié)教訓及制定有關應變方法；店鋪負責人需接受公司相關規(guī)定而承擔適當?shù)奶幜P； （ 三 ） 失貨 賠償金額計算： 賠償金額 = 所失貨品標價總額 50% 注：店鋪所失貨品（不與當前銷售折扣相關）均按 5折計算賠償，則以當時盤點的差異數(shù)量作失貨賠償計算。 如：某店鋪盤點差異數(shù)＝標價 198元少 3件， 標價 138元多 2件，實際失貨 1件。 失貨賠償金額＝ (￥ 198*3￥ 138*2)* ＝￥ 店鋪各人員的賠償比例 —— 各職位 賠償 占比表 職位 級別 賠償占比點 工作時間 店 員 初級店員 1． 0（領班 1． 2） 1~3個月 高級店員 1． 2（領班 1． 4） 1~6個 月 店 長 初級店長 1~3個月 資深店長 3~6個月 個人 賠償金額 計算 —— 店鋪人員（店長、領班、店員） 個人賠償金額 =當月店鋪失貨總金額個人占比（個人占比點數(shù) /總?cè)藛T占比點數(shù)） 例：若賠償總金額為 200元，店鋪人員共 3人，初級店長 1名 ()，高級店員 1名（ ），初級店員 1名（ ）。 初級店長的賠償額 = —— “ 200*［ （ ＋ ＋ ）］” 高級店員的賠償額 = —— “ 200*［ （ ＋ ＋ ）］” 初級店員 的賠償額 = —— “ 200*［ （ ＋ ＋ ）］” 有因當班次的員工失誤而造成的失貨，由相關人員承擔；計算失貨總金額時間將（相關人員承擔）部分減去后，再計算店鋪各人員該賠償?shù)慕痤~。 三 、 陳 列技巧 一、陳列的概念 陳列是匯集貨品色彩，將貨品與道具構成為一體、展示在某個空間的表述方法。通過貨品的不同陳列、擺放來營造不同的店鋪氛圍，體現(xiàn)品牌的時尚流行與文化內(nèi)涵，從而滿足顧客的視覺欣賞和提高購物欲望的實用技術。 二、陳列的目的 體現(xiàn)品牌形象與內(nèi)涵，引導顧客的消費理念。 將具有創(chuàng)意的 陳列與銷售相結(jié)合，營造統(tǒng)一風格的店鋪形象和氛圍，通過陳列，將貨品更好地展現(xiàn)給顧客，以帶動店鋪的銷售業(yè)績。 展現(xiàn)服飾特征，帶動時尚潮流，提高公司的品牌形象，讓消費者充分享受現(xiàn)代化社會的體驗經(jīng)濟 。 三、如何做好陳列提高店鋪的形象 要形成獨特品牌的陳列風格，和其他品牌有效的區(qū)別分開來，這需要對品牌有深刻的了解和實際操作經(jīng)驗的日積月累。 首先，熟悉品牌定位。明確品牌目標消費者是屬于哪種類型，這將會給店鋪形象建設提供大方向。 其次，要明確品牌陳列的核心、主旨、宗旨、基本原則、要素。只有在理論上充分理解陳列，才能對具 體操作有實際指導作用，同時也是陳列技巧提升的重要支柱。 四、貨場陳列的總體要求 貨場上所有貨品的吊牌不可以外露 若貨品不是原價銷售，就必須別減價牌，如是正面掛通的貨品，減價牌應別于貨品的正面，如果是掛通上的貨品，減價牌應別于袖子上，如果有大小碼不同價的，應將大小碼的原價與現(xiàn)價都標上，而原價的價格標后就在上面打“ X”。 如圖： A：掛通或象鼻通版： 紅色大頭筆 原價 黑色字休而且字體須小 推廣價 紅色字體，而且字體須大、醒目 掛通的出樣要求 掛通上的
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