集賢居創(chuàng)意茶樓財(cái)務(wù)修改版-文庫吧
2024-12-23 00:35 本頁面
【正文】 為中西混合經(jīng)營，這也在一方面打擊了中國傳統(tǒng)茶文化這一市場(chǎng)！ 產(chǎn)品與服務(wù) ? 現(xiàn)實(shí)中，我們是提供餐飲的地方，實(shí)際上我們提供的是高端的享受，推崇中國古典文化，體驗(yàn)古典生活！為在忙碌生活中的人們提供一個(gè)放慢腳步休息下的場(chǎng)所！讓飲茶不再是老人們的飲品，要讓新一代的中國人體會(huì)到中國傳統(tǒng)文化的魅力！ ? 同樣的產(chǎn)品是否還沒在市場(chǎng)上出現(xiàn)？ 我們?cè)谖錆h地區(qū)主要面臨的是“秀玉紅茶坊的競(jìng)爭(zhēng)”！不過其主打的是西方式的和老上海的生活理念！其主要面對(duì)的客戶是高端消費(fèi)區(qū)的人群！我們主要面對(duì)的客戶是大型辦公區(qū)和高新技術(shù)區(qū)的白領(lǐng)階層！ ? 利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式 、以較大的客流量為支撐，實(shí)行會(huì)員制，續(xù)杯打折，以吸引客流！將有我們專業(yè)培訓(xùn)的人員來為其表演傳統(tǒng)茶道！表演區(qū)以長臺(tái)設(shè)計(jì)，為專門的品茶區(qū)，這里有大的長臺(tái)設(shè)計(jì)，也有較小的藝術(shù)茶幾！如圖： ? 將在另一邊設(shè)置為飲 食區(qū)，主要是以飲食 為主 風(fēng)險(xiǎn) ? 1這個(gè)行業(yè)實(shí)際為一個(gè)新的行業(yè)，市場(chǎng)不大（但潛在的市場(chǎng)是巨大的，因?yàn)楝F(xiàn)在人們以追求古典文化為時(shí)尚！） 2這個(gè)行業(yè)的前期投資巨大，需要有足夠的資金！ 3容易模仿！ 對(duì)策 ? 就市場(chǎng)問題，我們要有一個(gè)非常好的營銷團(tuán)隊(duì)，主要是挖掘潛在市場(chǎng)！ ? 就資金問題：我們需要一個(gè)非常有實(shí)力的投資方，切
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