營養(yǎng)性添加劑維生素添加劑-文庫吧
2024-12-22 05:06 本頁面
【正文】 的脫羧反應(yīng)；維持膽堿酯酶的正常活性 ， 使乙酰膽堿的分解保持適當?shù)乃俣?， 從而對胃腸道的蠕動起保護作用 ， 促進動物對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收 。 添加維生素 B1添加劑可預(yù)防多發(fā)性神經(jīng)炎 、 共濟運動失調(diào) 、 抽搐 、 麻痹 、 頭向后仰 、 生長受阻 、 采食量下降 、 腹瀉 、 胃及腸壁出血 、 水腫和繁殖性能下降等維生素 B1缺乏癥 。 維生素 B2添加劑 維生素 B2是一種含有核糖和異咯嗪的黃色物質(zhì) ， 故又稱核黃素 。 在生物體內(nèi) ， 維生素 B2以黃素單核苷酸和黃素腺嘌呤二核苷酸的形式存在 。 主要商品形式為核黃素及其酯類 。 維生素 B2添加劑常用的是含核黃素 96％ 、 55％ 、 50％ 等的制劑 。 營養(yǎng)功能 :是動物體內(nèi)各種黃酶輔基的組成成分 。 參與碳水化合物 、 蛋白質(zhì) 、 核酸和脂肪的代謝 ， 在生物氧化過程中起傳遞氫原子的作用 。 具有提高蛋白質(zhì)在體內(nèi)的沉積 、促進畜禽正常生長發(fā)育的作用 ， 亦具有保護皮膚 、 毛囊黏膜及皮脂腺的功能 。 日糧中補充維生素 B2可防治雞的蜷爪麻痹癥 、 口角眼瞼皮炎以及 B2缺乏引起的生長受阻等癥狀 。 泛酸添加劑 維生素 B3又稱為遍多酸。添加劑形式常用其鈣鹽。泛酸鈣添加劑的活性成分是泛酸， lmgD泛酸鈣活性與 酸相當；而 lmgDL泛酸鈣活性則僅相當于 。在多維預(yù)混料中，與煙酸是配伍禁忌，切勿直接接觸。 營養(yǎng)功能 :泛酸是輔酶 A的輔基 ， 因此泛酸是通過輔酶 A的作用發(fā)揮其生理功能的 ， 在糖 、 脂肪 、 蛋白質(zhì)等代謝中發(fā)揮重要的作用 。 泛酸與皮膚和黏膜的正常生理功能 、 毛發(fā)的色澤和對疾病的抵抗力 (增強免疫效應(yīng) )等也有著密切的關(guān)系 。 泛酸的缺乏可使機體的許多器官和組織受損 ， 出現(xiàn)各種不同的癥狀 ， 包括生長 、 繁殖 、 皮膚 、 毛發(fā) 、 胃腸神經(jīng)系統(tǒng)等諸多方面 。 膽堿添加劑 又稱維生素 B4。商品形式主要為氯化膽堿，是膽堿與鹽酸反應(yīng)得到的白色結(jié)晶。液態(tài)氯化膽堿添加劑的有效成分為 70％。固態(tài)粉粒的氯化膽堿添加劑的有效成分為 50％或 60％，是以 70％氯化膽堿水溶液為原料加入脫脂米糠、玉米芯粉、稻殼粉、麩皮、無水硅酸等賦形劑而制成。膽堿對其他維生素有極強的破壞作用，特別是在有金屬元素存在時，對維生素 A、 D、 K的破壞較快。 營養(yǎng)功能 :防止脂肪肝；膽堿是構(gòu)成乙酰膽堿的主要成分 ，在神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞過程中起著重要的作用；膽堿是機體內(nèi)甲基的供體 。 維生素 B5添加劑 維生素 B5包括尼克酸 (煙酸 )和尼克酰胺 (煙酰胺 )。商品形式為煙酸和煙酸胺兩種。市售商品的有效含量為 98％％。飼料工業(yè)中使用的煙酰胺含量在 98％左右。 營養(yǎng)功能： 煙酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成煙酰胺之后 ， 與核糖 、 磷酸 、腺嘌呤一起組成脫氫酶的輔酶 I(NAD)和輔酶 Ⅱ(NADP) 。 這兩種輔酶在細胞呼吸的酶系統(tǒng)中起著重要作用 ， 與碳水化合物 、 脂肪和蛋白質(zhì)代謝有關(guān) 。 日糧中添加維生素 B5添加劑可預(yù)防因維生素 B5缺乏引起的糙皮病 、 皮膚生痂 、 黑舌病 、 腳和皮膚鱗狀皮炎 、 關(guān)節(jié)腫大 、 胃和小腸黏膜充血 、結(jié)腸和盲腸壞死狀腸炎以及孵化率降低等癥狀 。 維生素 B6添加劑 包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺三種吡啶衍生物。飼料工業(yè)中一般使用鹽酸吡哆醇。 營養(yǎng)功能： 第一，轉(zhuǎn)氨基作用；第二，脫羧作用；第三，轉(zhuǎn)硫作用，是半胱氨基脫硫酶的輔酶。若缺乏將引起氨基酸代謝紊亂，阻礙蛋白質(zhì)合成和減少蛋白質(zhì)沉積。日糧中補充維生素 B6可預(yù)防因其缺乏引起的氨基酸代謝紊亂、蛋白質(zhì)合成受阻、被毛粗糙、皮炎、生長遲緩、神經(jīng)中樞及末梢病變、肝臟等器官的損傷等癥狀。 葉酸添加劑 又稱維生素 B11。葉酸本身不具生物活性，需要在體內(nèi)進行加氫還原后生成 5， 6， 7， 8四氫葉酸才具生理活性。產(chǎn)品有效成分在 98％以上。添加劑商品活性成分含量僅 3％或 4％。 營養(yǎng)功能： 四氫葉酸參與的一碳基團（如甲酰、亞胺甲酰、亞甲基或甲基的輔酶）反應(yīng)，主要包括絲氨酸和甘氨酸相互轉(zhuǎn)化、苯丙氨酸形成酪氨酸、絲氨酸形成谷氨酸、半胱氨酸形成蛋氨酸、乙醇胺合成膽堿、組氨酸降解以及嘌呤、嘧啶的合成。日糧添加葉酸添加劑對改善母豬的繁殖性能及家禽的種蛋孵化率具有顯著效果。 生物素添加劑 又稱維生素 H，是一種含硫元素的環(huán)狀化合物。商品形式為 D生物素。飼料添加劑常用淀粉、脫脂米糠等稀釋的粉末狀產(chǎn)品，含生物素一般為 1％或 2％ (標簽上標有H1或 H2)。 營養(yǎng)功能： 第一，參與碳水化合物的代謝；第二，參與蛋白質(zhì)代謝；第三，參與脂類代謝。雛雞缺乏生物素時，生長減緩，食欲不振，生長速度下降；雞的腳、脛和趾、嘴和眼周圍皮膚炎癥，角化，開裂出血，生成硬殼性結(jié)痂；種蛋孵化率降低。豬的缺乏癥包括生長緩慢，厭食，被毛粗糙，脂溢性皮炎，脫毛，角化，皮膚干燥結(jié)痂，蹄裂、腹瀉，口腔黏膜發(fā)炎，后肢痙攣等。 維生素 B12添加劑 又稱作氰鈷胺素或鈷胺素，是惟一含有金屬元素的維生素。主要商品形式有氰鈷胺、羥基鈷胺 (水合鈷胺 )等。作為飼料添加劑有 1％、 2％和 ％等劑型。 營養(yǎng)功能： (1)在甲基的合成和代謝中與葉酸協(xié)同起輔酶作用，參與一碳單位的代謝，如絲氨酸和甘氨酸的互變，由半胱氨酸形成甲硫氨酸、從乙醇胺形成膽堿； (2)是甲基丙二酰輔酶 A異構(gòu)酶的輔酶，在糖和丙酸代謝中起重要作用； (3)參與髓磷脂的合成，在維護神經(jīng)組織中起重要作用 (4)參與血紅蛋白的合成，控制惡性貧血病。日糧缺乏時，雛雞生長緩
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