《部分酶的化學(xué)修飾》ppt課件-文庫吧
2024-12-21 20:09 本頁面
【正文】 的了解 三． 反應(yīng)條件的選擇 四． 酶修飾方法 一． 修飾劑的要求 1． 修飾劑的分子量、修飾劑鏈的長度對蛋白質(zhì)的吸附性。 2． 修飾劑上反應(yīng)基團(tuán)的數(shù)目及位置。 3． 修飾劑上反應(yīng)基團(tuán)的活化方法與條件。 二． 酶性質(zhì)的了解 1． 酶活性部位情況 2． 酶的穩(wěn)定條件、酶反應(yīng)最適條件 3． 酶分子側(cè)鏈基團(tuán)的化學(xué)性質(zhì)及反應(yīng)活潑性等。 三． 反應(yīng)條件的選擇 1． 反應(yīng)體系中酶與修飾劑的分子比例。 2． 反應(yīng)體系的溶劑性質(zhì)，鹽濃度和 pH條件。 3． 反應(yīng)溫度及時間。 四． 酶修飾方法 1． 酶分子側(cè)鏈基團(tuán)的化學(xué)修飾 2． 有機(jī)大分子對酶的化學(xué)修飾 3． 蛋白質(zhì)類及其他。 第二節(jié)結(jié)束 修飾劑的要求 酶性質(zhì)的了解 反應(yīng)條件的選擇 酶修飾方法 第二節(jié)結(jié)束 點擊返回 第三節(jié) 酶分子側(cè)鏈基團(tuán)的化學(xué)修飾 一．幾種重要的修飾反應(yīng) 二．特定氨基酸殘基側(cè)鏈基團(tuán)的化學(xué)修飾 三 . 研究新熱點 一．幾種重要的修飾反應(yīng) ? 1．酰化及其相關(guān)反應(yīng) 2．烷基化反應(yīng) 3．氧化和還原反應(yīng) 4．芳香環(huán)取代反應(yīng) 二．特定氨基酸殘基側(cè)鏈基團(tuán)的化學(xué)修飾 1．巰基的化學(xué)修飾 巰基具有很強(qiáng)的親核性，采用巰基化學(xué)修飾 劑與酶蛋白側(cè)鏈上的巰基結(jié)合，使巰基發(fā)生改變，從而改變酶的空間構(gòu)
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