食品安全-蔬菜污染物的清洗-文庫吧
2024-12-20 18:48 本頁面
【正文】 內(nèi)的作用靶標(biāo)，往往在人體的神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)也存在。 ? 因此，在這里，我們主要討論殺蟲劑類農(nóng)藥的殘留。 蔬菜污染物的分類去除 一、農(nóng)藥殘留 殺蟲劑的分類 按農(nóng)藥殺蟲的作用方式：觸殺型、胃毒型、內(nèi)吸型、熏蒸型。 內(nèi)吸性農(nóng)藥特點的剖析 1）較強的選擇性 2）能有效殺滅隱藏害蟲（農(nóng)藥能滲透入蔬菜組織內(nèi)，部分可以傳導(dǎo)到蔬菜的每一個組織，包括根、莖、葉） 3）不受降水影響（雨水沖刷幾乎不能減少蔬菜上的農(nóng)藥附著量） 4）省工省藥（難降解，殘留期長，一次噴藥可維持半月以上的殺蟲殺菌效力） ? 內(nèi)吸性農(nóng)藥的種類 ? 有機磷類、有機氯類、 氨基甲酸酯類 、 以及煙堿類等。 ? 內(nèi)吸
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