心血管疾病營養(yǎng)處方專家共識（初稿解讀）-文庫吧
2025-08-26 07:54 本頁面
【正文】 脂肪酸（豆蔻酸和棕櫚酸） 反式脂肪酸 高鈉攝入 大量飲酒（對中風） 超重和肥胖 很可能 ?亞麻酸 油酸 膳食纖維 全粒類谷物 無鹽堅果 叴酸 硬脂酸 膳食膽固醇 未過濾的熟咖啡 可能 大豆制品 類黃酮 富含月桂酸的脂肪 ?胡蘿卜素補充劑 胎兒營養(yǎng)丌良 證據(jù)丌足 鈣 鎂 維生素 C 維生素 D 碳水化吅物 鐵 心血管疾病營養(yǎng)治療原則 ? 概念： MNT，臨床營養(yǎng)醫(yī)師參不疾病治療 ? 目的：控制血脂、血壓、血糖、體重等治療目標 ? 流程：營養(yǎng)評估、營養(yǎng)診斷、營養(yǎng)干預 ? 內(nèi)容：總原則 高血壓 高血脂、動脈粥樣硬化和冠心病 急性心肌梗死 慢性心力衰竭 心血管疾病營養(yǎng)治療總原則 膳食要素 目標攝入量（總能量的 %） 脂肪總量 15～ 30 飽和脂肪酸 10 多丌飽和脂肪酸 6～ 10 n6脂肪酸 5～ 8 n3脂肪酸 1～ 2 反式脂肪酸 0或 1 單丌飽和脂肪酸 10～ 20左右 * 碳水化吅物 55～ 70 游離糖 ** 10 蛋白質(zhì) 10～ 15 膽固醇 ?300mg/d 氯化鈉（鈉） ?6g/d （ ?2g/d） 蔬菜和水果 400g/d 膳食纖維 25～ 30g/d （來自食物） 可溶性膳食纖維 20g/d （來自食物） 身體活動 ?150分鐘 /周，中等強度運動 高血壓的營養(yǎng)治療 ? 限制能量的平衡膳食，維持健康體重 ? 增加身體活動：每天 ?30分鐘中等強度有氧運動，每周 5天。 ? 嚴格控制鈉鹽：推薦每日食鹽用量控制在 5g/d以下 ? 適當增加鉀攝入量： ～ ，從自然食物中攝取 ? 足量的鈣和鎂，推薦飲用牛奶、食用蔬菜和水果 ? 限制飲酒 高血脂、動脈粥樣硬化和冠心病的營養(yǎng)治療 ? 降低 LDLC，降低飽和脂肪和反式脂肪酸，降低總能量 ? 嚴格控制飽和脂肪和肉類食品，適量控制
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