白象食品股份有限公司項目建議書-文庫吧
2025-04-24 12:39 本頁面
【正文】 ............................................................................................... 9 五、河南飛騰咨詢有限公司簡介 ............................................................................... 9 （一）項目團隊 ..................................................................................................... 9 （二）公司資質 ................................................................................................... 10 白 象 食品股份有限公司發(fā)展戰(zhàn)略項目建議書 1 一、項目背景和應解決的問題 （一）白象食品股份有限公司概況 產(chǎn)業(yè)規(guī)模 白象集團正式創(chuàng)立于 1997 年，現(xiàn)已在河南、河北、山東、山西、湖南、江蘇、四川、陜西、吉林、黑龍江等省市布局 10 個方便面生產(chǎn)基地、 1 個面粉生產(chǎn)基地、 2 個掛面車間和 2 家調味料公司。白象集團先后被評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“河南省糧食深加工和食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)”、“全省糧食深加工十家重點保護企業(yè)”和“中國面制品業(yè)最具活力的企業(yè)之一”。 行業(yè)地位 白象集團現(xiàn)擁有國際一流方便面生產(chǎn)線 97 條，年產(chǎn)方便面近 100 億包。國際權威調查機構 AC 尼爾森的調查數(shù)據(jù)顯示： 20xx 年以來，白象方便面始終以高達 18%的市場占有率領軍業(yè)界； 20xx 年至 20xx 年，白象集團以每年超過 35%的高速增長，乘勢而起； 20xx 年至今，白象方便面已連續(xù)三年穩(wěn)居行業(yè)亞軍，成為中國方便面行業(yè)最大的民族品牌。 20xx 年 4 月，白象方便面總產(chǎn)量正式突破500 億包，成功跨進世界方便面行業(yè)第一陣營。 品牌發(fā)展 隨著白象食品集團的快速發(fā)展，“白象”品牌在國內(nèi)食品領域正不斷綻放出耀眼的品牌光輝。白象先后榮獲“亞洲品牌 500 強” 、“中國馳名商標”、“國家免檢產(chǎn)品”、“中國知名品牌認知百強”、“河南省著名商標”、“全球食品工業(yè)大獎”等諸多榮譽。 20xx 年，白象正式啟動新品牌發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)過為期兩年的全面梳理和形象提升，如今，一個全新的、年輕的、充滿活力的新白象品牌形象已然形成，白象未來的國際化品牌之路已初具雛形。 （二）白象食品面臨的發(fā)展瓶頸 食品行業(yè)進入門檻相對較低、競爭激烈，食品市場也由大眾消費時代進入分眾消費時代，消費越來越多樣化、個性化，這就要求企業(yè)在營銷上更要有針對性，根據(jù)市場細分提供專一化的產(chǎn)品，打造某一類或某一人群市場專 家和老大，搶先占據(jù)消費者心中有限的心智資源，從而做強做大。 消費市場空間有所變窄。 白 象 食品股份有限公司發(fā)展戰(zhàn)略項目建議書 2 近年來，由于廣大消費者對方便面營養(yǎng)、安全的關注度越來越高，使方便面的認同度有所下降。 自主創(chuàng)新能力尚需加強。 盡管我國方便面產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品風味研發(fā)上已處于較為領先的地位，但是在產(chǎn)品創(chuàng)新等方面與日本、韓國等同業(yè)者相比仍存在一定的差距。 食品安全保障體系尚不夠完善。 食品安全事件時有發(fā)生，消費者對食品安全仍較擔心，企業(yè)檢測能力、責任追溯制度等尚需加強和完善。 公眾科普宣傳力度商不夠。 目前關于方便面是 “ 垃圾 食品 ” 的誤解在各國仍有體現(xiàn)，加大對方便面產(chǎn)品的公眾科普宣傳，用科學的事實闡述方便面成分的營養(yǎng)與安全性，樹立方便面行業(yè)的健康形象仍是當前十分迫切的任務。 （ 三）本項目研究的主要問題 經(jīng)過與白象食品股份有限公司相關部門的溝通以及我們對其發(fā)展的現(xiàn)狀的分析，結合我們在食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究領域的多年咨詢經(jīng)
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