物流管理學(xué)課程教學(xué)大綱-文庫吧
2025-08-06 20:00 本頁面
【正文】 控制的重要性 庫存控制的三要素 庫存控制模型 庫存水平評價指標(biāo) 本章案例： Spices 無限公司庫存控制 [復(fù)習(xí)思考題 ] （ 1）庫存成本有哪些內(nèi)容，其變化規(guī)律如何？ （ 2）經(jīng)濟批量訂貨公式的推導(dǎo)過程？ （ 3）庫存周轉(zhuǎn)率的含義及其計算？ [閱讀參考書目及文獻 ] [1] 劉俐等著 .現(xiàn)代倉儲運作與管理 (21世紀(jì)經(jīng)濟與管理教材 物流管理系列 ) [Ｍ ].北京：北京大學(xué)出版社， 2020. [2] 蔣長兵 、 代應(yīng) 編著 . 庫存控制模型 技術(shù)與仿真 [Ｍ ].北京： 中國物資出版社 ， 2020. 第 5 章 運輸管理 [教學(xué)目標(biāo)與要求 ] ● 了解運輸在物流系統(tǒng)中的作用 ● 理解運輸?shù)墓δ芗敖?jīng)濟性 、物流運輸系統(tǒng)的構(gòu)成 8 ● 掌握運輸與物流其他環(huán)節(jié)的關(guān)系 ● 了解運輸方式的發(fā)展歷程 ● 理解運輸方式分類依據(jù)及選擇的影響因素 ● 掌握運輸合理化的途徑和做法 [重點與難點 ] ● 運輸與其他物流環(huán)節(jié)的關(guān)系，運輸合理化的有效途徑。 [教學(xué)時數(shù) ] 3 學(xué)時 ［教學(xué)內(nèi)容］ 物流運輸概述 運輸在物流系統(tǒng)中的作用 運輸?shù)墓δ芘c經(jīng)濟性 物流運輸系統(tǒng) 運輸與物流各環(huán)節(jié)關(guān)系 運輸方式與運輸網(wǎng)絡(luò) 運輸方式的發(fā)展與分類 五種基本運輸方式 運輸節(jié)點 運輸方式的選擇 運輸合理化 合理運輸?shù)挠绊懸蛩? 不合理運輸 運輸合理化的有效途徑 [復(fù)習(xí)思考題 ] （ 1）運輸在物流系統(tǒng)中發(fā)揮哪些作用 ? （ 2）物流運輸系統(tǒng)由哪幾部分構(gòu)成？ （ 3）影響運輸方式選擇的因素有哪些？ （ 4）要實現(xiàn)運輸合理化可以采取哪些具體的做法？ [閱讀參考書目及文獻 ] [1] 黃中鼎 . 現(xiàn) 代物流管理 [M]. 復(fù)旦大學(xué)出版社 ,2020. 第 6 章 包裝、裝卸搬運和流通加工管理 9 ［教學(xué)內(nèi)容］ ● 包裝的定義、包裝材料、容器及包裝技術(shù) ● 包裝標(biāo)準(zhǔn)化及合理化 ● 裝卸搬運的概念、特點、原則和目標(biāo)以及裝卸搬運的管理要點 ● 裝卸搬運的分類依據(jù)和常見 的裝卸搬運設(shè)備、物料搬運系統(tǒng)的設(shè)計 ● 流通加工的定義、目的 ● 流通加工的作用、類型、形式及方法 [教學(xué)目標(biāo)與要求 ] ● 掌握包裝、裝卸搬運和流通加工的定義 ● 了解包裝的功能、常見的裝卸搬運設(shè)備 ● 理解包裝分類的依據(jù)、包裝合理化、裝卸搬運和流通加工合理化 ● 理解物料搬運系統(tǒng)設(shè)計的思路 [重點與難點 ] ● 包裝、裝卸搬運和流通加工的定義以及合理化的具體舉措 ● 物料搬運系統(tǒng)的設(shè)計 [教學(xué)時數(shù) ] 6 學(xué)時 ［教學(xué)內(nèi)容］ 包裝 包裝概述 （ 1）包裝的定義 （ 2）包裝的功能 （ 3）包裝的分類 包裝 材料、容器及包裝技術(shù) （ 1）包裝材料 （ 2）包裝容器 （ 3）包裝技術(shù) 包裝標(biāo)準(zhǔn)化及合理化 （ 1）包裝標(biāo)準(zhǔn)化的意義 （ 2）主要包裝標(biāo)準(zhǔn) （ 3）包裝合理化 （ 4）包裝技術(shù)設(shè)計要考慮的因素 裝卸搬運 裝卸搬運概述 10 （ 1）裝卸搬運的概念 （ 2）裝卸搬運的特點 （ 3）物料搬運的原則和目標(biāo) （ 4）裝卸搬運的管理要點 裝卸搬運方式 （ 1）按物流設(shè)施、設(shè)備對象分 （ 2）按裝卸搬運的作業(yè)方式分 （ 3）按裝卸對象分 （ 4）按裝卸搬運特點分 裝卸搬運設(shè)備 （ 1）裝卸搬運設(shè)備 的分類 （ 2）常見的裝卸搬運設(shè)備 （ 3）裝卸搬運機械的使用與管理 裝卸搬運合理化 （ 1）防止無效裝卸：必要裝卸勞動之外的多余裝卸勞動 （ 2）充分利用重力和消除重力影響 （ 3）充分利用機械，規(guī)模裝卸：一次操作最合理裝卸量－降低單位裝卸成本 （ 4）提高物的裝卸搬運活性：進行裝卸搬運作業(yè)的方便性。－整理成堆、包裝成單件放在托盤、車、輸送機上 物料搬運系統(tǒng)設(shè)計 （ 1）物料分類 （ 2）設(shè)施布置 （ 3）移動 （ 4）圖表化 （ 5）初步方案設(shè)計和方案比較 （ 6）詳細(xì)方案設(shè)計 流通加工 流通加工概述 （ 1）定義：流通加工是指發(fā)生在流通領(lǐng)域的加工活動（由流通企業(yè)完成） （ 2）目的：方便流通、運輸、儲存、銷售、用戶；物資充分利用與綜合利用 （ 3）流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別 流通加工的作用 （ 1）方便流通 —— 運輸、儲存、銷售、用戶 （ 2）提高生產(chǎn)、流通效益 11 （ 3）方便用戶購買、使用，降低用戶成本 （ 4）提高加工效率及設(shè)備利用率 （ 5）發(fā)揮各運輸手段效率 （ 6）物資充分利用、廢物再生 （ 7）改變功能，增加商品價值，提高收益 流通加工的類型 （ 1）以保存產(chǎn)品為主要目的 （ 2）適應(yīng)多樣化需要：滿足顧客多樣化需要、保證高效率的社會化大生產(chǎn) —— 生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品再進行多樣化改制加工 （ 3）方便消費、省力 （ 4）提高產(chǎn)品利用率 （ 5）銜接不同運輸方式 （ 6）提高物流效率、降低成本 （ 7）為實現(xiàn)配送 流通加工的基本形式和方法 （ 1）集中加工，套裁下料， “ 化整為零 ” 供應(yīng)，滿足多樣化需求： （ 2）方便儲運， “ 集零為整 ” 供應(yīng)，降低物流費用 （ 3）其他方式 流通加工合理化 （ 1）加工與配送結(jié)合：流通加工設(shè)在配送點 （ 2）加工與合理運輸結(jié)合：銜接干線運輸與支線運輸，提高運 輸及運輸裝載水平 （ 3）加工與合理商流結(jié)合：促進銷售 （ 4）加工與節(jié)約結(jié)合：能源、人力、設(shè)備、耗費 [復(fù)習(xí)思考題 ] （１）什么是 包裝、裝卸搬運和流通加工 ？ （２） 常采用的包裝技術(shù)有哪些？包裝標(biāo)準(zhǔn)化有什么意義 ？ （３） 如何做到裝卸搬運合理化 ？ （４） 設(shè)計物料搬運系統(tǒng)時應(yīng)遵循哪些步驟和原則 ？ （５） 流通加工與生產(chǎn)加工有哪些區(qū)別？流通加工有哪些作用 ? [閱讀參考書目及文獻 ] [1] 黃中鼎 . 現(xiàn)代物流管理 [M]. 復(fù)旦大學(xué)出版社 ,2020. 第 7 章 配送管理 12 ［教學(xué)內(nèi)容］ ● 配送與配送中心的基本概念及類別 ● 配送中心的功能定位 及其規(guī)劃設(shè)計步聚 [教學(xué)目標(biāo)與要求 ] ● 掌握配送的概念及分類的依據(jù) ● 理解配送與送貨、運輸和物流之間的關(guān)系 ● 理解配送的意義和作用 ● 理解配送中心的功能及類型 ● 了解配送中心設(shè)計規(guī)劃的程序
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