【正文】 滯 ， 10℃ 以下植株因受冷害而死亡 。 較大的日夜溫差有利于塊根膨大 。 （二）水分 ? 甘薯是耐旱作物 ， 其蒸騰系數(shù)約在 300500之間 ， 低于一般旱田作物 。 甘薯田間耗水量與產(chǎn)量成正相關(guān) ， 一般認(rèn)為春甘薯公頃產(chǎn) ， 田間耗水量為450750mm， 相當(dāng)于每公頃 45007500m3的灌溉量 。 生長前期土壤水分以土壤最大持水量的 6070%為宜 ， 生長中期以保持土壤最大持水量的 7080%為宜 。 生長后期保持土壤最大持水量的 60%即可 。 （三）土壤 ? 甘薯耐瘠薄 ， 對土壤要求不嚴(yán)格 ， 但以土層深厚疏松 ， 排水良好 ， 含有機(jī)質(zhì)較多 ， 具有一定肥力的壤土或沙壤土為宜 。甘薯高產(chǎn)對土壤物理性狀的要求是：土壤空隙度在 50%以上 ， 其中非毛管空隙在20%以上 ， 毛管空隙在 30%以下；砂質(zhì)壤土的容重為 。 土壤非毛管空隙度高 、 通氣性好 ， 有利于光合產(chǎn)物向塊根中轉(zhuǎn)移 ， 提高塊根產(chǎn)量 。 土壤 ? 高產(chǎn)甘薯田的土壤肥力指標(biāo)是：有機(jī)質(zhì) 1％ ~2％ 左右 ， 全氮約 ％ ， 水解氮約50mg／ kg， 全磷約 ％ ， 速效磷 20mg／kg以上 ， 全鉀 2％ 以上 ， 速效鉀 120mg／kg以上 。 甘薯對土壤的酸堿度要求不嚴(yán)格 ， pH值從 ， 而以 57之間較適宜 ， 酸性過大結(jié)薯有減少的趨勢 。 土壤含鹽量如超過 %， 則對甘薯生長不利 。 （ 四 ） 光照 ? 甘薯是喜光作物 ， 其光合作用的光飽和點(diǎn) 3000040000lx。 充足的光照有利于甘薯塊根膨大 ， 塊根的膨大也與每天受光時間長短有關(guān) 。 每天受光 ，比較適宜塊根膨大 。 第三節(jié) 甘薯育苗技術(shù) ? 一 、 甘薯的繁殖特點(diǎn) ? 甘薯為異花授粉作物 ， 自交不孕 ， 用種子繁殖的后代性狀很不一致 ， 產(chǎn)量低 。因此 ， 除雜交育種外 ， 在生產(chǎn)上都很少采用有性繁殖 。 由于甘薯塊根 、 莖蔓等營養(yǎng)器官的再生能力較強(qiáng) ， 并能保持良種性狀 ， 故在生產(chǎn)上采用塊根 、 莖蔓等無性繁殖 。 二 、 塊根萌芽和長苗特性 ? 塊根萌芽與長苗受內(nèi)在因素的影響 ， 包括品種 、 薯塊的來源 、 薯塊的大小及部位等 。 ? 薯皮薄的品種 ， 薯塊容易透進(jìn)水分與空氣 ， 萌芽 、 長苗較快 。 “ 根眼 ” 多的品種萌芽 、 長苗較多；反之 ， 則較少； ? 夏薯的薯塊生活力較強(qiáng) ， 染病較輕 ， 薯皮薄 ， 出苗快而多；春薯的薯塊則反之 。 二、塊根萌芽和長苗特性 ? 經(jīng)高溫處理下貯藏的種薯出苗快而多 ，在常溫下貯藏的種薯出苗慢而少 。 受冷害 、 病害 、 水淹和破皮受傷的種薯出苗慢而少； ? 大薯塊含養(yǎng)分較多 ， 出苗粗壯 ， 但大薯的單位重量出苗數(shù)較少；小薯則相反 。一般以 150~200g的薯塊做種薯比較適宜；薯塊頂部萌芽 、 長苗快而多 ， 中部慢而少 ， 尾部最慢最少 。 三 、 育苗技術(shù) ? （ 一 ） 甘薯壯苗特征 ? 實(shí)踐證明 ， 壯苗比弱苗增產(chǎn) 20％ 左右 。壯苗的特征是：葉片肥厚 、 葉色較深 、頂葉齊平 、 節(jié)間粗短 、 剪口多白漿 、 秧苗不老化又不過嫩 、 根原基粗而多 、 不帶病斑 、 苗長約 20cm， 百株重約 500g。 (二 )苗床的建造 ? 1． 回龍火炕 此種苗床采用煤 、 柴草等燃料為熱源 ， 特點(diǎn)是溫度均勻 ， 保溫性能好 。 它設(shè)有三條煙道 ， 中間為去煙道 ，兩邊是回?zé)煹?。 (二 )苗床的建造 ? 2． 釀熱溫床 這種苗床是利用微生物分解新鮮驢 、 馬糞和秸稈的纖維素發(fā)酵生熱的苗床 。 驢 、 馬糞或牛糞和切碎的麥秸混合 ， 其比例為 1： 2， 澆足尿水 。 釀熱物的濕度以持水量的 70％ 為宜 ， 填人坑中的厚度約 50cm， 蓋上塑料薄膜 ， 夜間要加蓋草簾保溫 ， 白天揭開草簾曬床提溫 ， 當(dāng)溫度達(dá)到 30℃ 以上時 ， 踏實(shí)釀熱物 ， 上鋪砂土 ， 即可排薯育苗 。 圖 132 釀熱溫床縱剖面圖 1塑料薄膜 (二 )苗床的建造 ? 3． 電熱溫床 在釀熱溫床床土 (圖 132)部分加裝電熱線即為電熱溫床 。 優(yōu)點(diǎn)是溫度調(diào)控準(zhǔn)確 ， 但要注意安全 ， 防止觸電 。 (二 )苗床的建造 ? 4． 塑料薄膜冷床 釀熱溫床不加釀熱物為冷床 。 冷床 5~10cm土層床溫比露地的提高 ~℃ ， 膜內(nèi)平均氣溫比膜外高15℃ 。 (三 )種暮處理和排放種薯 ? 1． 種薯處理 選擇具有本品種特征 ， 大小適中 ， 無病害 、 冷害和破傷的薯塊做種 ， 并用 50％ 多菌靈可濕性粉兌水 800倍浸種 10min， 防治黑斑病 。 ? 2． 適時育苗 當(dāng)氣溫穩(wěn)定在 7~8℃ 時 ， 可開始育苗 ， 華北中部約在 3月底到 4月初 ，遼寧省約在 4月 10日左右 。 種薯上床后約經(jīng) 30d左右即可開始采苗栽插 。 ? 3． 床土配合 床土用無甘薯病害的肥沃砂質(zhì)壤土 2份與腐熟馬糞 l份混合均勻后過篩 ， 填入苗床 ， 厚度以 8~10cm為宜 ，填人床土后 ， 撤施尿素 50g／ m2以促使秧苗生長 。 ? 4． 排種方法種薯用斜排法 ， 種薯頭尾相壓不超過 l／ 4， 分清頭尾 ， 切勿倒排 ，密度一般排種 20~25kg/m2。 排種后 ， 蓋細(xì)砂約 5cm厚 ， 然后噴水濕透床土 。 (四 )苗床管理 ? 1． 從排種到出苗 在排種薯前燒火或加蓋薄膜 ， 使床土溫度上升到 32℃ 左右時排種 。 保持 32℃ 的床溫 ， 約經(jīng) 4d后 ， 種薯開始萌芽 ， 再使床土溫度上升到35~36℃ ， 最高不宜超過 38℃ ， 保持 3~4d，目的是使種薯產(chǎn)生抗病物質(zhì) (甘薯酮 )，抑制黑斑病病菌的侵染 。 然后 ， 把床溫降到 31℃ 左右 ， 直至出苗 。 ? 種薯上床時澆足水分 ， 一般在幼芽拱土前不要澆水 ， 如床土干旱 ， 可澆小水 。在種薯出苗前一般氣溫較低 ， 要封嚴(yán)薄膜 ， 并在下午 4點(diǎn)后蓋上草簾保溫 ， 在上午 7~8點(diǎn)揭去草簾曬床提溫 。 剛拱土的幼芽易受烈日灼傷 ， 可利用早晨和傍晚的弱光曬床 ， 當(dāng)葉片發(fā)綠時 ， 才可全日曬苗 。 ? 2． 出苗后的管理 種薯出苗后 ， 把床溫降到28℃ 左右 。 當(dāng)苗高約 10cm時 ， 根系比較發(fā)達(dá) ，葉片開始增大 ， 秧苗生長加快 ， 把床溫降到25℃ 左右 ， 并結(jié)合揭開草簾曬苗 ， 促使秧苗生長粗壯 。 出苗以后 ， 在上午 9點(diǎn)時 ， 膜內(nèi)氣溫可能超過 35℃ ， 要注意通風(fēng)降溫 ， 防止烈日烤苗；此時夜間氣溫仍較低 ， 應(yīng)加蓋草簾保溫 。隨著秧苗生長 ， 葉片增多 ， 蒸發(fā)量提高 ， 一般每天要澆一次水 ， 以保持床土濕潤 。 ? 3． 采苗前管理 采苗前 2~3d為了鍛煉秧苗 ， 把床溫降到 20℃ 左右 ， 停止?jié)菜?，進(jìn)行蹲苗 ， 并注意逐漸揭膜煉苗 ， 防止引起嫩葉枯干 。 ? 4． 采苗和采苗后的管理 當(dāng)苗高達(dá) 20cm以上時 ， 要及時采苗 ， 以免影響下一茬的采苗數(shù)量 。 采苗當(dāng)天不要澆水 ， 以利種薯傷口愈合 ， 為了防止小苗萎蔫 ， 采苗后可少量噴水 。 在采苗后一天澆水時結(jié)合施尿素 50g／ m2催苗 。 再蓋上薄膜 ，夜間加蓋草簾 ， 把床溫升到 32~35℃ ， 促使秧苗生長 ， 經(jīng)過 3~4d后 ， 又轉(zhuǎn)入低溫?zé)捗珉A段 。 (五 )采苗圃 ? 采苗圃是利用莖葉繁殖培育夏薯苗的主要措施 。采苗圃應(yīng)選擇水澆肥地 ， 在冬前施足基肥后深耕細(xì)耙 ， 春季復(fù)耕耙地做畦 ， 畦寬 120cm， 畦長依地形而定 ， 整平畦面后 ， 在 4月底前后栽苗 ， 行距約 30cm， 株距約 13cm。 栽苗返青后 ，中耕松土促使根系發(fā)展 。 麥?zhǔn)涨?20d左右 ， 澆水結(jié)合追施尿素 300kg/hm2， 以后每隔 4~5d澆水一次 ， 促使秧苗生長 。 一般 lhm2采苗圃可供10~15hm2夏薯的秧苗 。 （ 六 ） 脫毒甘薯苗培養(yǎng)技術(shù) ? 脫毒苗栽插后返苗快 ， 封壟早 ， 莖節(jié)粗短 ， 葉片肥厚；結(jié)薯早 ， 膨大快 ， 薯塊整齊 ， 薯皮光滑 ， 商品率增加 ， 產(chǎn)量一般提高 20~40%。 ? 1． 脫毒培養(yǎng) 每個優(yōu)良品種選 6~10塊種薯 ， 清洗干凈 ， 放入培養(yǎng)箱或蛭石里 ， 保持溫度28℃ ~30℃ 以促其發(fā)芽 ， 當(dāng)幼苗長到 30cm， 取莖尖 2~3cm,先用 %的洗衣粉攪洗 5~10min，后用自來水沖洗 30min。 隨后在超凈工作臺上用 70%酒精浸泡 30s,再用 %~5%的次氯酸鈉溶液消毒 7~10min， 再用無菌蒸餾水消洗 3~4次 ，置于體視解剖鏡下取其莖尖 ~， 接種到試管中培養(yǎng) 。 ? 采用加激素的 MS培養(yǎng)基 ， 。 在光照 10001600lux和 28℃ 條件下培養(yǎng) 511d后轉(zhuǎn)入不加激素的 1/2MS培養(yǎng)基 ， 光照為3000lux ， 16h ， 28~30℃ ， 相 對 濕 度40%~60%， 培養(yǎng)莖尖成苗 。 2個月后 ， 苗長到 2~3葉時 ， 取其葉用血清學(xué)方法進(jìn)行病毒鑒定 ,， 除去感染苗得初級脫毒試管苗 。 ? 2． 病毒初鑒定 采用血清學(xué)方法 ， 每苗剪取 2片葉 ,在血清提取液緩沖劑中 (PB)勻質(zhì)化 ， pH調(diào)到 ， 用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)的方法進(jìn)行病毒鑒定 ， 也可用往返聚丙烯酰胺凝膠電泳技術(shù)進(jìn)行鑒定 。 ? 3． 初級苗培養(yǎng) 2個月后 ， 待苗 710cm時 ， 進(jìn)行單節(jié)莖段繁殖 ， 和莖尖一樣培養(yǎng) ， 轉(zhuǎn)管移入新的培養(yǎng)基 ， 30d后即形成多個株系 。 ? 4． 指示植物嫁接病毒檢測 待多個株系長到 7cm以上時 ， 每個株系取 3管 。 檢測前57d逐漸馴化并移植到經(jīng)過消毒的蛭石或河沙土盆里 ， 溫度 20~28℃ ， 濕度75%~85%。 成苗后 ， 將莖或葉柄嫁接到有 1~2個真葉的巴西牽牛幼苗上 ， 套上塑料袋 4d， 14d監(jiān)測病毒 。 如葉片出現(xiàn)癥狀 ，再用血清學(xué)方法確認(rèn) 。 淘汰后獲得中級脫毒試管苗 。 ? 5． 中 、 高級脫毒試管苗培養(yǎng) 脫毒苗可轉(zhuǎn)移到防蟲溫 、 網(wǎng)室內(nèi) ， 進(jìn)行農(nóng)藝性狀鑒定 ， 選出最優(yōu)者繁殖生產(chǎn)用高級脫毒薯 。高級脫毒苗在防蟲溫網(wǎng)室中 ， 以苗繁苗并誘導(dǎo)結(jié)薯 ， 以求在短期內(nèi)獲得較多的高級脫毒苗或核心原種 。 當(dāng)選的試管苗株系同時在試管中加速切段繁殖 ,用作保存和分發(fā) 。 ? 6． 脫毒良種生產(chǎn) 用脫毒原