廚房設(shè)備的使用與保養(yǎng)-文庫(kù)吧
2025-04-22 13:34 本頁(yè)面
【正文】 的延長(zhǎng)，食品也腐敗變質(zhì)。因此，在電冰箱中貯存食品不應(yīng)超過(guò)食品貯存期限。 冰箱的使用與保養(yǎng) ? 冰箱電源插頭不得隨意拔插 ? 當(dāng)電冰箱內(nèi)溫度降到一定值，溫控器就會(huì)自動(dòng)切斷電源。這時(shí)，制冷劑的壓強(qiáng)已很低，相對(duì)電動(dòng)機(jī)的負(fù)載壓縮機(jī)來(lái)說(shuō)是較小的，電動(dòng)機(jī)容易正常啟動(dòng)。如果強(qiáng)制切斷電源，在制冷劑有相當(dāng)高的壓強(qiáng)的情況下又立刻接通電源，高壓強(qiáng)造成電動(dòng)機(jī)負(fù)載過(guò)大，啟動(dòng)電流較大，約是正常值的 20－ 30倍，很容易燒毀電動(dòng)機(jī)。因此，不可隨意拔插電冰箱電源插頭。當(dāng)必須切斷電源時(shí)，也應(yīng)當(dāng)在斷電后 3分鐘再重新接上電源，而不能斷電后又立刻通電。 冰箱的使用與保養(yǎng) ? 冰箱的保養(yǎng)技巧（ 1）定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器 ? 壓縮機(jī)和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，如果沾上灰塵會(huì)影響散熱，導(dǎo)致零件使用壽命縮短、冰箱制冷效果減弱。所以，要定期檢查它們是否臟了，臟了就要清掃。當(dāng)然，使用完全平背設(shè)計(jì)的冰箱不需考慮這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)閽毂呈奖涞睦淠?、壓縮機(jī)都裸露在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。而平背式冰箱的冷凝器、壓縮機(jī)都是內(nèi)藏的，就不會(huì)出現(xiàn)以上情況。（ 2）定期清潔冰箱內(nèi)部 冰箱保養(yǎng)注意事項(xiàng) ? （ 1）應(yīng)定期對(duì)冰箱進(jìn)行清潔（每周 1次）。清潔冰箱時(shí)先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。 ? （ 2）為防止損害箱外涂復(fù)層和箱內(nèi)塑料零件，請(qǐng)勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開(kāi)水、油類(lèi)、刷子等清洗冰箱。 ? （ 3）箱內(nèi)附件骯臟積垢時(shí)，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗。電氣零件表面應(yīng)用干布擦拭。 ? （ 4）清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否
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