【正文】 皂角樹（拉丁學(xué)名： Gleditsia sinensis）是豆科落葉喬木。樹高可達(dá) 15～ 20 米，樹冠可達(dá) 15 米，棘刺粗壯，質(zhì)堅(jiān)硬難折斷。 每年的 5 月份開花， 10 月份果實(shí)成熟，棘刺長(zhǎng)成。 平原、山谷及丘陵地區(qū)，海拔 2002500 米都是皂角樹的適生區(qū)域。性喜光而稍耐蔭，喜溫暖濕潤(rùn)氣候及深厚肥沃適當(dāng)濕潤(rùn)土壤，但對(duì)土壤要求不嚴(yán)，屬于深根性樹種，在石灰質(zhì)及鹽堿甚至粘土或砂土均能正常生長(zhǎng)。需要 68 年的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)才能開花結(jié)果 （嫁接苗 3 年掛果、 5 年進(jìn)入盛果期） ， 但是其結(jié)果期可長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年 ，樹齡上千年。 地理分布 原產(chǎn)中國(guó)長(zhǎng)江流域，分布極廣， 主要 分布 在河南和西南地區(qū)。黔西南州各縣市均有天然野生原種，在安龍境內(nèi)還有 百年大樹 。 經(jīng)濟(jì)價(jià)值 皂 角樹 (Gleditsia sinensisLan.)為蘇木科，皂莢屬。喬木，喜光，不耐庇蔭 ， 深根性，喜深厚、濕潤(rùn)肥沃土壤，在石灰?guī)r山地、石灰質(zhì)土、微酸性土及輕鹽堿土上都能長(zhǎng)成大 樹。具有很高的經(jīng)濟(jì)開 10 發(fā)價(jià)值及生態(tài)效益，是西南 山區(qū)極具有發(fā)展?jié)摿彤a(chǎn)業(yè)化開發(fā)前景的優(yōu)良樹種 困難時(shí)期用皂角當(dāng)肥皂的歷史，人們?nèi)杂洃洩q新。其實(shí)，皂角不僅能 當(dāng) 肥皂，而且有重要的經(jīng)濟(jì)和藥用價(jià)值。皂角 樹 是 現(xiàn)有樹種中不多見的 多功能樹種 ，值得大力發(fā)展和開發(fā)。皂角樹 全身都是寶，皂仁、皂刺、果莢 、根皮、 葉、嫩尖、木材全樹均可開發(fā)利用，是輕化工業(yè)、食品工業(yè)的 重要原料， 又 可作為生態(tài)環(huán)境林、城鄉(xiāng)景觀林和原料林樹種。搞好皂角 良種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，對(duì)山區(qū)農(nóng)村全面建設(shè)小康社會(huì)的實(shí)現(xiàn)，對(duì)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展將具有重要的意義。 （ 1） 、 工業(yè)用膠，特別是生產(chǎn)植物多糖膠的重要原料。 皂角 豆含膠量為 %，與進(jìn)口的瓜爾膠、香豆膠具有相近的膠體性質(zhì)，被廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品衛(wèi)生等行業(yè)。 據(jù)資料報(bào)道： 我國(guó)對(duì)植物膠的年需求量在 4萬噸以上，但年產(chǎn)量不足 3000噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求，除耗費(fèi)大量的糧食生產(chǎn)的相關(guān)物質(zhì)作為代用品外，每年還要花四 十 個(gè)億的資金從國(guó)外進(jìn)口瓜爾膠。 植物多糖膠是國(guó)際大宗 工業(yè)原料，年總產(chǎn)量超過 100 萬噸，年貿(mào)易額逾 50 億美元， 20xx 年我國(guó)進(jìn)口量 10 余 萬噸。 植物多糖膠用途日益擴(kuò)大，市場(chǎng)需求量迅猛增加，其它產(chǎn)品難以替代。 植物多糖膠具有一般多糖的功能特性，又具有獨(dú)特的流變性，被廣泛用作增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑、絮凝劑等應(yīng)用于食品醫(yī)藥、石油鉆采、紙漿造紙、兵工炸藥等行業(yè)。 植物多糖膠在低濃度下形成高粘度的水溶液，膠液加熱時(shí)可逆地稀化，當(dāng)升高的溫度被保持時(shí)，又隨時(shí)間不可逆地降解。 植物多糖膠 11 還具有降血糖、降血脂、抗輻射、潤(rùn)腸減肥、與微生物多糖形成凝膠等特性。蔣建新 副教授說： 集多種功能 于 一 體的天然多糖膠決定了其不可替代的地位，有關(guān)研究合成高分子或微生物多糖代替植物多糖膠的工作均未獲得實(shí)質(zhì)性的突破。 皂角 是理想的木本植物多糖膠原料資源 ： 近幾年來，草本植物多糖膠生產(chǎn)量約占植物多糖膠產(chǎn)量的 60%，而草本植物膠資源原料種植，需要占用大量耕地， 受天氣、種植條件等多種因素影響較大，資源處于不穩(wěn)定狀態(tài)。 皂角種子組成及多糖膠性質(zhì)研究表明，皂莢是 理想的植物多糖膠種子資源 ， 是可供工業(yè)化開發(fā)的植物多糖膠資源。 研究資料表明：皂角 種子中蛋白質(zhì)含量為 %，內(nèi)胚乳占種子組成的 %，內(nèi)胚乳中聚糖含 量為 %。皂角種子具有工業(yè)化開發(fā)前景的產(chǎn)品主要有皂角多糖膠和天然無污染的有機(jī)蛋白質(zhì)。皂角 膠在 1%水溶液表觀 粘度、自然抗生物降解能力、穩(wěn)定性等方面，優(yōu)于瓜爾膠。 (2)、 天然綠色原料 。 皂莢豆的產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)均優(yōu)于大豆，是醫(yī)藥、洗滌品、飼料、保健品等 天然綠色原料。 (3)、具有很高的藥用價(jià)值 。 皂角 果、皂刺藥用歷史悠久，被廣泛應(yīng)用于抗菌祛痰、活血潤(rùn)腸等中成藥方劑中。 (4)、 環(huán)保制劑的替代品 。 對(duì)皂角 獨(dú)有的生物堿進(jìn)行萃取，可有效防治病蟲害，能完全替代化學(xué)農(nóng)藥，以減少對(duì)環(huán)境的污染。 12 (5)、 重要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品 。 皂 角的皂甙、多糖、生物堿等產(chǎn)品均能出口創(chuàng)匯。皂角 綜合經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，盛果期， 可 畝 均 產(chǎn) 1 噸皂角籽、 5 噸皂角 果殼等副產(chǎn)品，畝均原料產(chǎn)值達(dá) 1 萬元以上。如加工為成品或半成品其產(chǎn)值將增加 10 倍以上。 皂角 樹的產(chǎn)業(yè)化綜合利用前景十分廣闊。 (6)、 樹的材質(zhì)堅(jiān)硬，材質(zhì)細(xì)膩，耐潮濕、耐腐爛、不變形。 是制作家具、木地板、木樓梯等高檔裝飾材料 。 （ 7） 、 皂角樹葉密、花型好看，樹型好，極少有病蟲害，是城市綠化和做行道樹的優(yōu)良品種 。 （ 8） 、 綠化荒山，治理水土流失。 （二） 、市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查 近年皂角刺供應(yīng)一直緊張，市場(chǎng)行情逐年穩(wěn)步上漲，價(jià)格 走高為每公斤 100150 元。因其需求持續(xù)強(qiáng)勁，而資源緊缺現(xiàn)狀短期難以改觀 。 皂角樹，全國(guó)大部分地區(qū)均有，只是零星分散，沒有成片林地，更談不上規(guī)?；瘏^(qū)域化。近年人工栽培的有：河南 40000 畝、 云南德宏州 20xx0 畝、 貴州畢節(jié) 3000 畝、紫云 1000 畝，均為幼林。以近年市場(chǎng)所接受產(chǎn)地來貨看，產(chǎn)地有河南、陜西、貴州等，其中以河南產(chǎn)量略多，貴州皂刺質(zhì)量最好，但產(chǎn)量也就幾百公斤，成噸大貨少見。粗略統(tǒng)計(jì)全年零星供貨 200 多噸，不會(huì)超過 300 噸。因?yàn)樵斫谴讨饕π枪?jiān)散結(jié)、拔毒祛風(fēng)，所以近年在治療腫瘤、癌癥、頑固性 皮 13 膚病等方面有了長(zhǎng)足的發(fā)展，新藥研發(fā)及新的用途，使得需求量逐年加大，進(jìn)而拉動(dòng)皂刺價(jià)格逐年上漲。 皂角（莢）全國(guó)現(xiàn)有資源 3000 噸左右 ，由于分布零星 ， 實(shí)際采收約 1500 噸；加工皂角仁約 300 噸，作為高端食品每噸售價(jià)高達(dá) 40 萬元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足工業(yè)化生產(chǎn)及工業(yè)用途。 （三） 、 產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力分析 皂角樹的皂角刺、皂角子的藥用價(jià)值極高，市場(chǎng)需求量巨大 。 皂角籽（仁）的食用性和皂角 （莢） 日化用途，市場(chǎng)空間巨大 。 皂角豆膠的工業(yè)化用途前景廣闊，市場(chǎng)難以滿足。 皂角樹美麗的株型名列全國(guó) 20 種最有前景的 綠化樹種。 （四）、與其他樹種比較分析 （ 1）、與果樹比較：結(jié)果時(shí)間長(zhǎng)、產(chǎn)品耐儲(chǔ)藏。有較強(qiáng)的抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。 （ 2）、與用材林比較：勿需砍伐，一旦掛果，永續(xù)收益。 （ 3）、 藥用、食用、日化用途廣泛，市場(chǎng)空間大，可永續(xù)經(jīng)營(yíng)，造福子孫后代。 （ 五 ） 、 項(xiàng)目產(chǎn)出前經(jīng)濟(jì)保障分析 由于每畝 種植 50 株皂角樹，株 、行 距較大，而且由于前四年皂角樹不能掛果采刺 。 因此 ， 本公司引導(dǎo)種植戶套種中藥材，每畝套種的中藥材 ， 由公司提供種子種苗 ，并按照市場(chǎng)價(jià)進(jìn)行統(tǒng)購統(tǒng)銷。 套種藥材的收入是傳統(tǒng)農(nóng)作物的兩倍以上，因此 ， 即使在皂角樹不能掛果 14 采刺產(chǎn) 生效益的時(shí)期 ， 種植戶仍然能夠保證自己的土地收益。皂角樹長(zhǎng)大成林后，可以在林下套種需要遮陰的中藥材（如半夏、重樓、南板藍(lán)、草珊瑚等）， 或進(jìn)行林下養(yǎng)殖、 更有利于皂角樹的生長(zhǎng)，有效利用土地、增加種植收入、實(shí)現(xiàn)以短養(yǎng)長(zhǎng)、立體種植的高效農(nóng)業(yè)模式。 皂角樹幼林套種短期中藥材效益分析表 單位 。元、公斤、畝 品名 用種量 種子單價(jià) 種苗投入 肥料農(nóng)藥 勞力 生長(zhǎng)期年 產(chǎn)量 銷售單價(jià) 銷售收入 利潤(rùn) 前胡 1 300 300 200 600 1 1000 6 6000 4900 續(xù)斷 1 280 280 200 600 1 3000 2 6000 4920 南沙參 2 300 600 200 600 2 1000 6 6000 4600 黃精 200 12 2400 600 600 2 20xx 10 20xx0 16400 （ 六 ） 、產(chǎn)品的基本營(yíng)銷策略 皂角刺、皂角子可銷售給各大制藥廠 。 皂角仁可進(jìn)入普通食品和保健食品市場(chǎng) 。 皂角 （莢） 可銷售給洗滌用品廠 。 間采（挖）的皂 角 樹進(jìn)入綠化苗木市場(chǎng) 。 15 基地建設(shè)完成、有足夠原料產(chǎn)品供應(yīng)時(shí)，進(jìn)行 半成品、 成品生產(chǎn) （如洗發(fā)水、沐 浴露、洗潔精、八寶粥、面膜、皂角 多糖 膠、植物殺蟲劑等） ，最大限度提高產(chǎn)品附加值。 （ 七 ）、 開發(fā)前景 皂角的廣泛用途 ， 引起了世界很多國(guó)家 的關(guān)注。 近年來，美國(guó)、加拿大、法國(guó)、澳大利亞等國(guó)家紛紛建立了皂角園，像栽植果樹一樣培育皂角 。在我國(guó)， 皂角 分布很廣，但由于長(zhǎng)期人為采伐，目前老 樹資源僅有零星分布，皂角 殼、種子年產(chǎn)量?jī)H 3000 噸左右。近年來，皂角 被國(guó)家列為退耕還林推薦樹種之一。 中國(guó)林科院等單位的專家，經(jīng)過近 10 年的調(diào)查研究，摸清了皂角在中國(guó)分布狀況，構(gòu)建了皂角產(chǎn)區(qū)的核心群體。 在北京門頭溝、 云南梁河 、貴州畢節(jié)等地 選出了 4 個(gè)優(yōu)良品種，探討了種子處理、苗木培育、豐產(chǎn)栽培 、 種質(zhì)資源保存、鑒定與利用 等全套技術(shù)研究”，“皂角 種子化學(xué)成份及 其提膠工藝技術(shù)研究”等課題已通過部級(jí)科技成果簽定。河北無極縣皂角深加工企業(yè)已建成投產(chǎn)，主要生產(chǎn)皂角 膠、皂甙素和生物堿等產(chǎn)品，年加工能力 20xx 噸。 入世后，我國(guó)中藥材市場(chǎng)面臨新的機(jī)遇。 由于人類壽命延長(zhǎng)，防止衰老、免疫 調(diào)節(jié)、防細(xì)胞突變的保健品、天然食品、天然化妝品需求大大增加，皂角 、銀杏、大棗、玫瑰等一批藥食兩用的樹種 ， 將成為黃金健康產(chǎn) 業(yè)的重要原料。目前，奧妮皂角洗發(fā)露、秦娟皂角洗發(fā)香波和一批 以皂角 為 主要 成份的中成藥受到人們的青睞。 16 我國(guó)皂角 種子的產(chǎn)業(yè)化開發(fā) ，已具備技術(shù)基礎(chǔ)。 皂角多糖膠提取工藝和裝備技術(shù)的研究，早 于 20xx年 5月通過了部級(jí)科技成果鑒定。 為保證皂角產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并獲得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益，關(guān)鍵是皂角產(chǎn)品的回收、加工、銷售，只有具備完整的