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小麥苗深加工產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告-文庫吧

2024-08-18 11:07 本頁面


【正文】 間管理規(guī)范生產(chǎn)行為將科技示范園作為示范培訓基地帶動全縣全市的小麥苗標準化生產(chǎn) 三是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形成農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理長效機制地需要根據(jù)農(nóng)業(yè)部財政部文件精神按照山東省 2020 年全國農(nóng)業(yè)科技示范園創(chuàng)建項目的實施方案要求在農(nóng)業(yè)科技示范園創(chuàng)建項目的實施單位重點建 立投入品管理制度生產(chǎn)檔案制度基地產(chǎn)品監(jiān)測制度形成產(chǎn)品質量安全管理長效機制增強廣大農(nóng)民安全意識和質量意識促使項目區(qū)農(nóng)場品上檔升級為農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)控與國際市場接軌提供了重要手段和必要措施 四是發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)是提高組織化程度地需要項目的實施為項目區(qū)周邊地小麥苗種植戶起到示范帶頭作用更重要的是能夠以聊城沃點城鄉(xiāng)互助專業(yè)合作社為龍頭為農(nóng)戶實行產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全程服務將分散的種植戶組織起來形成規(guī)模以市場為導向組織生產(chǎn)提高市場話語權增加產(chǎn)品附加值能夠順利從地頭到餐桌的銷售渠道達到快捷高效創(chuàng)建更好地效益 五是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)幫助 農(nóng)民脫貧致富的需要莘縣是國家級貧困縣為脫貧人口仍在 15萬以上占全縣人口的 1∕ 6前幾年的扶貧開發(fā)工作重點在縣域內的邊緣鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣城向南方 50 公里周圍成為扶貧開發(fā)地薄弱地帶目前仍有 10000 多人沒有脫貧通過項目的實施帶動群眾擴大大棚小麥苗種植面積增加種植品種提高科技含量和產(chǎn)品質量種植花卉觀賞小麥苗觀賞家禽發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)同時發(fā)展農(nóng)家樂餐飲業(yè)使合作社增效 農(nóng)民增收從而改變項目區(qū)農(nóng)民的貧困狀況帶領項目區(qū)群眾脫貧致富奔小康 六 2020 年中央一號文件明確提出扶持農(nóng)民專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)發(fā)展加快發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社開展示范社建設行 動加強合作社人員培訓各級財政給予經(jīng)費支持將合作社納入稅務登記系統(tǒng)免收稅務登記工本費盡快制定金融支持合作社有條件的合作社承擔國家涉農(nóng)項目的具體辦法扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營鼓勵發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工讓農(nóng)民更多分享加工流通增值收益采取有效措施幫助專業(yè)合作社解決貸款難問題 七項目建設是促進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營帶動群眾脫貧致富的需要發(fā)展無公害小麥苗設施小麥苗生產(chǎn)是帶領農(nóng)民致富促進產(chǎn)業(yè)進程的有效途徑一方面可以通過本項目的建設形成龍頭企業(yè)另一方面農(nóng)戶可以把產(chǎn)品以保護價出售給合作社由合作社進行深加工增值并統(tǒng)一包裝直接送往各大超市銷售將合作社基地與 農(nóng)民結成較為緊密的聯(lián)合體風險共擔利益分享從而化解農(nóng)民一家一戶小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾這種合作社基地農(nóng)戶的生產(chǎn)模式正是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的典型模式是農(nóng)民致富奔小康的橋梁綜上所述本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策其實施對于推動項目區(qū)產(chǎn)業(yè)結構調整繁榮農(nóng)村經(jīng)濟推動項目區(qū)全面小康社會建設等意義重大項目的建設實施是十分必要的 93 地下水水質標準 3 社會經(jīng)濟狀況 該項目主要在聊城市全縣轄 20個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 4個辦事處 1154個行政村總人口 9925萬人總面積 1416 平方公里其中耕地面積 128 萬畝聊城市地處經(jīng)濟發(fā)達的山東省居魯西臨河南河北位于華東華北華中三 大行政區(qū)交界處代表中國商業(yè)文明的和代表農(nóng)業(yè)文明的黃河在此交匯貫穿中國南北的和連接祖國東西的膠濟邯鐵路及高速公路在此相交形成黃金大十字 聊城不僅起著輻射和帶動魯西經(jīng)濟發(fā)展的中心作用而且也是與山西河北等內陸省份進行經(jīng)濟技術文化交流的重要通道聊城既可利用東部沿海的先進技術還可利用東部省份的豐富資源是中國重要的交通樞紐能源基地內陸口岸和輻射冀魯豫交界地區(qū)的中心城市 1 政策環(huán)境 聊城市政府應將年產(chǎn) 10000 噸農(nóng)業(yè)小麥苗深加工產(chǎn)業(yè)化項目列入經(jīng)濟發(fā)展的重點項目重點支持多方面制定優(yōu)惠政策 2 資源優(yōu)勢 小麥苗 深加工的主要原料重點來自于聊城沃點城鄉(xiāng)互助專業(yè)合作社無公害綠色生態(tài)有機種植的優(yōu)質小麥苗原料來源可靠全鎮(zhèn)有農(nóng)業(yè)勞動力 49 萬人 剩余勞動力 15 萬人可滿足小麥苗深加工的勞動需要 3 市場優(yōu)勢 隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高對高端農(nóng)產(chǎn)品的需求也不斷增加對產(chǎn)品的品質質量外觀包裝要求越來越高對小麥苗要求無污染無農(nóng)藥殘留外觀清新口感鮮嫩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的普及推廣反季節(jié)特色小麥苗無公害綠色有機小麥苗已進入超市和家庭擺上消費者的餐桌從國內情況看大中城市對精細無公害精包裝的有機小麥苗需求缺口較大而一般大路普通產(chǎn)品已基本滿足需要廣 大消費者對品種多樣化產(chǎn)品無害化加工便利化安全放心的高質高端農(nóng)產(chǎn)品的需求是一個不變的大趨勢為了使國內有機農(nóng)產(chǎn)品適應國際市場貿易的法律規(guī)則加入世界貿易組織后我國農(nóng)產(chǎn)品進入國際市場的大門敞開了只要打消非關稅貿易壁壘的制約尤其是避免綠色壁壘對有機農(nóng)產(chǎn)品出口的限制項目產(chǎn)品進入國際市場指日可待項目的實施也為有機產(chǎn)品增強國際市場競爭力提供了基礎 我國無公害小麥苗產(chǎn)品的開發(fā)起步晚檔次低一家一戶小麥苗種植戶難以生產(chǎn)出高質量的無公害小麥苗大面積開發(fā)生產(chǎn)無公害小麥苗具有很強的產(chǎn)品競爭力生產(chǎn)潛力極大目前無公害食品綠色食品及有機食品 已被國內越來越多的消費者所青睞國內市場無公害小麥苗產(chǎn)品的銷量與日俱增但目前我國無公害小麥苗的生產(chǎn)還遠遠不能滿足國內外市場的需求隨著人們生活水平的提高和健康飲食理念的提升無公害小麥苗粉成為農(nóng)產(chǎn)品市場的亮點無公害小麥苗市場前景廣闊國際市場對特產(chǎn)小麥苗優(yōu)質高檔無公害小麥苗等的需求量呈上升趨勢我國的特產(chǎn)小麥苗粉在國家市場上頗受歡迎市場占有率逐年提高銷售范圍愈來愈廣目前已出口到日本韓國新加坡德國俄羅斯等多個國家和地區(qū) 目前市及周邊地區(qū)對高檔小麥苗的需求量較大各大超市供不應求預計當?shù)啬旮邫n小麥苗需求量上萬噸是從事農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)購銷物流倉儲貿易等涉農(nóng)服務為一體的綜合性農(nóng)民專業(yè)合作組織是在國家重視三農(nóng)社會關注三農(nóng)農(nóng)民渴望通過合作解決生產(chǎn)經(jīng)營中一家一戶解決不了的問題的背景下應運而生的本社按照入社自由管理自主共同受益共擔風險的原則嚴格遵循《中華人民共和國專業(yè)合作社法》和有關法律法規(guī)運行主要目的是增加社員收入維護社員合法權益主要運營模式是通過向社員統(tǒng)一提供物資技術資金互助銷售和信息服務等引進涉農(nóng)新產(chǎn)品試驗推廣新技術結成利益共同體增強抗風險能力實現(xiàn)合作社與社員雙贏 合作社自組建以來社長張新峰先生本著想農(nóng)民之所想急農(nóng)民之所急幫農(nóng)民之所需的經(jīng) 營宗旨積極開展農(nóng)村土地承包經(jīng)營權流轉農(nóng)村勞動力就業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購銷農(nóng)產(chǎn)品收購銷售加工運輸貯藏包裝及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關的技術培訓和信息咨詢等服務 沃點合作社的經(jīng)營規(guī)模不斷發(fā)展壯大推進了實施農(nóng)牧業(yè)和規(guī)?;?jīng)營等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展有效降低種植種植業(yè)和農(nóng)畜產(chǎn)品流通業(yè)給廣大社員帶來的自然風險和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益的最大化達到全體社員共同富裕通過合作社科學運作發(fā)展設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;?jīng)營來推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)逐步實現(xiàn)農(nóng)民增收農(nóng)業(yè)增效 本社在堅持統(tǒng)一經(jīng)營的基礎上以市場為導向以科技為指導以綠色無公害產(chǎn)品為起點提高市場競爭力實行生產(chǎn) 經(jīng)營七統(tǒng)一即統(tǒng)一品種統(tǒng)一生產(chǎn)技術統(tǒng)一質量標準統(tǒng)一生產(chǎn)資料采購統(tǒng)一包裝統(tǒng)一品牌統(tǒng)一銷售做到產(chǎn)銷一條龍 二研發(fā)能力 1 技術來源與合作方式企業(yè)獨立開發(fā)技術 2 技術產(chǎn)品類型及領域 1 技術開發(fā)性質新產(chǎn)品 2 技術開發(fā)內容產(chǎn)品綜合技術開發(fā) 3 技術開發(fā)產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)深加工業(yè) 3 技術成果狀況中試成果 4 沃點牌小麥苗深加工技術 小麥苗初級產(chǎn)品小麥苗粉加工技術 小麥苗高級產(chǎn)品小麥苗汁小麥苗保健食品加工技術 三企業(yè)財務狀況詳見財務報表 第五章 市場分析與銷售方案 一市場分析 1 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 近幾年國內 開發(fā)的小麥苗為主要原料的食品系列極少且生產(chǎn)量很小而市場需求量不斷增加 國際市場小麥苗制品需求量 22萬噸而年產(chǎn)量卻不足 45萬噸且需求量與日俱增銷售量逐年擴大 目前國內生產(chǎn)小麥苗食品的同類企業(yè)除我國個別幾家外其他地區(qū)幾乎沒有生產(chǎn)的產(chǎn)品種類少生產(chǎn)量小 2 產(chǎn)品市場前景分析 1 現(xiàn)實市場狀況 A 根據(jù)調查目前生產(chǎn)同類產(chǎn)品的企業(yè)幾乎沒有此類產(chǎn)品應以新產(chǎn)形式上市 B 潛在市場狀況大中城市人群消費理念增強消費水平不斷提高購買力逐漸上升 2 市場成長狀況 目前我國的產(chǎn)品處于市場啟動階段先以小麥苗粉為主導產(chǎn)品后產(chǎn)品系列逐漸推出 3 小麥 苗類食品以其極高的營養(yǎng)價值成份和方便易于食用的特點定會得到消費者的歡迎而且具有較好的市場前景 4 企業(yè)的競爭優(yōu)勢和占市場份額 小麥苗類食品確具有極高的營養(yǎng)價值被人們認可目前市場同類產(chǎn)品極少企業(yè)基礎條件完備產(chǎn)品一旦被推廣即可產(chǎn)生品牌效應據(jù)市場營銷專家評估市場份額占全國的 48 以上 3 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢 產(chǎn)品適合廣大消費者的消費水平產(chǎn)品零售價消費者易接受 小麥苗系列食品有完善的質量保證體系和追溯標準體系為消費者放心產(chǎn)品目前市場供不應求 二產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 1 產(chǎn)品生產(chǎn)方案 根據(jù)本項目的市場前景分析年加工 的主要內容有 小麥苗粉 1000 噸小麥苗飲品 8000 多噸 2 銷售方案 1 預期銷售目標即在營銷方案執(zhí)行期間經(jīng)濟效益目標達到 銷售額 32175 萬元 預計毛利 3171 萬元 市場占有率 45% 2 市場定位全國統(tǒng)一價格銷售統(tǒng)一包裝統(tǒng)一服務方式 3 銷售渠道以小麥苗食品專賣店大型超市保健養(yǎng)生機構連鎖店為主要銷售渠道其他渠道為輔 三銷售策略和營銷模式 1 銷售策略 視品質為生命把承諾落在實處宣傳重點銷售范圍注重消費者的的感受掌握消費者的意見樹立正確的營銷心態(tài)觀 嚴格市場管理擴大銷售網(wǎng)絡增加產(chǎn)品渠道提高產(chǎn)品市場地 位帶動開發(fā)新產(chǎn)品順利上市 2 營銷模式 采用傳統(tǒng)營銷模式和直營模式相結合的營銷模式輔以具有一定市場效應的廣告 四銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡的建設 在北京上海天津濟南深圳等大城市設立辦事處其他各省經(jīng)濟發(fā)達的城市設經(jīng)銷點在國內銷售隊伍龐大銷售網(wǎng)絡基本覆蓋全國在國外日本美國新加坡等國設總代理 第六章 項目建設方案 一產(chǎn)品概述 麥苗粉采用陽光充足肥沃點專業(yè)種植基地上麥苗在生長至特定的時期內采收其頂端之嫩苗通過獨特的高科技先萃取嫩苗之汁液精華以特殊低溫制造出珍貴的麥苗粉其極大限度的保留了新鮮麥苗中的各種活性營養(yǎng)素非常容易被人體吸收含有超過 70種以上的微量元素和 18種氨基酸是世界公認的單項資源中所含營養(yǎng)物質最豐富的最均衡的最適合人體細胞需要的植物原料具有通便解痙改善胃腸道功能保護胃黏膜促進潰瘍恢復安神鎮(zhèn)靜降血脂降血糖以及抗疲勞增強體力等作用該產(chǎn)品完美的保留了麥苗中所含的豐富酵素維生素 33%蛋白質 22%葉綠素等營養(yǎng)成分其中 SOD 酵素能有效清除人體氧自由基經(jīng)常服用能抗衰老提高人體免疫力及抗病能力豐富的纖維素適用于纖維素缺乏引起的便秘厭食等癥狀能有效清除腸道中的有害物質促進消化系統(tǒng)的良性運轉該產(chǎn)品即可直接食用亦可廣泛作為醫(yī)藥保健護膚品的 原料 麥苗粉是純天然食物不是化學藥物它無任何有害的副作用能強化我們正常細胞的免疫能力從而抑制致癌細胞的產(chǎn)生有效地阻斷致癌細胞轉型與惡化因此麥苗粉不僅無損于正常細胞反而能增加正常細胞的防御與修復功能肝臟是人體最重要的廢物處理工廠因而經(jīng)常受到極嚴峻的挑戰(zhàn)血液中 GOTGPT 的數(shù)值若升高通常表示肝功能正處于惡化中據(jù)一些臨床研究顯示在進食了麥苗粉后肝功能都有恢復健康的現(xiàn)象此外在實驗動物病理組織的切片上也顯示了其功效即其抗氧化劑活性成分不論對急性肝損傷或慢性肝病變均有保護效果究其原因是與麥苗粉中含有豐富的抗氧化酶有關血 液中紅血球最主要的生理功能是攜帶養(yǎng)分和氧氣以供給細胞所需而貧血則會造成細胞缺氧新陳代謝紊亂麥苗粉富含葉綠素它和人體血液中的血紅素結構極相似唯一差別之處在于結構中心的攜氧離子 血紅素是鐵離子而葉綠素是鎂離子所以麥苗粉有助于血紅素作用促進體內新陳代謝以及細胞廢物的排除麥苗粉含有豐富的抗氧化酶 PreSOD 它可在人體內轉換成有效
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