【正文】 厚的優(yōu)勢。河北省是全國重要的糧、棉、油、果及肉、蛋、奶集中產(chǎn)地之一，農(nóng)副產(chǎn)品資源十分豐富，為發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)提供了豐富的飼料資源；與國外相比， 石家莊地區(qū) 勞動力資源豐富，產(chǎn)品具有 價(jià)格優(yōu)勢；與國內(nèi)其他地區(qū)相比，石家莊地區(qū)到北京、天津交通便利，區(qū)位優(yōu)勢明顯 。 民以食為天，食以好為先。這是人們生活水平不斷提高、肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化后，對物質(zhì)生活需求的真實(shí)寫照?，F(xiàn)代生活不能光吃飽，而是要吃好，吃的安全、健康、營養(yǎng)。中國家禽肉的消費(fèi)量僅次于豬肉排在第二位，且消費(fèi)比例逐年上升。雞肉的優(yōu)點(diǎn)是：高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽 固醇。這一高三低的優(yōu)勢，再加上雞肉無與倫比的飼料轉(zhuǎn)化效果，必將隨著人們對健康安全的深入，發(fā)展的勢頭會越來越快。 隨著人們生活水平的不 斷提高，肉、蛋、奶需求量也日益擴(kuò)大，肉雞 養(yǎng)殖業(yè)得到了迅速發(fā)展。每天早晨從石家莊行唐縣北協(xié)神肉雞自由市場送到石家莊市內(nèi)的大肉食雞的交易量就有 3 萬只左右；每天在石家莊槐底雞肉批發(fā)市場的雞肉交易量達(dá)到了 200 噸左右。這說明了市場需求量大，肉雞養(yǎng)殖前景廣闊。但是，隨著石家莊地區(qū)肉雞養(yǎng)殖量的快速增加，肉雞屠宰、銷售、深加工規(guī)模不能形成良性的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 ，直接影響 著石家莊地區(qū)肉雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì) 效益和整個 肉雞 業(yè)的發(fā)展。因此，作為 河北省 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)的石家莊廣威農(nóng)牧 集團(tuán) 提出建設(shè) 5 萬噸現(xiàn)代化 肉雞父母代生產(chǎn) 項(xiàng)目，建立起 種雞、孵化、養(yǎng)殖、 屠宰、深 加工、運(yùn)銷 一體化 產(chǎn)業(yè)鏈 發(fā)展模式 ， 為 帶動 石家莊地區(qū)肉雞業(yè)的快速 發(fā)展 做出應(yīng)有的貢獻(xiàn) 。 8 第 三 章 產(chǎn)品 方案和建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品方案 石家莊廣威農(nóng)牧集團(tuán)主要以飼養(yǎng)肉種雞父母代，孵化、銷售商品代肉雞雞苗為主，走“龍頭企業(yè) +生產(chǎn)基地 +合作社 +農(nóng)戶”的發(fā)展模式，為石家莊周圍各縣養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)肉雞雞苗。 公司與藁城眾人食品有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，形成了肉種雞飼養(yǎng)、孵化雞苗 、成雞收購、屠宰、深加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈 發(fā)展模式。 建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目計(jì)劃建成一個年存欄 5 萬套肉雞父母代的種雞場， 采用 “多層籠養(yǎng)人工授精”方式養(yǎng)殖種雞，引進(jìn) AA、羅斯 30科寶等優(yōu)秀父母代肉用種雞品種，以雞場為單位采用“全進(jìn)全出制”方式養(yǎng)殖，一個生產(chǎn)周期（十八個月） 。 每年可向社會提供 600萬只健康肉雞雞苗。 肉種雞飼養(yǎng)場計(jì)劃建在 贊皇縣徐亭鄉(xiāng) 。充分利用 石家莊西部 山區(qū)衛(wèi)生環(huán)境清潔的地理區(qū)域優(yōu)勢，建立起山上飼養(yǎng)種雞、種植薄皮優(yōu)質(zhì)核桃，山下種植藥材的生態(tài)型立體式 養(yǎng)殖模式。 孵化場擴(kuò)建工程在無極縣北蘇鎮(zhèn)進(jìn)行 ，正港省級公路貫穿北蘇，交通十分便利。 建設(shè)內(nèi)容 種雞養(yǎng)殖場 A、新 建設(shè)父母代種雞 養(yǎng)殖 場 1 座，新建標(biāo)準(zhǔn)雞舍 10 幢，每幢1000平方米 ，共計(jì) 10000 平方米 。 B、 配套附屬設(shè)施 1000 平方米 。 9 C、購置 機(jī)械設(shè)備 （含：供料、供水、通風(fēng)、保溫、產(chǎn)蛋等舍內(nèi)設(shè)備） 10 臺（套）。 D、購置 運(yùn)輸工具 2輛。 E、新建 水、電、路、圍墻 等。 A、孵化車間 20xx 平方米。 B、配套附屬設(shè)施 400平方米。 C、購置孵化、出雛器械 20 臺（套）。 D、購置供電、監(jiān)控系統(tǒng) 2臺（套）。 E、購置運(yùn)輸工具 2輛。 ，疾病診療體系 A、 HI抗體檢測（移液器、反應(yīng)板） 1 套 B、 酶聯(lián)免疫檢測儀 1 套 C、 無菌鍋 1 個 D、 蒸溜水器 1 臺 E、 天平 1 臺 F、 培養(yǎng)箱、干燥箱 1 臺套 G、 冰箱、冰柜 1 臺套 H、 檢測化驗(yàn)用器皿、用具、試劑等 1 份 進(jìn)度安排 本擴(kuò)建項(xiàng)目在原有養(yǎng)殖規(guī)模的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理的擴(kuò)建。 擴(kuò)建項(xiàng)目建設(shè)期限 6個月，自 20xx年 3月開始進(jìn)行到 20xx年 9月結(jié)束。 20xx 年 3 月 20xx 年 5 月，進(jìn)行 種雞場擴(kuò) 建土建工程建設(shè) 和孵化場擴(kuò)建土建工程建設(shè) ； 10 20xx 年 6 月 20xx 年 8 月，進(jìn)行種雞場 設(shè)施的安裝 和孵化廳 增加設(shè)備 的安裝； 20xx年 9 月，進(jìn)行擴(kuò)建種雞場 和孵化廳 試運(yùn)行工作； 11 第四章 種雞場的工藝設(shè)計(jì)和工藝流程 廠區(qū)要求 生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴(yán)格區(qū)分開， 雞場要設(shè)置兩道消毒門，門口設(shè)消毒池， 第二道消毒門在生產(chǎn)區(qū)入口外 。 門口 除 設(shè) 消毒池外，還要設(shè)淋浴消毒室，作為工人消毒更衣的場所，每棟雞舍的門口要設(shè)消毒槽。 ，不得交叉逆轉(zhuǎn)。 雞場內(nèi)要設(shè)立獸醫(yī)室，并配備必要的剖檢設(shè)備，獸醫(yī)室要設(shè)在雞場的 下風(fēng)頭。 雞舍要求 由于雞群的高度集中，防疫問題就顯得特別重要。因此，雞舍之間要有一定的防疫距離，縱向通風(fēng)，雞舍與雞舍的距離間距不應(yīng)少于雞舍高度的 2倍，最好在 50米或更寬。雞舍內(nèi)設(shè)有操作間 ，操作間門口設(shè)有消毒槽。操作間存放消毒藥品 ,消毒用具及工作服 .雞舍地面為水泥結(jié)構(gòu) ,便于沖刷消毒。 孵化廳的設(shè)計(jì)要求 孵化廳是種雞場的核心部分，因此在防疫上應(yīng)自成體系，孵化廳的道路不得交叉逆轉(zhuǎn)，不的出現(xiàn)產(chǎn)品逆流現(xiàn)象。在孵化廳的入口處要設(shè)有淋浴間，供工作人員消毒更衣使用，在最終環(huán)節(jié)外設(shè)有消毒清洗間，用以消毒清洗孵化所用器具。 種雞生產(chǎn)工藝流程 1 日齡父母代雛雞 ― 6 周育雛階段→ 722 周育成階段→ 2365 周產(chǎn)蛋→ 65周后淘汰。 2365周生產(chǎn)種蛋→入孵 5天或 11天進(jìn)行照蛋→ 18天進(jìn)行落盤→ 21天進(jìn)行 出雛。 12 第五章 種雞飼養(yǎng)工藝選擇和雞場設(shè)備選用 該場種雞選擇三個階段飼養(yǎng)方式，這種工藝選擇可以解決飼養(yǎng)面積問題，減少疾病發(fā)生的概率，利于限飼與防治。 育雛 采用立體籠式 的飼養(yǎng)方式，選用四層 育雛籠，每組可以飼養(yǎng) 200只，外型尺寸為 1400cm 950cm 1800cm，為保證存欄一萬套產(chǎn)蛋種雞需要每批引種 520xx套，每套 ，需要購置 300組，每年引種一批，每批引種 50000套，養(yǎng)到 6周時入育成舍，轉(zhuǎn)成率 達(dá)到 96%。 育成 由育雛舍轉(zhuǎn)到育成舍的雞群數(shù)量為 50000套，采用籠養(yǎng)育成的方式 ，選用全架青年雞籠，全套尺寸為 1900cm 2100cm 1600cm，每組青年雞籠可飼養(yǎng) 80只，需要購置該型號的雞籠 630組。 種雞 從育成階段轉(zhuǎn)入種雞階段轉(zhuǎn)成率按 90%計(jì)算，轉(zhuǎn)入種雞舍的雞群數(shù)量為 47000套。選擇全架肉雞雞籠飼養(yǎng)，每組飼養(yǎng) 32只，該設(shè)備外型尺寸為 1900cm 420cm 360cm， 需購置該型號的肉中雞 1565組。該階段需要存留種公雞 4000 只，需要購置外型尺寸為 1900cm 1400cm 1600cm 的種雞籠 140 組，每組飼養(yǎng) 28只種公雞。 籠養(yǎng)種雞的飼養(yǎng)工藝是肉雞飼養(yǎng)業(yè)在我國 二十年的發(fā)展過程中，經(jīng)過實(shí)踐摸索而產(chǎn)生的較為先進(jìn)的飼養(yǎng)工藝，其優(yōu)點(diǎn)在于較傳統(tǒng)的平 養(yǎng)方式利于防疫，利于限飼，節(jié)省飼料，提高雞群成活率。 因?yàn)樵擄曫B(yǎng)工藝需要采用人工授精技術(shù)，因此產(chǎn)蛋全程受精率高，可以提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)效益，據(jù)經(jīng)濟(jì)數(shù)值表明，該種飼養(yǎng)工藝較平養(yǎng)種雞可提高經(jīng)濟(jì)效益 15%左右。 13 種雞飼養(yǎng)的三個階段通風(fēng)方式的選擇： a、育雛階段：育雛階段因?yàn)殡u舍跨度較小，可以選擇橫向通風(fēng)的方式，通風(fēng)量參數(shù)為 立方米 /小時公斤體重，需選擇型號為40的風(fēng)機(jī)。 b、 育成階段：為了避免雞舍間因通風(fēng)而造成的交叉感染 ,選擇縱向通風(fēng)的通風(fēng)方式 ,在石家莊市受南方暖濕氣流的影響增溫強(qiáng)烈 ,每年極端最高氣溫可達(dá) ℃，這樣的氣溫可造成雞群的熱應(yīng)激死亡，為了有效地達(dá)到降溫目的，采用縱向通風(fēng)在夏季高溫炎熱的時候，可以加水簾降溫，縱向通風(fēng) 設(shè)備需要通風(fēng)量參數(shù)為 /小時公斤體重。 c、孵化：孵化車間選用安徽機(jī)電 41所產(chǎn) 19200孵化器和與之配套的出雛器。 該設(shè)備自動化程度較高，每臺有 19200個蛋位，在國產(chǎn)設(shè)備中該設(shè)備的生產(chǎn)性能最好。 孵化過程的工藝流程： 種蛋選擇→碼蛋→上車→入孵 11 天照蛋→ 18天落盤→出雛→銷售 14 第六章 資源情況 肉雞飼養(yǎng)所需主要資源