【正文】 據(jù) VIP 等級(jí)要求準(zhǔn)備好鮮花、水果、刀叉、口布、器皿等，準(zhǔn)備好后及時(shí)通知相應(yīng)樓層人員來(lái)取，并在水果登記本上做好相應(yīng)登記，提前通知餐飲部將 VIP 的點(diǎn)心送至房間。 11： 00 至 12： 00 為午餐時(shí)間； 13:00— 13:30 完成洗衣賬單的電腦錄入 工作； 13:30 由領(lǐng)班完成手工房態(tài)表；核查吧單上的消費(fèi)品是否和相關(guān)登記本的記錄是否相符。 14： 00 前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn)，將特殊客衣、特殊房態(tài)、損壞物品及布草污染等情況交大堂副理（免賠的單據(jù)要及時(shí)讓當(dāng)天當(dāng)班的大堂副理簽字確認(rèn)），并且寫在交班記錄本上。 1 14： 00 后檢查所有手頭工作及上班次交代的事項(xiàng)看是否有遺漏，作好補(bǔ)缺補(bǔ)差。特殊單據(jù)交經(jīng)理簽閱，手抄會(huì)議接待情況交部門經(jīng)理，完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng)。 1 14:30 分以后接收樓層服務(wù)員所報(bào) DND房并打電話詢問(wèn)客人 ，并作好記錄，詢問(wèn)完畢后將賓客要求通知服務(wù)員，如遇房間無(wú)人接電話需通知大堂副理及樓層主管并作好記錄； 1 14： 30 根據(jù)自己當(dāng)班時(shí)間的酒水食品零售物品登記本進(jìn)行零售物品的盤點(diǎn)，如有需要交接的事項(xiàng)在交接本上寫完整。 1 15:00 再次核查吧單上的消費(fèi)品是否和相關(guān)登記本的記錄是否相符；補(bǔ)齊客房配備物品，以備領(lǐng)用；挑揀當(dāng)日要配到房間的水果。 1每周日統(tǒng)計(jì)一周申購(gòu)未到貨的物資交部門經(jīng)理跟催；每周一早上收集洗衣 1 登記本、早中班會(huì)議記錄本交經(jīng)理批閱，每周五收集各分部一周需領(lǐng)取的 物料清單，交由夜班開領(lǐng)料單。 1檢查有無(wú)未更改的房態(tài)和未跟進(jìn)的事項(xiàng)；跟進(jìn)維修房的維修結(jié)果并做好交班記錄。 1認(rèn)真書寫交接班記錄本，若有特殊事項(xiàng)要進(jìn)行口頭和書面的交接，由下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班。 1核實(shí) VIP 房、免費(fèi)房間的使用及消費(fèi)情況（有客房物品損壞及迷你吧消費(fèi)情況的及時(shí)上交相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)并且補(bǔ)齊房?jī)?nèi)差欠數(shù)）。 日常必做工作： 了解酒店 VIP 賓客特殊要求，做好相關(guān)接待的落實(shí)工作。 與上級(jí)做好及時(shí)的溝通，盡可能了解上級(jí)的習(xí)慣和意圖，及時(shí)做好關(guān)于本部門的信息和文件的接收、傳送與存檔工作。及時(shí)處理上級(jí)辦公室的各個(gè)發(fā)文或文檔的整理與存檔。 準(zhǔn)確處理各種來(lái)電，并作好相應(yīng)的記錄。保證記錄的準(zhǔn)確、完整和及時(shí)傳遞、返饋。 按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)完成當(dāng)班期間的“客房迷你吧”吧單、“客房物品損壞 /污染賠償單”的制作及相關(guān)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表匯總并及時(shí)交收銀。 負(fù)責(zé)維修信息的傳遞，對(duì)維修項(xiàng)目要在維修記本上登記，跟進(jìn)OOO 房。 隨時(shí)關(guān)注并維護(hù)房務(wù)中心清潔情況，標(biāo)準(zhǔn)的完 成辦公室訪客的接待工作。 保證房務(wù)中心所有物品的最低配量（酒水、代銷品、印刷品、借物等）。 做好遺留物品登記及保管工作，并準(zhǔn)確填寫遺留物品登記表，妥善保管，如有客人認(rèn)領(lǐng)則按程序規(guī)范處理。 對(duì)供貨商送來(lái)的水果、物資等物品進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量把關(guān)驗(yàn)收；對(duì)采購(gòu)部購(gòu)回的物資進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量把關(guān)驗(yàn)收。 二、客房中心中班工作流程工作時(shí)間： 15： 00—— 23： 00 14： 50 分之前嚴(yán)格按照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心簽到。 與早班文員做好交接，看交班及交 接好特殊事件，如有不清楚馬上詢問(wèn)，根據(jù)簽領(lǐng)情況清點(diǎn)物品（鑰匙、借物、酒水、代銷品、遺留物、對(duì)講機(jī)）。 檢查跟進(jìn)文檔和報(bào)表上傳及復(fù)印情況、借物跟催、工程維修、房態(tài)更改等相關(guān)情況，并跟進(jìn)早班交接下來(lái)的特殊事項(xiàng)；做好中班員工簽到及早班簽退的監(jiān)督工作。 退出早班人員的電腦工號(hào)，按自己口令進(jìn)入電腦工作版面，并作好手頭其他一些相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。配合早班挑揀當(dāng)日配送的水果，并且及時(shí)除水果的箱斤數(shù)及時(shí)通知驗(yàn)貨部做好記錄。 15:30 嚴(yán)格監(jiān)督控制當(dāng)班期間員工的各項(xiàng)物品及物料并登記，如：咖啡、 沐浴液、指甲刀、一次性用品等等。 準(zhǔn)確處理各種來(lái)電，并作好相應(yīng)的記錄。保證記錄的準(zhǔn)確、完整和及時(shí)傳遞、返饋；及時(shí)將換房和鐘點(diǎn)房登記在相關(guān)的本子上。 接收、清點(diǎn)、保管好早班服務(wù)員上交的拾遺物品，并在空閑時(shí)做好失物招領(lǐng)等記和收存工作。核收早班人員歸還的出借出租物品以及其他一些物品。 準(zhǔn)確記錄維修問(wèn)題并及時(shí)報(bào)工程維修、處理迷你酒吧、賠償費(fèi)，并及時(shí)輸入電腦和完成相關(guān)登記工作。完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng)。 16： 30 核對(duì)清點(diǎn)所有房卡和鑰匙，層卡收齊后換給樓層服務(wù)員主管卡使用 。和中領(lǐng)輪流換吃晚餐；作好客人早餐券和免費(fèi)洗衣券的整理登記工作，并在相應(yīng)的時(shí)間內(nèi)分發(fā)給樓層中班服務(wù)員。特殊單據(jù)交經(jīng)理簽閱，手抄會(huì)議接待情況交部門經(jīng)理，完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng)。 核對(duì)當(dāng)天的維修房情況，有未能修復(fù)的進(jìn)行跟進(jìn)并上報(bào)部門經(jīng)理；監(jiān)督跟進(jìn)收齊各樓層早班所填寫及使用的物料記錄表，并認(rèn)真登記。 1 20:30 做完雜項(xiàng)收費(fèi)報(bào)表后請(qǐng)工程部人員配合一同對(duì)洗衣房進(jìn)行巡查。 1核對(duì)早班人員歸還的出租、出借物品及 VIP 房使用的物品；檢查有無(wú)未更改的房態(tài)和未跟進(jìn)的事項(xiàng)；跟進(jìn)維修房的維修 結(jié)果并做好交班記錄。 1 22:50 進(jìn)行通訊工具（對(duì)講機(jī)）、樓層鑰匙卡的清點(diǎn)工作。 1認(rèn)真書寫交接班記錄本，若有特殊事項(xiàng)要進(jìn)行口頭和書面的交接，由下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班。 日常必做工作： 了解酒店 VIP 賓客特殊要求，做好相關(guān)接待的落實(shí)工作。 準(zhǔn)確處理各種來(lái)電，并作好相應(yīng)的記錄，保證記錄的準(zhǔn)確和完整，并保證信息及時(shí)傳遞出去；按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)制作部門的所有發(fā)文和表格。 與上級(jí)做好及時(shí)的溝通，盡可能了解上級(jí)的習(xí)慣和意圖，及時(shí)