【正文】 注 意： （ 1） 要確保沙中不含有毒物質(zhì) 。 （ 2） 石灰性地區(qū)所產(chǎn)的沙 ， 只有碳酸鈣含量低于 20%才可使用 。 （ 3） 用沙作基質(zhì) ， 易于排水 、 通氣 。 但熱傳導(dǎo)快 ， 保水持水力差 ， 水氣矛盾較大 。 因此在生產(chǎn)上有逐漸減少的趨勢 。 三、基質(zhì)混合 （一）基質(zhì)混合的要求 （ 二 ） 國內(nèi)外常用復(fù)合基質(zhì)配方 1份草炭： 1份珍珠巖： 1份沙 1份草炭： l份珍珠巖 1份草炭： 1份蛭石 四、基 質(zhì) 消 毒 主要方法有 : □ 蒸汽消毒 □ 藥劑消毒 □ 太陽能消毒 1. 蒸汽消毒 基質(zhì)堆放（ 20厘米高，長度不定）， 用防水防高溫布蓋嚴(yán)， 通入蒸汽。 在 70— 80℃ 條件下 ， 消毒 1h 就能殺死病菌， 效果良好，也比較安全。 缺點(diǎn)：成本較高。 成本較低， 但安全性較差， 甚至?xí)廴经h(huán)境。 （ 1） 甲醛 （ 福爾馬林 ） 消毒 一般將 40%的原液稀釋 50倍， 用噴壺將基質(zhì)均勻噴濕。 覆蓋塑料薄膜 ， 24— 36h后揭膜 ， 敞開 ， 2周后使用 。 （ 2） 氯化苦熏蒸 適宜溫度為 15— 20℃ 。 （ 3） 溴甲烷熏蒸 溴甲烷劇毒，且是強(qiáng)致癌物質(zhì)， 必需嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。 3. 太陽能消毒 近年來應(yīng)用較普遍， 廉價(jià)、安全、簡單、實(shí)用。 具體方法： 在夏季高溫季節(jié)，在溫室或大棚內(nèi)， 基質(zhì)堆放（高 20— 25厘米，長寬不定）。 噴濕基質(zhì) ， 使含水量超過 80%， 然后用塑料薄膜覆蓋， 密閉溫室或大棚（ 10— 15天）。 五 、 基質(zhì)栽培的形式 ， 分為平面栽培和垂直栽培 2種。 ， 分為開放式和封閉式 2種。 ， 分為槽培、袋培和巖棉培等。 第二節(jié) 沙 培 1969年 ， 由美國開發(fā) 。 適于陽光充足但水源嚴(yán)重匱乏的 沙漠地區(qū)的開放式無土栽培系統(tǒng) 。 一 、 沙培裝置 （ － ） 栽培槽 （ 二 ） 供液系統(tǒng) （ － ） 栽培槽 （ 1） 材料 用水泥槽作栽培槽 ， 內(nèi)側(cè)涂以惰性涂料 。 （ 2） 規(guī)格 栽培槽寬度為 80— 100厘米 ， 兩側(cè)深 15厘米 ， 中央深 20厘米 。 （ 3） 構(gòu)造 槽底呈 “ V”形 。 槽底鋪黑色聚乙烯塑料薄膜 （ 雙層 ， 厚 ） 栽培槽的底部應(yīng)有 l： 400的坡降 ， 以利排液 。 栽培槽底部還鋪設(shè)排液管 。 主要原因： 沙培采用滴灌供液 ， 有 8%— 10%的營養(yǎng)液要排到 溫室外面 。 排液管 采用多孔塑料管 （ 直徑 — ） ， 孔朝槽底 ， 防止被蔬菜根系堵塞 。 在溫室的整個(gè)地面上 ， 全部鋪上沙 ， 做成一個(gè)大栽培床 。 床底做成 1： 200的坡降 ， 鋪兩層 — 黑色聚乙烯塑料薄膜 。 膜上按 — ， 平行排列直徑為 3— 5厘米的 多孔塑料排液管 ， 排液孔朝下 ， 排出的營養(yǎng)液流到室外的貯液池中 ， 可用于大田施肥 。 而后 ， 鋪 30厘米厚的沙層 。 注 意： 如果沙層較淺 ， 將導(dǎo)致基質(zhì)中溫度分布不勻 ， 且蔬菜根系可能會(huì)長入排水管中 。 （ 二 ） 供液系統(tǒng) 一般用滴灌法供液 。 灌溉系統(tǒng)用的營養(yǎng)液 ， 要經(jīng)過裝有 100目紗網(wǎng)的過濾器 ， 以防雜質(zhì)堵塞滴頭 。 二 、 沙培技術(shù)關(guān)鍵 （－）營養(yǎng)液管理 （二）基質(zhì)消毒 （ 一 ） 營養(yǎng)液管理 ■ 營養(yǎng)液配方 ■ 供液次數(shù) ■ 濃度控制 由于沙培基質(zhì)的緩沖能力低 ， 且是采用開放式滴灌供液 ， 沙中貯液量小 。 基質(zhì)中的營養(yǎng)液的濃度 和 pH值常有較大變化 ， 因此 ， 在選定營養(yǎng)液配方時(shí) ， 宜選生理反應(yīng)比較穩(wěn)定的配方 。 一般每天滴灌 2— 5次 。 每次供液要足 ， 允許有 8%— 10%的營養(yǎng)液排出 ， 并以此來判斷是否灌足 。 每周要對(duì)排出的營養(yǎng)液中 可溶鹽總量測定兩次 。 如可溶鹽總量超過 2克／升時(shí) ， 則應(yīng)用清水滴灌數(shù)天 ， 以降低濃度 。 當(dāng)排出的營養(yǎng)液低于要求濃度時(shí) ， 再恢復(fù)供應(yīng)營養(yǎng)液 。 如遇到連續(xù)低溫陰天 ， 從植物對(duì)水分的需要來看 ， 可能不需要天天多次滴灌； 但從養(yǎng)分需要來看 ， 則需要滴灌 。 （ 二 ） 基質(zhì)消毒 ■ 消毒次數(shù) ■ 消毒藥劑 ■ 消毒方法 一般每年消毒 1次 ， 也可每茬 1次 ， 以消除包括線蟲在內(nèi)的土傳病蟲害 。 2. 消毒藥劑 常用消毒劑有： 1%福爾馬林溶液； %— %次氯酸鈉溶液 。 3. 消毒方法 噴藥后 24小時(shí)后 ， 用水沖洗 3一 4次將藥劑洗去 。 三、經(jīng)濟(jì)效益分析 以簡易槽式沙培營養(yǎng)液滴灌為例 。 單棚面積為 6 m 30 m， 每座大棚內(nèi)縱向設(shè) 3條栽培槽 ， 每 10座大棚共用一套滴灌系統(tǒng) 。 （ 一 ） 投資成本 包括兩部分： 基本建設(shè)投資 + 直接生產(chǎn)成本 簡易槽式沙培基本建設(shè)內(nèi)容包括： 塑料大棚 、 營養(yǎng)液滴灌系統(tǒng) 、 栽培設(shè)施 （ 栽培槽及基質(zhì) ） 等 。 （ 1） 塑料大棚 ① 鋼結(jié)構(gòu)大棚骨架 3500元 （ 棚頂高 ， 側(cè)高 ） ② 塑料薄膜 （ 進(jìn)口長壽膜 ） 1000元 ③ 棚側(cè)塑料防蟲網(wǎng) （ 30目 ） 300元 （ 2） 營養(yǎng)液滴灌系統(tǒng) ① 滴灌管道 、 過濾器及配件 800元 ② 營養(yǎng)液池 300元 （ 以 10座大棚共建 1個(gè)營養(yǎng)液池計(jì)算 ） （ 3） 栽培設(shè)施 ① 栽培槽 （ 3000塊紅磚 /棚 ） 600元 ② 黑色塑料薄膜 （ 槽內(nèi) ） 150元 ③ 河沙等基質(zhì) 350元 （ 7立方米 /棚 ， 50元 /立方米 ） （ 4） 設(shè)備建設(shè) 、 安裝等費(fèi)用 600元 合計(jì) 7600元 667 平方米土地 ， 可建 3 座這種規(guī)格大棚 投資 22800元 平均每平方米投資 。 包括生產(chǎn)過程中消耗的 水 、 電 、 肥料 、 農(nóng)藥 、 種子 （ 苗 ） 、 基質(zhì)消毒與更換 、 人工費(fèi)用等 。 以 667平方米大棚種植 1茬網(wǎng)紋甜瓜計(jì)算 (1)水費(fèi) 100元 （ 消耗 100立方米 ， 1元 /立方米 ） (2)電費(fèi) 30元 (3)種子費(fèi)用 750元 （ 用種 1500粒 ， /粒 ） (4)肥料費(fèi)用 1350元 （ 每茬需耗 90L營養(yǎng)液 ， 15元 /L） (5)農(nóng)藥費(fèi)用 80元 (6)基質(zhì)消毒與更換 350元 河沙等基質(zhì)可使用 3年 ， 但每年必須消毒 (7)吊蔓塑料繩 100元 (8)人工費(fèi)用 750元 （ 以 1個(gè)工人管理 6座大棚 ， 500元 /月 ） 合計(jì) 4410元 每座大棚的直接生產(chǎn)成本 1470元 二 、 總產(chǎn)值 667平方米 1茬產(chǎn)量 3000kg 產(chǎn)值 15000元 （ 3000kg 5元 /kg） 產(chǎn)量計(jì)算依據(jù)： 667平方米： 1350株 （ 450株 /座 ， 3座 ） 商品瓜 1200個(gè) （ 1瓜 /株 ） ,單瓜重 每年可連續(xù)種植 3茬網(wǎng)紋甜瓜 ， 667平方米總產(chǎn)值 45000元 。 三 、 經(jīng)濟(jì)效益分析 （ 一 ） 年總成本 年總成本 =直接生產(chǎn)成本 +設(shè)備折舊費(fèi) +銷售成本 +不可預(yù)見費(fèi)用