20xx擴(kuò)建項目奶牛養(yǎng)殖小區(qū)擴(kuò)建項目可行性研究報告2-文庫吧
2025-07-16 20:25 本頁面
【正文】 企業(yè)紛紛狂攻的情況下增長很明顯，每個省份都不同幅度的出現(xiàn)了增長，其中增長幅度超過 10%的達(dá)到 22 個。個別省份的增幅達(dá)到 57%。從人均月消費(fèi)量來看，北京以 公斤排在首位，其次為河北、安徽、分別為 公斤、 公斤，陜西、上海、河南等 7 省區(qū)的消費(fèi)量也均超過全國平均水平。 市場價格、利潤分析 據(jù)調(diào)查資料顯示， 2020 年上半年鮮乳品零售市場總體價格有小幅上漲。鮮乳品平均價格為 /500克，比去年同期 /500克增長 %，平均價格基本平穩(wěn)。但是在今年物價明顯上漲的影響下，鮮乳品利潤明顯下滑，企業(yè)的毛利也相對偏低。 三、我國乳品市場展望 雖然目前 我國奶業(yè) 發(fā)展與 往年的快速增 長相比有所緩慢 ，但國家和農(nóng)業(yè)主管部門對畜牧業(yè)、特別是奶業(yè)發(fā)展繼續(xù)采取支持政策，品種改良使 生產(chǎn)水平有所提高，奶業(yè)養(yǎng)殖成本增勢得到緩解，原料奶價格受奶源競爭的推動會有所上升，加之消費(fèi)者的消費(fèi)水平提高和需求增長的刺激，發(fā)展奶業(yè)仍然是當(dāng)今畜牧業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)，預(yù)計 今后 我國奶業(yè)將 有 較高的增長速 4 度。 自 1990 年以來，隨著我國人民生活條件的改善和消費(fèi)水平的提高，居民對乳品的需求量大幅度上升，國內(nèi)乳業(yè)也一直保持著高速增長的勢頭，行業(yè)產(chǎn)值增長速度平均每年在 15%以上。目前，我國人均奶類占有水平僅 公斤，相當(dāng)于世界平均水平的 1/4，發(fā)達(dá)國家的 1/12。隨著城鄉(xiāng)居民收入的提高和飲食習(xí)慣的改變，乳制品作為重要的動物蛋白和鈣質(zhì)來源，將成為城鄉(xiāng)居民的日常食品。據(jù)統(tǒng)計，居民收入每增加 10%，乳類消費(fèi)量就相應(yīng)增加 %。國家學(xué)生飲用奶計劃的實施將推動消費(fèi)市場的發(fā)展。目前全國有中小學(xué)生 2 億多人，預(yù)計到 2020 年有望實現(xiàn) 2500 萬中小學(xué)生在校喝奶，年消費(fèi)牛奶約 200 萬噸。乳制品消費(fèi)量的增長，為我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。 第二節(jié) 銷售策略和營銷模式 該小區(qū)為寶雞蒙牛乳業(yè)公司長期提供優(yōu)質(zhì)牛奶。以優(yōu)質(zhì)牛奶、機(jī)械化安全擠奶、高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)及集約化經(jīng)營方式， 長期與大企業(yè)合作，通過高質(zhì)量的產(chǎn)品換回銷路好，回報高的經(jīng)濟(jì)效益。 第六章 項目建設(shè)方案 第一節(jié) 建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 一、 建設(shè)任務(wù) 新建 地下式 3 連棟 青貯窖 1 座，容積 1440m3；新建厭氧發(fā)酵池 300m3；排水溝 360 米；新修運(yùn)動場 3240m2；鐵絲網(wǎng)圍欄 175m；圍墻 34 米；大門 1 座； 200 米深機(jī)井 1 眼； 20m3水塔 1 座；購置儀器設(shè)備 5 臺套?，F(xiàn)有 5 奶牛 260 頭，二期擴(kuò)繁奶牛存欄至 300 頭，充分發(fā)揮設(shè)施畜牧業(yè)的科技優(yōu)勢和集約化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范作用，提高原料奶質(zhì)量和奶牛單產(chǎn)水平，促進(jìn) **縣奶牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上規(guī)模、上水 平。 二、建設(shè)規(guī)模 （一）、建安工程 地下式 3 連棟青貯窖 1 座， 30m 4m 4m，容積 1440m3； 新建厭氧發(fā)酵池 200m3； 排水溝 360m； 新修運(yùn)動場 3240m2； 場區(qū)北面新建鐵絲網(wǎng)圍欄 175m, 米高； 場區(qū)新修圍墻 34 米 , 米高； 新修大門 1 座； 新打 200 米深機(jī)井 1 眼； 新建 20m3水塔 1 座； 給水管 100m； 1綠化 600m2； 1消毒池 1 座。 （二）儀器設(shè)備購置 鍘草機(jī) 2 臺； 人工授精設(shè)備 1 套； 冰箱 1 臺； 冰柜 1 臺。 第二節(jié) 項目規(guī)劃和布局 6 一、選址要求 奶牛場應(yīng)建造在地勢高燥、采光充足、排水良好、環(huán)境幽靜、交通方便、沒有傳染病威脅和三廢污染、易于組織防疫的地方。 二、規(guī)劃布局 養(yǎng)殖場分為二大功能區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)。從環(huán)境影響、衛(wèi)生防疫、勞動組織的角度考慮，相互隔離。辦公及飼料庫布設(shè)在項目區(qū)的北側(cè)，糞便處理在項目區(qū)的下風(fēng)區(qū)，擬建污水處理池位于南側(cè)溝下。牛舍間距17m，座北向南。 為保證該項目的防疫要求，凈化空氣，美化環(huán)境，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)有 25％的綠化面積，在養(yǎng)殖區(qū)及生活服務(wù)區(qū)均以草坪和觀賞作物綠化。 第三節(jié) 技術(shù)方案 一、技術(shù)方案選擇的原則和依據(jù) ZBB4300285 《高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范》； GB 165682020 奶牛場衛(wèi)生規(guī)范 DB37/T3082020 奶牛場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) GB165681996 奶牛場衛(wèi)生及檢疫規(guī)范 二、機(jī)械化擠奶技術(shù)方案 (1) 采用擠奶廳集中擠奶，其工藝流程如下圖。 奶牛進(jìn)入擠奶廳 脫杯、乳頭消毒 乳區(qū)清洗 擠掉頭把奶 套奶杯 擠奶 計量 過濾冷藏 牛奶封閉輸送 奶牛離開擠奶廳 7 擠 奶 廳 機(jī)械 擠 奶工 藝 流程 圖 奶牛每天擠奶三次，每頭每次需要 6～ 7m。自動化擠奶生產(chǎn)線每次工作 2～ 3h。 (2) 清洗工藝 為了得到高質(zhì)量的牛奶，擠完奶后必須對擠奶設(shè)備進(jìn)行清洗，牛奶是細(xì)菌生產(chǎn)繁 殖的良好溫床，如果設(shè)備沒有得到有效的清洗，細(xì)菌將迅速繁殖，到下次擠奶時不可能得到新鮮的牛奶。本項目管道、設(shè)備采用就地清洗 (CIP)工藝，其原理是清洗液通過奶杯組吸入牛奶經(jīng)過的管道，將管道內(nèi)壁殘余的牛奶全部清洗掉，進(jìn)入接收缸，再通過奶泵抽走。設(shè)備及管道清洗工藝如下： 預(yù)沖洗→用清洗劑清洗→后沖洗→消毒→后沖洗。 三、奶牛養(yǎng)殖技術(shù) 采用人工授精技術(shù) (AI 技術(shù) )擴(kuò)繁種奶牛，具體工藝流程如下：
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