【正文】 酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)一、職位；早班服務(wù)員職責(zé)：每天負(fù)責(zé)清潔安排的客房，使其達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)，例如以下方面： A；換床單、枕套、做床。B；清潔浴室、清潔地毯、墻壁和窗框家俱抹塵。C；換毛巾補(bǔ)用品例如：火柴、香皂、文具用品雜志等。D：倒垃圾、清潔煙灰缸各垃圾桶、清潔水杯。E：清潔衣柜門墻紙?zhí)旎?、空調(diào)風(fēng)口、鏡子和地毯吸塵。將用完的餐具餐車收出放到工作間，不能放在走廊上并及時(shí)通知送餐部。給客人提供擦鞋服務(wù)。檢查并補(bǔ)充酒水。收取洗衣，檢查洗衣單，房號(hào)是否正確。發(fā)送報(bào)紙和雜志到客房。當(dāng)客人要求加額外用品時(shí)要及時(shí)送給客人，并負(fù)責(zé)收回。例如：加床、嬰兒床、萬(wàn)能插座、吹風(fēng)機(jī)。在接到命令的情況下，負(fù)責(zé)搬家俱，應(yīng)從一個(gè)房間搬到另一個(gè)房間。清潔服務(wù)區(qū)域。例如：?jiǎn)T工廁所、工作間、防火門、樓梯等。及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告特殊情況。例如；報(bào)告工程維修單、換燈泡、發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)有貴重物品（金器、錢、首飾等）未做的“DND”房間。,保持工作車的清潔,、職位:中班樓層服務(wù)員職責(zé):,:清潔樓層公共區(qū)域走廊,燈罩,門牌及房間的特別清潔等切須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成.(幫房)。:.:,、職位:晚班樓層服務(wù)員職責(zé):.(注意防火防盜),下班時(shí)注意交回辦公室.第四篇：客房服務(wù)員題庫(kù)客房服務(wù)員題庫(kù)一、單選題（C） （B）*48*55 *48*55 *48*55 *48*55 ，規(guī)格在（B）左右。 ，通常飯店采用的是（A） ？（D） （B） 分貝 ？(D) （B） ，空房的清掃應(yīng)該采用（A） （C）。 。（A） “請(qǐng)勿打擾”大套牌子的房間，若超過(guò)下午（B）時(shí)，仍未見(jiàn)客人出門，應(yīng)打電話詢問(wèn)。若仍無(wú)反應(yīng)，則應(yīng)向主管報(bào)告。 （A）以后做。:00 :00 :00 :00 ？（D），衣物類型復(fù)雜 ，時(shí)間要求快 ，服務(wù)員應(yīng)穿統(tǒng)一制作的工作服或制服，工號(hào)牌或標(biāo)志要佩戴在（C），穿裙子時(shí)，襪子不可以有破損。 （A）做好客房送菜、客房小酒吧食品飲料的請(qǐng)點(diǎn)補(bǔ)充工作。 。（C），喜歡住高檔客房 “三輕”原則，保護(hù)他們免受記者的打擾 “家”的感覺(jué)（B）小時(shí)對(duì)貴賓房進(jìn)行逐級(jí)檢查。 ，以（B）續(xù)加一次為宜。 ，以食指或中指第二關(guān)節(jié)部位輕敲兩次，每次（C）下，并報(bào)“客房服務(wù)員”。 ，尊重客人的（B）是服務(wù)員起碼的禮貌要求。 22.“顧客是上帝”，說(shuō)明服務(wù)是（D）的服務(wù)。 手，開右邊門用 手，把門輕輕推開至門自動(dòng)靜止；切勿用力過(guò)猛，以免發(fā)出不必要的噪音。（）、右 、左 、左 、右（C）小三角。 、速效、無(wú)毒、（A）力強(qiáng)的消毒液。 、客房配置的剃須刀、指甲刀、文具用品屬于(D)。A、一次性消耗品B、備品C、固定用品D、多次性消耗品2發(fā)現(xiàn)客人醉酒后大吵大鬧，服務(wù)員通常應(yīng)(C)。A、勸其離店B、勸其采取醒酒措施C、盡量將其安置回客房休息D、通知保安采取措施 (C)。A、側(cè)讓一旁B、直接走過(guò)去C、主動(dòng)問(wèn)候并側(cè)讓一旁D、注視對(duì)方 ，標(biāo)準(zhǔn)間是(A)。A、單間房B、雙間房C、三間房D、組合房客房服務(wù)員正確使用服務(wù)用語(yǔ)，要做到口齒清楚、語(yǔ)音適當(dāng)、必要時(shí)可以(D)。A、用眼神示意B、大聲講話C、貼近耳朵講話D、配合使用手勢(shì)3樓層服務(wù)臺(tái)是國(guó)內(nèi)飯店服務(wù)(B)的模式。A、最標(biāo)準(zhǔn)B、最傳統(tǒng)C、最合理D、最規(guī)范，清潔劑可分為酸性、堿性和(B)三種基本類型。A、溶劑B、中性C、揮發(fā)性D、水溶性33.(B)是正確地進(jìn)行客房迎客準(zhǔn)備工作的前提條件。A、了解接待標(biāo)準(zhǔn)B、了解客情C、了解賓客生活習(xí)慣D、了解客人性別、年歲，要化淡妝，這是飯店對(duì)服務(wù)員的(C)。A、禮貌要求B、儀態(tài)要求C、儀容要求D、服飾要求(C)以示尊重。A、立即離開B、道聲“再見(jiàn)”C、先后退再轉(zhuǎn)身離開D、鞠躬后再離開 ，應(yīng)注意(C)。A、主動(dòng)與客人握手B、先與男客握手C、客人主動(dòng)伸手后才與之相握D、先與女客握手 ，下列做法正確的是(B)。A、將鑰匙掛在工作間內(nèi)B、將鑰匙隨身攜帶C、清掃時(shí)，將其置于工作車上D、鑰匙掛在門上(B)為主的綜合性企業(yè)。A、娛樂(lè)B、服務(wù)C、商務(wù)D、餐飲，床頭柜或茶幾上，燈的式樣、色調(diào)要與室內(nèi)（C）、窗簾，沙發(fā)面等相協(xié)調(diào)。 （B）處。 “OOO”代表的是（A） （C）前停止會(huì)客。 ，標(biāo)準(zhǔn)間的枕頭開口擺放應(yīng)（A）床頭柜。 （A）吸塵，注意邊角處、窗簾后、沙發(fā)下、床之間。 （C）、禮賓員、布草員、送餐人員開門，開門后服務(wù)員守在一旁直至他人離開。 ，檢查核對(duì)空房狀況，同時(shí)檢查（D）狀況。 、不顧場(chǎng)合，言談話語(yǔ)中表現(xiàn)自信，（C）,爭(zhēng)強(qiáng)好勝，感情外露，沒(méi)有耐心等。、經(jīng)常干擾他人 、好吵架 、愛(ài)投訴，準(zhǔn)備整理，進(jìn)房先敲門三下，方可進(jìn)入，把門推開，（C）。、枕套 ？（D） （B）。 ，使用樓層干式吸塵器時(shí)，以下哪些事宜不正確。（A） ，稱呼女性時(shí)，如不知道對(duì)方婚否，一般稱呼（D）. （A）——按門鈴——反應(yīng)——開鎖——開門——掛牌——填表 ——按門鈴——反應(yīng)——開鎖——開門——填表 ——開門——掛牌——填表——按門鈴——反應(yīng)——開鎖——開門——掛牌 ，應(yīng)行（D）鞠躬禮。~40度 ~60度 ~30度 ，茶杯里的水以（B）滿為宜。 （A）、家具、物品及墻紙有無(wú)損壞或丟失。、設(shè)施 、藝術(shù)品 （A）、簽名、存檔，以備日后查詢。 ，記錄查房?jī)?nèi)容，通報(bào)客房服務(wù)中心，安排人員及時(shí)清掃走客房和（C）.，修理房間設(shè)備，補(bǔ)充房間小酒吧酒水、飲料和視頻 ，清洗地毯，如遇門上掛有雙鎖的房間時(shí)應(yīng)（B）.，待客人離開后再打掃 ，飯店簡(jiǎn)稱（A） ：床單中線、（C）中線，枕頭中線對(duì)齊。 （D）. ，垂手恭立，面帶微笑，負(fù)責(zé)清掃的員工應(yīng)首先查看房態(tài)確定清掃順序，一般順序?yàn)橄却驋撸ˋ）.“請(qǐng)清理房間”牌子的房間 （B）內(nèi)立即接聽(tīng)。 （A）、日常用品、價(jià)值90元以下的物品、雜物和已開啟的食物等。 （A）.、浴缸、馬桶 、馬桶、浴缸 、浴缸、面盆 （C）.，是為了有效保溫 ，是為了雅觀，是為了防止水濺出 ，是為了洗凈浴簾 “四會(huì)”內(nèi)容是會(huì)報(bào)警，（B）,會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)疏導(dǎo)賓客。 （B）. 7服務(wù)員用中指關(guān)節(jié)有節(jié)奏地輕敲房門三下，如房?jī)?nèi)無(wú)人回答，約(B)秒種后，再第二次敲門。A、2 B、5 C、7 D、10 7設(shè)立樓層服務(wù)臺(tái)的弊端是花費(fèi)的(A)較多。A、人力B、物力C、時(shí)間D、投資7設(shè)立樓層服務(wù)臺(tái)的優(yōu)點(diǎn)是有利于(B)，突出人情味，還有利于對(duì)樓層的安全管理。A、提高服務(wù)效率B、加強(qiáng)對(duì)客人的面對(duì)面服務(wù)C、集中統(tǒng)一調(diào)控D、強(qiáng)化客房管理縣鄉(xiāng)考試 7按服務(wù)規(guī)程提供服務(wù)，可以滿足賓客共性的需求，而對(duì)賓客的特殊要求則應(yīng)(D)。 B、不予理睬客人有時(shí)的挑剔 C、婉拒客人 D、根據(jù)情況因人而異提供特殊服務(wù) ，一般主賓坐在主人（D）. （C）。 ，床的規(guī)格有所差異，一般來(lái)說(shuō)雙人床的規(guī)格為（C）。* * * *2m ？(B) “84”消毒液消毒，能快速殺死甲型和乙型肝炎病毒、艾滋病病原體和脊髓炎病菌及細(xì)菌芽胞，其配制濃度為（C）。%50% B2%5% %% %% 80、客房?jī)?nèi)正常配備的客用物品通?？煞譃閮纱箢?，即(C)。A、客用固定物品和客人借用物品 B、針棉織品和客用消耗品C、客用固定物品和客用消耗用品 D、針棉織品和客用固定物品8客房服務(wù)過(guò)程中，(A)是第一個(gè)環(huán)節(jié)，又是其它工作順利進(jìn)行的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。A、迎賓服務(wù)B、準(zhǔn)備工作C、行李服務(wù)D、布置房間8對(duì)于賓客有宗教信仰方面忌諱的用品，禁止在房間擺放，以示對(duì)客人的(B)。A、關(guān)心B、尊重C、重視D、禮遇，應(yīng)立即送交客人。若客人已經(jīng)離店，一般應(yīng)將遺留物品交(A)保管。A、客房服務(wù)中心B、主管C、領(lǐng)班D、經(jīng)理，除了按日常工作程序外，還應(yīng)注意賓客的(C)，采取針對(duì)性服務(wù)。A、身份B、作息時(shí)間C、宗教信仰D、性別 ，姿勢(shì)正確的是(A)。A、右臂自然向前伸出 B、目光四處張望C、通常坐著行握手禮 D、兩只手同時(shí)與兩人行握手禮 (C)。A、具體內(nèi)容 B、內(nèi)心情感 C、一種儀式 D、思想活動(dòng) (A)做法是禮儀三大要素所不容的。A、著休閑裝參加外交活動(dòng) B、敬語(yǔ)待客C、與人交往面帶微笑 D、穿黑色西裝參加吊唁活動(dòng) ，禮貌是表示(C)。A、彼此見(jiàn)面時(shí)的一種招呼方式 B、人的表情C、尊重的言行規(guī)范 D、共同遵守的社會(huì)公德 (D)做法是不對(duì)的。A、語(yǔ)音適量 B、速度適當(dāng) C、語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn) D、高聲與客人交談 89.(A)姿態(tài)不符合服務(wù)員正確站姿要領(lǐng)。A、目光上揚(yáng) B、肩平挺胸 C、兩腿相靠，直立 D、直腰收腹 (D)不符合女服務(wù)員的站立要領(lǐng)。A、雙腳呈V字形站立 B、雙膝和腳后跟靠緊C、腳尖張開的距離約為20~25cm D、腳尖張開的距離約為5公分 91.(A)不符合男服務(wù)員的站立要領(lǐng)。A、上身斜腰 B、上身保持正直C、雙腳與肩同寬 D、雙腳不能叉開很大 (B)做法符合服務(wù)員工作中的舉止要求。A、工作中不串崗 B、在客人面前抓頭，打嗝C、走路步伐要重，顯得穩(wěn)妥 D、餐廳較吵時(shí)應(yīng)與客人高聲交談 93.(A)是服務(wù)員在引領(lǐng)客人時(shí)的要求。A、遇拐彎處稍停伸手示意 B、服務(wù)員只管在前邊帶路，無(wú)須照顧客人C、遇到臺(tái)階為照顧客人，服務(wù)員讓客人先走 D、無(wú)論迎送客人服務(wù)員始終走在前邊 (C)。A、完成領(lǐng)導(dǎo)任務(wù)表現(xiàn) B、可以起到向客人索取小費(fèi)的作用 C、愛(ài)崗敬業(yè)的表現(xiàn) D、認(rèn)真執(zhí)行飯店規(guī)定的表現(xiàn) (C)。A、前仰后合 B、捧腹捶胸 C、口角的兩端均向上翹起 D、放聲大笑 96.(D)是同客人講話時(shí)不正確的做法。A、距離保持1米 B、音量低于客人 C、語(yǔ)調(diào)親切 D、表情嚴(yán)肅 ，除手表外，(C)。A、還可戴戒指 B、可在工服上佩戴胸針 C、一般不戴任何飾物 D、可戴項(xiàng)鏈 98.(D)是回族人喜歡食用的食品。A、自死的禽畜 B、牛羊肉罐頭 C、豬肉 D、帶鱗的魚類99.(A)不屬于維吾爾族人喜愛(ài)的食品()。A、糌粑 B、拉面 C、手抓飯 D、手抓羊肉 (A)。A、啤酒節(jié) B、圣紀(jì)節(jié) C、古爾邦節(jié) D、開齋節(jié) (B)大類。（A）2（B）3（C）4（D）5 ，(C)的保養(yǎng)。（A）釉面磚地面和大理石地面（B）釉面磚地面和水磨石地面（C）大理石地面和水磨石地面（D）耐磨磚地面和釉面磚地面 (A)組成。（A）制冷系統(tǒng)、通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)（B）制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、空氣循環(huán)系統(tǒng)（C）制冷及通風(fēng)循環(huán)（D）排氣系統(tǒng)及制冷通風(fēng)系統(tǒng)組成(A)的設(shè)備。（A）室內(nèi)空氣、溫度（B）室內(nèi)空氣、裝飾（C）干燥環(huán)境（D）室內(nèi)空氣、制冷 (A)的專用裝置。（A）多余水蒸氣（B）霉氣（C）臭氣（D）混濁空氣 ，應(yīng)裝入包裝箱內(nèi)，冬季(C)通電一次，時(shí)間在3個(gè)小時(shí)以上。（A）二個(gè)月（B）二個(gè)半月（C）三個(gè)月