原輔材料及包裝物的采購(gòu)管理制度[★](已改無(wú)錯(cuò)字)
2024-10-13 11 本頁(yè)面
【正文】 廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)審核批準(zhǔn)采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)科是采購(gòu)控制的歸口管理部門(mén)、主要負(fù)責(zé)： ①采購(gòu)文件的制定：采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)清單、采購(gòu)合同； ②供貨方資格審查；③對(duì)原輔材料及包裝物進(jìn)行檢查驗(yàn)證，參與對(duì)供貨方的評(píng)定采購(gòu)技術(shù)要求①采購(gòu)文件應(yīng)清楚說(shuō)明要購(gòu)物的內(nèi)容：品名、規(guī)格、等級(jí)或其他準(zhǔn)確標(biāo)識(shí)方法； ②采購(gòu)的原輔材料及包裝物應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求（不得使用非食用性原輔材料生產(chǎn)食品；不得使用食品生產(chǎn)的廢液、材料進(jìn)行食品生產(chǎn)；不得使用有毒、有害、有疫病的原輔材料；優(yōu)先使用已獲生產(chǎn)許可證企業(yè)的產(chǎn)品）。采購(gòu)合同、口頭訂貨經(jīng)廠長(zhǎng)審核后需做記錄單①原輔材料、包裝材料、采購(gòu)合同采用《購(gòu)銷(xiāo)合同》文本逐項(xiàng)填寫(xiě)，以保證合同的有效性。②采購(gòu)人員以電話方式向分承包方訂購(gòu)原輔材料、包裝物料時(shí)，應(yīng)填寫(xiě)口頭訂貨記錄表，口頭訂貨記錄應(yīng)填寫(xiě)原料名稱(chēng)、規(guī)格等級(jí)、計(jì)量單位、數(shù)量、單價(jià)、金額、質(zhì)量要求及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的名稱(chēng)、編號(hào)慣語(yǔ)版號(hào)、供貨單位、供貨時(shí)間、受話人、通話人、通話時(shí)間。③采購(gòu)合同、口頭訂貨記錄表須經(jīng)廠長(zhǎng)審批方能生效、生效合同、口頭訂貨記錄表有采購(gòu)部門(mén)保持。采購(gòu)物料驗(yàn)證①當(dāng)廠需要在供貨方對(duì)原輔材料及包裝進(jìn)行驗(yàn)證時(shí)，應(yīng)在采購(gòu)合同中加以說(shuō)明，包括驗(yàn)證的安排、交付方法等，采購(gòu)部門(mén)會(huì)同質(zhì)檢部門(mén)按合同的規(guī)定，組織有關(guān)人員到供貨方對(duì)提供的原輔材料及包裝物進(jìn)行驗(yàn)證，并做好記錄。②采購(gòu)回的原輔材料及包裝物必須交由質(zhì)檢部門(mén)和原輔材料庫(kù)管人員、檢驗(yàn)、驗(yàn)證，合格后方可入庫(kù)；不合格品予以退回、并追查責(zé)任人，上報(bào)廠長(zhǎng)。③生產(chǎn)科對(duì)領(lǐng)用的原輔材料及包裝物進(jìn)行信息反饋，以保證整體的采購(gòu)質(zhì)量。
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