家政服務(wù)員培訓(xùn)教案及大綱(已改無錯(cuò)字)
2024-10-06 00 本頁面
【正文】 包括以下幾部分：前言；目的與任務(wù)；培訓(xùn)對(duì)象與人數(shù)；培訓(xùn)時(shí)間與地點(diǎn)；培訓(xùn)內(nèi)容與時(shí)數(shù)；考核與結(jié)業(yè)；專題講授要點(diǎn)和有關(guān)注意事項(xiàng)等。培訓(xùn)結(jié)束后，上報(bào)家政服務(wù)員培訓(xùn)班培訓(xùn)資料。培訓(xùn)班培訓(xùn)資料包括：培訓(xùn)班計(jì)劃、教學(xué)參考資料、任課教師情況（包括單位、姓名、年齡、性別、職務(wù)或職稱）、學(xué)員情況（包括姓名、性別、年齡、民族、職業(yè)、文化程度、從事家政服務(wù)員時(shí)間等）、培訓(xùn)工作總結(jié)以及其它有關(guān)資料等。七、培訓(xùn)內(nèi)容綱要與要求家政服務(wù)員一般應(yīng)具有與家政服務(wù)工作相適應(yīng)的人文社會(huì)知識(shí)、自然科學(xué)知識(shí)、醫(yī)療保健知識(shí)以及職業(yè)道德基本知識(shí)等。培訓(xùn)時(shí)數(shù)、具體教學(xué)內(nèi)容綱要、教學(xué)要求見表2。表2家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容綱要、要求及時(shí)數(shù)教學(xué)內(nèi)容綱要 教學(xué)要求 學(xué)時(shí)了解 掌握 應(yīng)用 綜合基礎(chǔ)理論知識(shí)集中培訓(xùn)部分第一章家政服務(wù)概述一、家政服務(wù)行業(yè)的定義二、家政服務(wù)分類三、發(fā)展家政服務(wù)的意義 √ 1第二章家政服務(wù)員職業(yè)操守一、家政服務(wù)員道德修養(yǎng)二、家政服務(wù)員行為準(zhǔn)則三、家政服務(wù)員職業(yè)心態(tài)四、家庭人際關(guān)系基本知識(shí) √ 4第三章家政服務(wù)相關(guān)法律常識(shí)一、民法常識(shí)二、勞動(dòng)法常識(shí)三、婦女權(quán)益保障法常識(shí)四、未成年人保護(hù)法常識(shí)四、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法常識(shí)五、老年人權(quán)益保護(hù)法六、食品衛(wèi)生法常識(shí) √ 6第四章安全與衛(wèi)生知識(shí)一、人身安全與自我保護(hù)二、家庭防火防盜防意外三、交通安全知識(shí)四、安全用電用氣用水知識(shí)五、家政服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生六、公共場所環(huán)境衛(wèi)生準(zhǔn)則七、飲食衛(wèi)生常識(shí) √ 7基礎(chǔ)理論知識(shí)自學(xué)部分.《勞動(dòng)法》、《消費(fèi)者勞動(dòng)權(quán)益保護(hù)法》等 √ 30專項(xiàng)技能集中培訓(xùn)部分第五章禮儀習(xí)俗一、家政服務(wù)員儀表儀容二、家政服務(wù)員言談舉止三、日常生活禮節(jié)四、社會(huì)習(xí)俗簡介 4第六章家庭清潔衛(wèi)生一、二、三、．、滅鼠的流程 √ 8第七章家庭烹飪一、烹飪質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、一般烹飪流程三、原料選擇與采購四、日常采買記賬五、刀工和配菜六、主食制作方法七、家常菜烹制 √ 12第八章 衣物洗滌收藏一、洗滌織物的分類鑒別二、洗滌的步驟和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三、洗滌的方法四、服裝的熨燙五、衣物的收藏六、高檔衣物、皮草修補(bǔ) √ 8第九章 家用電器使用常識(shí)一、洗衣機(jī)的使用與維護(hù)二、電冰箱的使用與維護(hù)三、電視機(jī)的使用與維護(hù)四、空調(diào)器的使用與維護(hù)五、其他家用電器的使用 √ 6第十章 家庭寵物植物養(yǎng)護(hù)一、家庭寵物飼養(yǎng)二、花卉樹木養(yǎng)護(hù)三、家庭插花知識(shí) √ 6第十一章 家庭護(hù)理一、照料老人一、嬰幼兒護(hù)理二、孕產(chǎn)婦護(hù)理三、病人護(hù)理 √ 22專項(xiàng)技能自學(xué)部分烹飪技巧 √ 10服裝織物洗滌收藏 √ 10一般家用電器的使用 √ 10家庭寵物植物養(yǎng)護(hù) √ 10學(xué)時(shí)總計(jì) 150八、其它本培訓(xùn)大綱由商務(wù)部商貿(mào)服務(wù)管理司組織制定第四篇：涉外家政服務(wù)員培訓(xùn)大綱涉外家政服務(wù)員培訓(xùn)大綱隨著工業(yè)園區(qū)對(duì)外經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和外國駐蘇家庭的增加，涉外家政服務(wù)業(yè)需求發(fā)展迅速。為加快推進(jìn)家政服務(wù)體系建設(shè)，滿足涉外家政服務(wù)業(yè)的需求，規(guī)范家政服務(wù)行為，提高家政服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)結(jié)合目前我國家政服務(wù)員的實(shí)際狀況，制定本大綱。一、培訓(xùn)任務(wù)涉外家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使有家政服務(wù)知識(shí)和懂得基本外語的人通過培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識(shí)和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般涉外家庭的服務(wù)工作。二、培訓(xùn)方式與時(shí)數(shù)采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式，集中培訓(xùn)與自學(xué)時(shí)數(shù)比例見表1。表1：家政服務(wù)員的培訓(xùn)方式與比例分配備注：“理論知識(shí)培訓(xùn)”主要完成理論知識(shí)部分培訓(xùn)的任務(wù)；“專項(xiàng)技能培訓(xùn)”主要完成專項(xiàng)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的任務(wù)。三、師資隊(duì)伍由家政專業(yè)人士、家政學(xué)及其相關(guān)專業(yè)（如烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、護(hù)理學(xué)等專業(yè)）講師以上職稱（專職或兼職）人員組成。四、培訓(xùn)內(nèi)容綱要與要求涉外家政服務(wù)員一般應(yīng)具有與家政服務(wù)工作相適應(yīng)的人文社會(huì)知識(shí)、自然科學(xué)知識(shí)、醫(yī)療保健知識(shí)以及職業(yè)道德基本知識(shí)等。培訓(xùn)時(shí)數(shù)、具體教學(xué)內(nèi)容綱要、教學(xué)要求見表2。五、使用教材《家政服務(wù)員（四級(jí)）職業(yè)技能鑒定教材》中國勞動(dòng)出版社出版六、培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)涉外家政服務(wù)員考核以蘇州市勞動(dòng)局家政服務(wù)員（四級(jí)）考試要求為參考，考試合格由蘇州市勞動(dòng)局發(fā)放項(xiàng)目證書。家政服務(wù)員培訓(xùn)合格考核標(biāo)準(zhǔn)：（1）基礎(chǔ)理論考核標(biāo)準(zhǔn)（根據(jù)試卷的答題標(biāo)準(zhǔn)給予評(píng)分）：掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容；家政服務(wù)員的職業(yè)操守；了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識(shí)；掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識(shí)。（2）專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)：會(huì)使用日常禮貌用語； 會(huì)制作兩種以上的西餐； 會(huì)識(shí)別、兌換和使用外幣；懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味；會(huì)鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌（按照衣物特性用洗衣機(jī)或手工洗滌）、晾曬、收藏。懂得常見花卉養(yǎng)護(hù)、一般家庭寵物的飼養(yǎng)；第五篇：初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)大綱（范文模版）初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)大綱一、課程任務(wù)和說明通過培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對(duì)象掌握初級(jí)家政服務(wù)員的理論知識(shí)和操作技能。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)能夠獨(dú)立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦照料嬰幼兒、照料老年人或護(hù)理病人的基本知識(shí)和
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