城市蔬菜產(chǎn)銷調(diào)研報(bào)告(已改無錯(cuò)字)
2024-09-18 16 本頁面
【正文】 業(yè)所看好。 三是受國際國內(nèi)市場、成本上升和供求矛盾等作用，蔬菜的 第 4 頁 共 5 頁 銷售價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)。據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格指數(shù)顯示，今年四季度蔬菜累計(jì) 價(jià)格指數(shù)為 ，本季價(jià)格指數(shù)達(dá) 。萵筍、胡蘿卜和西紅柿等主要蔬菜品種的每公斤價(jià)格分別為 元、 元和 ，與去年同期相比分別增長了 %、 %和 %。 二、存在的問題及建議 隨著居民生活水平的提高，居民對蔬菜消費(fèi)從有得吃向吃得好、吃得精方面轉(zhuǎn)化，蔬菜消費(fèi)多元化需求擴(kuò)大。在品質(zhì)方面，更加追求無公害、綠色環(huán)保蔬菜；在結(jié)構(gòu)上，追求品種的多樣化，這種蔬菜消費(fèi)的安全性要求、多元化要求，從消費(fèi)末端推向生產(chǎn)前沿。統(tǒng)計(jì)顯示，在全年生產(chǎn)的菜品中，傳統(tǒng)品種蘿卜、大白菜 、萵筍的產(chǎn)量分別占蔬菜總產(chǎn)量的 %、 %和 %，仍占有相當(dāng)大的比重，名特優(yōu)新品種仍不多。這就帶來了消費(fèi)者對蔬菜品質(zhì)、品種的無限需求和高品質(zhì)、多品種蔬菜生產(chǎn)的有限供給之間的矛盾。同時(shí)，城鎮(zhèn)化帶來了城鎮(zhèn)蔬菜消費(fèi)人口的大幅增加，也促進(jìn)了對蔬菜數(shù)量需求的快速增長。而目前重慶本地生產(chǎn)的蔬菜根本無法滿足社會(huì)的需要，外地蔬菜紛紛入渝搶占市場，我市貿(mào)易對外依存度逐漸走高。據(jù)調(diào)查從市外調(diào)進(jìn)商品菜約占我市蔬菜上市量的二成至三成以上，超過我市調(diào)出的蔬菜上市量。供求矛盾成為目前蔬菜價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)的重要原因，因此，加強(qiáng)我市 蔬菜
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