5食品經(jīng)營者制度5篇(已改無錯字)
2024-09-12 03 本頁面
【正文】 第一條為從源頭上防止不合格食品流入市場，食品經(jīng)營者應當實施廠場、場地協(xié)議準入制度，嚴把食品安全準許關。 第二條協(xié)議準入是由食品經(jīng)營者與食品生產(chǎn)企業(yè)以合同的形式，使產(chǎn)地食品直接進入市場銷售，確保食品質(zhì)量。 第三條食品經(jīng)營者與食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品準入?yún)f(xié)議，需索取和查驗以下文件： 營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品質(zhì)量檢驗檢疫證明、 qs等質(zhì)量認證證書，商標注冊證，以及其他應當查驗的文件。 第四條食品經(jīng)營者對進入銷售場所的協(xié)議準入食品，應當按批次索取食品質(zhì)量檢驗檢疫證明、 qs 等質(zhì)量認證證書標志，并 第 6 頁 共 8 頁 抽查食品質(zhì)量，對不能提供質(zhì)檢證明的，應當送法定質(zhì)量檢驗機構(gòu)檢驗合格后，進行銷售。 第五條食品經(jīng)營者在銷售場所可以設置協(xié)議準入食品或者無公害食品等專賣區(qū)，所銷售的食品必須真實。 第六條食品經(jīng)營者對協(xié)議準入的食品，應當在經(jīng)營場所醒目位置公示生產(chǎn)企業(yè)及其食品質(zhì)量，接受消費者和社會監(jiān)督。 第七條食品經(jīng)營者對協(xié)議準入的食品質(zhì)量的有關資料，應當報工商行政管理機關備案。 食品經(jīng)營者不合格食品退市制度 第一條為保障消費者身體健康和生命安全，食品經(jīng)營者應當嚴格實行不合格食品退出市場制度。 第二條不合格食品是指有毒有害、污染、變質(zhì)、過期，或者無廠名、廠址、無生產(chǎn)日期和保持日期、無合格證食品、冒牌食品。 第三條不合格食品為工商行政管理或者質(zhì)量檢驗檢疫等行政執(zhí)法機關公布的，或者食品經(jīng)營者自檢的，或者消費者送檢經(jīng)法定質(zhì)檢機構(gòu)檢驗的，或者消費者申訴舉報并不經(jīng)質(zhì)檢機構(gòu)檢驗即可判斷的。 第四條對不合格食品應當立即停止銷售，撤下柜臺，清理登記，填寫 《不合格食品退出市場登記表》，向當?shù)毓ど绦姓芾砘蛘哔|(zhì)量檢驗檢疫，衛(wèi)生行政等執(zhí)法機關報告。 第 7 頁 共 8 頁 第五條對不能食
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