【正文】 代銷、聯(lián)銷。 四． 商品價(jià)格 。包括售價(jià)、核算進(jìn)價(jià)、會(huì)員價(jià)、促銷價(jià)、量販價(jià)等。 第 4 章 各種類別 ERP模型的建立方法 ERP模型建立方法 (31) 采購(gòu)管理 一． 采購(gòu)?fù)ㄟ^計(jì)劃，定價(jià)、收貨、付款作業(yè)完成整個(gè)采購(gòu)任務(wù) 。 采購(gòu)對(duì)于商業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的有著重要的作用： 1．采購(gòu)，包括對(duì)新品的引進(jìn)和淘汰，對(duì)于商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化有重要影響。 2．采購(gòu)的及時(shí)性和批量對(duì)于庫(kù)存和缺貨率有重要影響。 3．通過采購(gòu)業(yè)務(wù)，可以加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理。 在管理上，采購(gòu)分為新品的采購(gòu)和成熟商品的采購(gòu)。 二． 新品進(jìn)貨管理 新品進(jìn)貨管理要求： 1．采購(gòu)部門與供應(yīng)商接洽、談判。 2．在初步談判結(jié)束后，商業(yè)企業(yè)會(huì)進(jìn)行可行性研究分析和市場(chǎng)預(yù)測(cè)，決定是否引進(jìn)商品。 3．一旦確定引進(jìn)商品，由信息部錄入商品資料，同時(shí)需增加供應(yīng)商資料。財(cái)務(wù)部作相應(yīng)的賬務(wù)處理， 4．商品引進(jìn)工作結(jié)束。采購(gòu)部根據(jù)具體情況對(duì)商品進(jìn)貨。 需要注意的是，在對(duì)商品管理比較成熟的商業(yè)企業(yè)，往往會(huì)根據(jù)不同的商品品類確定商品的品種數(shù)，保持引進(jìn)商品與淘汰商品的平衡。 第 4 章 各種類別 ERP模型的建立方法 ERP模型建立方法 (32) 三． 成熟商品采購(gòu)進(jìn)貨 成熟商品的進(jìn)貨 主要保證商品的合理庫(kù)存，也就是通常意義上的采購(gòu)定貨。 成熟商品采購(gòu)進(jìn)貨的簡(jiǎn)單流程 如下： 1．商業(yè)企業(yè)的采購(gòu)員根據(jù)商品的銷售和庫(kù)存情況下定單。并將定貨單發(fā)給供應(yīng)商。 2．供應(yīng)商根據(jù)自營(yíng)進(jìn)貨單到財(cái)務(wù)結(jié)算，進(jìn)入結(jié)算流程。 上面所講述的是采購(gòu)進(jìn)貨的簡(jiǎn)化流程，是在正常情況下的一種操作規(guī)范。 成熟商品的定貨 ，可以分為兩種： 手工定貨和自動(dòng)補(bǔ)貨 。 采購(gòu)部審核定貨單，一般是具有一定權(quán)限的采購(gòu)主管對(duì)定貨單進(jìn)行審核。供應(yīng)商帶定單和定單上的商品到商業(yè)企業(yè)倉(cāng)庫(kù)送貨。 倉(cāng)庫(kù)要對(duì)定單是否在有效期和送貨商品的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行檢查。 1．倉(cāng)庫(kù)應(yīng)檢查定單是否在有效期內(nèi)。 2．倉(cāng)庫(kù)還要對(duì)商品的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行檢查。 3．如果送貨數(shù)量少于定貨單上的數(shù)量，有兩種處理方式。 4．上述工作做完后，倉(cāng)庫(kù)人員可以直接從系統(tǒng)中根據(jù)定貨單導(dǎo)入生成一張自營(yíng)進(jìn)貨單，表示已經(jīng)收到該商品，并審核。 第 4 章 各種類別 ERP模型的建立方法 ERP模型建立方法 (33) 下面要介紹的是在實(shí)際企業(yè)中應(yīng)用最廣泛的幾種 補(bǔ)貨的方法 。 1． 最低最高庫(kù)存法 是根據(jù)設(shè)定的最高最低庫(kù)存數(shù)來補(bǔ)貨，當(dāng)商品庫(kù)存低于最低庫(kù)存的時(shí)候開始啟動(dòng)自動(dòng)補(bǔ)貨，并補(bǔ)充到最高庫(kù)存量。 計(jì)算方法 為，根據(jù)設(shè)定的服務(wù)率來計(jì)算出最高最低庫(kù)存所應(yīng)該有的庫(kù)存天數(shù)，然后用近期銷售情況來計(jì)算出來最高最低庫(kù)存量。 2． 平均銷量法 該方法用于那些銷售波動(dòng)不大的商品。 計(jì)算平均銷量公式： 每天銷售量歷史數(shù)據(jù) ==(過去兩個(gè)月平均周銷量 +安全庫(kù)存 )/7 每天需求量 ==每天銷售量歷史數(shù)據(jù)／貨架 (倉(cāng)庫(kù) )單品缺貨率 預(yù)測(cè)每天銷量 ==每天需求量 x季節(jié)指數(shù) x團(tuán)購(gòu)指數(shù) x促銷指數(shù) 3． 同期銷售對(duì)比法 以銷售數(shù)據(jù)為依據(jù)計(jì)算自動(dòng)定貨、補(bǔ)貨量。此法比較簡(jiǎn)單。 實(shí)際上，商業(yè)企業(yè)往往根據(jù)不同類別的商品，制定不同的策略做 自動(dòng)補(bǔ)貨 。 第 4 章 各種類別 ERP模型的建立方法 ERP模型建立方法 (34) 四． 采購(gòu)進(jìn)貨退貨 采購(gòu)進(jìn)貨退貨也就是通常所說的退貨，一般是因?yàn)樯唐焚|(zhì)量問題或者淘汰商品，將商品退回供應(yīng)商的過程。 五． 單據(jù)及單據(jù)的狀態(tài) ERP系統(tǒng)在單據(jù)的基礎(chǔ)上引入了 單據(jù)狀態(tài) 的概念，單據(jù)狀態(tài)表明單據(jù)在具體業(yè)務(wù)中所處的位置，或所執(zhí)行的程度。單據(jù)在不同的狀態(tài)，有其不同的行為。同時(shí)單據(jù)狀態(tài)和權(quán)限相對(duì)應(yīng)，只有擁有相應(yīng)的權(quán)限才能使單據(jù)的狀態(tài)發(fā)生變化。 在本書所述的 ERP系統(tǒng)示例中， 單據(jù)的基本狀態(tài) 有未審核、已預(yù)審、已審核、已被修正、修正單 (負(fù)單 )、沖單 (負(fù)單 )。對(duì)于某些單據(jù)還有已生效、已復(fù)核、已發(fā)貨、已收貨等狀態(tài)。 對(duì)于已審核單據(jù) 絕對(duì)不能被增、刪、改。單據(jù)是否審核是單據(jù)是否在系統(tǒng)中實(shí)際產(chǎn)生作用的標(biāo)志，一旦發(fā)生作用，單據(jù)就會(huì)對(duì)報(bào)表或其他的數(shù)據(jù)產(chǎn)生影響，所以，從系統(tǒng)數(shù)據(jù)的完整性出發(fā)，不能改動(dòng)已審核的單據(jù)。在實(shí)際工作中，歷史檔案也是不能隨便改動(dòng)的。 第 4 章 各種類別 ERP模型的建立方法 ERP模型建立方法 (41) 一． 零售與零售退貨 零售是商品進(jìn)、銷、存的終點(diǎn)，商品通過 POS機(jī)前臺(tái)零售進(jìn)入顧客手中。 前臺(tái)零售有下列特點(diǎn) ： 1．前臺(tái)操作要求簡(jiǎn)單。 2．前臺(tái)的系統(tǒng)要求與很多硬件配合良好。 3．對(duì)前臺(tái)與后臺(tái)的通訊要求較高，前臺(tái)要把零售數(shù)據(jù)傳到后臺(tái)處理。 4．前臺(tái)程序要求盡可能低的占用資源。前臺(tái) POS機(jī)畢竟無(wú)法與 PC相比。 5．由于商品數(shù)據(jù)較多，需要前臺(tái)程序?qū)ο到y(tǒng)資源的占用盡可能的少。 通常來說， 前臺(tái)在管理上有下面的一些功能 ： 1．正常銷售商品功能。 2．沖賬功能。就是完全沖掉已經(jīng)銷售的商品。 3．退貨功能。就是可以在前臺(tái)可以對(duì)商品進(jìn)行退貨。 4．掛賬功能。把已經(jīng)錄入前臺(tái)系統(tǒng)的商品掛賬。 5．銷售打印功能。能分門別類打印出收銀員的銷售金額，以便交款。 6．靈活的促銷和價(jià)格切換功能 。 第 4 章 各種類別 ERP模型的建立方法 ERP模型建立方法 (42) 一般的商場(chǎng)都會(huì)提供 零售退貨服務(wù)，在管理上要求 ： 1．顧客提出退貨申請(qǐng)，一般是憑收銀小票和商品在服務(wù)臺(tái)，或在專門指定的 POS機(jī)辦理。 2．檢查商品是否有缺陷，退還顧客顧客現(xiàn)金，然后將商品放在貨架上進(jìn)行銷售。 3．如果商品有缺陷，則需要根據(jù)企業(yè)的制度做商品的損耗或者直接退還給供應(yīng)商。 二 .批發(fā)與批發(fā)退貨 商品的銷售有兩條途徑 ： 一 .通過前臺(tái)收銀機(jī)銷售給顧客；二 .是將商品批發(fā)給客戶。 批發(fā)業(yè)務(wù)管理步驟 ： 1．批發(fā)部門與客戶洽談業(yè)務(wù)，確定批發(fā)商品種類和數(shù)量，并開具批發(fā)單。 2．客戶到財(cái)務(wù)交款。通常，客戶分為現(xiàn)金客戶和應(yīng)收賬客戶。 3．客戶到倉(cāng)庫(kù)提貨，完成批發(fā)流程。 第 4 章 各種類別 ERP模型的建立方法 ERP模型建立方法 (42) 從數(shù)據(jù)流的角度來看， 批發(fā)作業(yè)對(duì)數(shù)據(jù)的影響 是： 1．批發(fā)單審核后，系統(tǒng)中待提商品數(shù)增加。 2．如果是應(yīng)收款客戶，在財(cái)務(wù)復(fù)合批發(fā)單，則該客戶的應(yīng)收款增加。 3．客戶在倉(cāng)庫(kù)提貨，生成提貨單，則直接導(dǎo)致商品的庫(kù)存減少。 與批發(fā)相對(duì)應(yīng)的是批發(fā)退貨。 批發(fā)退貨管理步驟 如下： 1．顧客提出退貨申請(qǐng)。 2．批發(fā)部審查退貨申請(qǐng)，看是否符合條件，如符合條件，則填寫退貨單，并審核。 3．顧客到倉(cāng)庫(kù)退貨，倉(cāng)庫(kù)在批發(fā)退貨單上簽字。 4．顧客憑倉(cāng)庫(kù)簽字的批發(fā)退貨單到財(cái)務(wù)退還現(xiàn)款， 5．批發(fā)退貨的數(shù)據(jù)影響與批發(fā)單相反，它的最終結(jié)果是商品庫(kù)存增加。 第 4 章 各種類別 ERP模型的建立方法 ERP模型建立方法 (43) 三．商品調(diào)價(jià)和促銷 促銷 是商業(yè)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的重要手段，需要 EPR系統(tǒng)提供相應(yīng)的解決方案。 商品調(diào)價(jià) 也含有促銷的成分，商品的促銷和調(diào)價(jià)也稱為商品的價(jià)格管理。 商品 售價(jià)的調(diào)整在管理上有如下要求 ： 1．根據(jù)業(yè)務(wù)的需要，由采購(gòu)部門提出調(diào)價(jià)申請(qǐng)。 2．調(diào)價(jià)申請(qǐng)經(jīng)過審批后，將書面調(diào)價(jià)申請(qǐng)送交信息部，錄入調(diào)價(jià)單，打印商品標(biāo)價(jià)簽，更新前臺(tái)的商品資料信息。 3．賣場(chǎng)工作人員更新賣場(chǎng)商品的標(biāo)價(jià)簽，調(diào)價(jià)程序完成。 從數(shù)據(jù)流來看，調(diào)價(jià)只影響商品的價(jià)格，