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快消品創(chuàng)新之路(已改無錯字)

2023-03-17 09:19:11 本頁面
  

【正文】 市場份額變化 + + + + + + +新品 ***對市場份額變化的貢獻(xiàn) % % % % % % %*行業(yè)龍頭 =每個超級品類中市場份額增長率最高的廠商 ;** /每個超級品類市場份額的變化 Value Share/+/ Value Share In Each Super Categories Which Period From Jul16dec16***NPD Weighted= 新品銷售額 /每個行業(yè)龍頭銷售額的變化 NPD Sales Val/+/ Value Sales By Each Industry Winner During Jul16dec16創(chuàng)新對 占領(lǐng) 市場做出顯著貢獻(xiàn)乳制品 糧油副食 飲料 休閑零食 嬰兒產(chǎn)品 個人護(hù)理 家庭護(hù)理Copyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 362023 突破性創(chuàng)新情況第二 輪篩選100成功新品第一 輪篩選25,473 全 部新品的新品第三輪分類潮流跟隨者潮流創(chuàng)造者市場份額持續(xù)增長H3H2H1持久性最大銷售加權(quán)鋪貨率H2在 全國范圍內(nèi)超過 30支持力度新品不能滿足上述標(biāo)準(zhǔn),但具有獨(dú)特 *概念或在特定市場中表現(xiàn)優(yōu)異(共 4個)獨(dú)特性 **創(chuàng)造者/跟隨者創(chuàng)造者提出 原創(chuàng)概念或是首個以此概念作為賣點(diǎn)并在全國范圍內(nèi)加權(quán)鋪貨率達(dá)到 30的廠商Copyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 37% 快消品總體 *銷售額平均銷售額 52 倍于新品總體效率提升 ** 43% 100 個成功新品 =數(shù)據(jù)時段 : *快消品:尼爾森定義的全國范圍的 46個品類**效率提升 =2023成功新品平均銷售額 Vs. 2023 成功 新品平均銷售額去年的數(shù)據(jù): 100個成功新品 =快消品總體銷售額 的 1%( 注 : 兩年新品 的 選擇標(biāo)準(zhǔn)不完全一致,數(shù)據(jù)的直接比較沒有意義)成功新品 有多重要?成功新品的重要性在增加,表現(xiàn)更加耀眼和高效Copyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 38中國成功新品 |概覽56% 的 成功新品來自食品品類 , 比去年多出 4%。 食品品類的創(chuàng)新類型比非食品更加多樣化 51% 的成功新品來自本土 本土企業(yè)第一次 引領(lǐng) 創(chuàng)新Copyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 39中國成功新品 |創(chuàng)新類型 示例不同的使用情境 口味拓展 新品牌 新功能 /概念品類 內(nèi)的新產(chǎn)品線 新目標(biāo)顧客 包裝創(chuàng)新*創(chuàng)新類別為隨機(jī)排序Copyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 40中國成功新品 |概覽創(chuàng)新類型 | 基于 100個成功新品 口味拓展 新品牌 概念創(chuàng)新 新產(chǎn)品線使用情境 新目標(biāo)市場 包裝創(chuàng)新食品 非食品口味拓展今年出現(xiàn)了更多口味相關(guān)的創(chuàng)新新概念非食品更多地受益于概念創(chuàng)新* 每個新品不只屬于一種創(chuàng)新類型Copyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 41Nongfushanquan Ting HsinWRIGLEYLoreal Co. President Orion Yili 聯(lián)合利華 寶潔上美(韓束) 利潔時 尤妮佳 環(huán)亞 百雀羚 高露潔 瑪氏 華素中國成功新品 |概覽先驅(qū)(新品 7)引領(lǐng)者(新品 57)積極行動者(新品 34)分 廠商看成功新品數(shù)量 | 基于 100個成功新品本土企業(yè)努力創(chuàng)新,尤其是食品工業(yè);更多的中等規(guī)模廠商開發(fā)了新品新品 3的廠商 17 | 2023年 :13本土廠商 51% | 2023年 :30%先驅(qū)者為 本土企業(yè)本土企業(yè) |2023年 :歐萊雅Copyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 42新品仍是 高端化 的關(guān)鍵驅(qū)動因素93%價格指數(shù) 100去年 : 89%100 個成功新品價格指數(shù)分布 |2023 2023CreatorFollowerPI = 100今年新品仍聚焦 于 可負(fù)擔(dān)的高端化( 100, 200),但 更多 新品開始走超高端路線( 200)PI = 20064/100Successful NPD2023 – 突破性創(chuàng)新的 100個新品2023 – 突破性創(chuàng)新的 100個新品 100SuccessfulNPDPriceIndexDistribution|CreatorFollower價格指數(shù) = SKU 平均價格 / 品類平均價格Copyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 43中國成功新品 |創(chuàng)造者 跟隨者 示例Imported infant milk formulaFollower乳酸菌即飲茶口味拓展常溫酸奶For washing machineFollowerOral cleaning gumFollower創(chuàng)造者提出原創(chuàng)概念 或是首 個以此概念作為賣點(diǎn)并在全國范圍內(nèi)加權(quán)鋪貨率達(dá)到 30的廠商跟隨者跟隨觀察到的產(chǎn)品趨勢并強(qiáng)化或 修正極致體感超薄衛(wèi)生巾氨基酸無硅洗發(fā) 水Copyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 442023創(chuàng)新概念榜 | 食品 兒童草莓風(fēng)味牛奶 咀嚼薄荷糖兒童常溫酸奶 菜式 (. 白胡椒肉骨面 )大波浪 芒果菜式 (. 檸檬雞肉味 ) 青檸起泡黃油味 低糖果茶 乳酸菌清淡飲料哈密瓜風(fēng)味牛奶 爆珠燕麥早餐風(fēng)味牛奶 芒果布丁大麥桃子味酸奶 橙子與檸檬清淡飲料 奇異果氣泡酒清潔口腔口香糖 果茶粉新鮮 軟酸菌即飲茶水果夾心巧克力 懷舊蔓越莓進(jìn)口嬰兒配方奶粉梨 /清喉 常溫酸奶 清淡飲料大波浪 果茶低濃縮果汁 進(jìn)口嬰兒配方奶粉谷物 常溫乳酸菌飲料國外奶源 送禮進(jìn)口嬰兒配方奶粉 常溫酸奶單支裝 Bitesize 黃油味牛肉味 桃 芒果清淡飲料 巧克力風(fēng)味牛奶單支裝 Bitesize貴價包裝水兒童常溫酸奶有機(jī)春節(jié)送禮真正綠茶真正紅茶葡萄清潔口腔口香糖創(chuàng)造者 跟隨者多次出現(xiàn)表明此概念的熱度,以及概念使用者的數(shù)量Appeared3timesAppearedtwiceCopyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 452023 創(chuàng)新概念榜 | 非食品 絲滑微膠原蛋白 植物肽抗菌 人參順貼球 ?;撬峤退?櫻花護(hù)膚洗衣液 無硅氨基酸卸妝棉薄荷膏 (治療蟲咬 )火山機(jī)洗專用持久香水生姜Picture 天然 超薄超長夜用 醫(yī)學(xué)成分頭發(fā)護(hù)色 天然抗衰老保護(hù)牙齦 順貼球 護(hù)膚超薄 香水進(jìn)口尿布 櫻花油性 機(jī)洗專用男性 無芯卷紙高端化保濕 玻尿酸無硅 超薄加熱滋潤創(chuàng)造者 跟隨者多次出現(xiàn)表明此概念的熱度,以及概念使用者的數(shù)量Appeared3timesAppearedtwiceCopyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 462023概念榜的 啟示3. 跨 界的借鑒乳酸 菌、芒果、檸檬、獼猴桃口味在食品類各品類的應(yīng)用人參、?;撬?、牛油果、生姜從食品類引入非食品類添加基于 大熱板塊中的現(xiàn)有概念,通過添加某些 成分 改善功能從而解決消費(fèi)者的痛點(diǎn)例:超薄 + 加熱 , 順貼球 + 護(hù)膚速度 跟隨者在創(chuàng)造者啟動的第一年即出現(xiàn),挑戰(zhàn)雙方的執(zhí)行速度例:清淡飲料跨界原材料或口味可以跨食品品類應(yīng)用例:芒果口味應(yīng)用在口香糖,茶粉和干脆小食中食品中的原材料應(yīng)用于非食品例:人參、?;撬帷⑴S凸蜕狢opyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 47成為創(chuàng)造者還是跟隨者?目前跟隨更加容易,但隨著創(chuàng)造者 效率 的加速 提高 以及廠商研發(fā) 和 創(chuàng)新能力的 增強(qiáng) ,長遠(yuǎn)來看情況可能會發(fā)生改變突破性新品 | 創(chuàng)造者 跟隨者 突破性新品效率指數(shù) | 創(chuàng)造者 跟隨者 | H2效率指數(shù) = 新品銷售額 / 品類每 SKU的銷售額+16%+6%上市時間 上市時間*3個單品由于缺乏數(shù)據(jù)沒有包括在內(nèi)。 Corp. Hershey Brookside SelfConsumption BiteSize Plastic Bag Dark 125g / Corp. Hershey Brookside FamilyPack BiteSize Plastic Bag Dark 30g/ 醬 油魯花桶 裝 1X1000 毫 升Copyright 169。2023 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 482023成功新品關(guān)鍵績效指標(biāo)一個成功新品在 H2應(yīng)實現(xiàn)何種目標(biāo)?食品H2KPI創(chuàng)造者 跟隨者Valshr% MaxWTD Valshr% MaxWTD嬰兒谷物 7餅干 53口香糖 32 36巧克力 63干脆小食 35 59碳酸飲料 30糖果 43嬰兒配方奶粉 47方便面 16 11果汁 28 33液體奶 45奶粉 2包裝水 23即飲茶 53 33茶粉 24酸奶 /酸奶飲料 30 39非食品H2KPI創(chuàng)造者 跟隨者Valshr% MaxWTD Valshr
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