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社交進(jìn)餐禮儀講座(已改無錯字)

2023-02-07 03:21:40 本頁面
  

【正文】 禮儀基本準(zhǔn)則 ? 誠信為本 ? 謙虛為懷 ? 寬容為福 ? 適度為美 ? 合作為金 ? 學(xué)會感恩 進(jìn)餐禮儀 有人說,判斷一個人的教養(yǎng)看他的吃相就知道了。 —— 禮貌文雅,量力而行 第一節(jié) 中餐禮節(jié) ? 1. 問候主人,結(jié)識賓客 ? 2.依時赴宴,就座斯文 ? 3.席位排列,不出紕漏 ? ( 1 )近高遠(yuǎn)低,相互交叉 ? ( 2 )左高右低,中座為尊 ? ( 3 )面門為上,觀景為佳 ? ( 4 )臨墻為好,臨臺為上 ? ( 5 )各桌同向,以遠(yuǎn)為上 ? 4.菜單安排,量力而行 ? ( 1 )了解菜序,勿出洋相 ? ( 2 )量力而行,勿裝門面 ? ( 3 )客隨主便,勿讓反感 ? 5.斟酌菜肴,了解禁忌 ? ( 1 )宗教禁忌 ? ( 2 )地方禁忌 ? ( 3 )職業(yè)禁忌 ? ( 4 )個人禁忌 ? 6.敬酒適度,飲酒節(jié)制 ? ( 1 )主人敬酒,客人回敬 ? ( 2 )敬酒適度,巧妙拒酒 ? 7.用餐表現(xiàn),禮貌文雅 ? ( 1 )餐具不發(fā)響聲 ? ( 2 )餐巾鋪于膝上 ? ( 3 )飲茶輕輕吸飲 ? ( 4 )不宜高談闊論 ? ( 5 )提倡公筷母匙 ? ( 6 )應(yīng)該閉嘴咀嚼 ? ( 7 )散席禮貌離去 ? 8.用餐完畢,優(yōu)雅付賬 ? ( 1 )輕聲喚服務(wù)員 ? ( 2 )耐心等待結(jié)賬 ? ( 3 )不能妨礙他人 ? ( 4 )平均分?jǐn)偛唾M 第二節(jié) 西餐禮節(jié)
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