關(guān)于慢性病防控宣傳材料doc(已改無錯字)
2022-08-14 17:38:47 本頁面
【正文】 吃蔬菜水果和其他含膳食纖維多的食物。如芹菜、茄子、大蒜、蔥、海帶、香菇、蘋果、山楂、糙米、燕麥等食品，可以促進膽固醇的排泄，降低血脂。多食豆類食物。豆類食品可以使低密度脂蛋白明顯降低，減少動脈硬化的形成幾率。減少脂肪、膽固醇含量高的食物的攝入量。禁酒、忌煙。因為長期大量飲酒，會使血液中低密度脂蛋白的濃度增多，而引起高血脂癥。而吸煙可顯著降低高密度脂蛋白膽固醇的血清水平。防治糖尿病的膳食安排。合理控制總能量攝入。能量攝入以維持或略低于理想體重為宜。在控制總能量在一定限度的前提下，適當(dāng)提高碳水化合物的含量。膳食纖維能影響多糖的吸收，有利于控制血糖。目前認(rèn)為糖尿病患者飲食中可以有少量的蔗糖和果糖，但要小心控制，并與其它食物混合食用。限制膳食脂肪的攝入量，尤其是飽和脂肪酸的攝入量。高脂肪飲食可使糖尿病患者合并冠心病及其它心血管疾病的危險增加。適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入。糖尿病患者蛋白質(zhì)消耗增加，可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。食物要多樣化，膳食設(shè)計上要合理應(yīng)用食品交換、食譜設(shè)計及營養(yǎng)成分計算。合理三餐分配，早、中、晚能量按25%、40%、35%分配，盡可能少食多餐，可安排每日4~6次，加餐但不增加總食量。五、常見誤區(qū)?！爸参镉透缓伙柡椭舅幔粫斐蓜用}硬化，可以多吃”對食用油的正確認(rèn)識應(yīng)當(dāng)是：植物油也要限量。植物油也是純脂肪，是能量很高的食物，如果吃得過多會造成能量過剩，引起肥胖和其他慢性病。因此，在日常生活中，應(yīng)首先控制每日攝入總量在25克以內(nèi)。除了植物油外，適當(dāng)吃一點動物脂肪，對人體健康是有益的。尤其對處于生長發(fā)育階段的兒童和青少
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