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正文內(nèi)容

天天大酒店員工培訓(xùn)與效果評(píng)估問(wèn)題研究論文(已改無(wú)錯(cuò)字)

2023-07-20 21:59:25 本頁(yè)面
  

【正文】 部門(mén)的組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、策略、制度、程序、工作技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)、溝通技巧,以及人際關(guān)系等知識(shí)。刪除間距培訓(xùn)效果評(píng)估指的的是按照一定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)培訓(xùn)結(jié)果好壞的測(cè)評(píng)。通過(guò)對(duì)培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)主體、培訓(xùn)對(duì)象的工作領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行調(diào)查,分析經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后被培訓(xùn)者是否改正培訓(xùn)要改善的地方,工作是否得到了改良,自身是否得到了完善。培訓(xùn)及時(shí)性信息。培訓(xùn)及時(shí)性信息是指培訓(xùn)的實(shí)施與需求在時(shí)間上是否相對(duì)應(yīng)。培訓(xùn)目的設(shè)定合理與否的信息。培訓(xùn)目的來(lái)源于培訓(xùn)需求分析。在設(shè)定培訓(xùn)目的時(shí),是否真正全面、細(xì)致的對(duì)培訓(xùn)需求進(jìn)行研究,也就是說(shuō)培訓(xùn)目的的設(shè)定是否能真正滿足培訓(xùn)需求。培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)置方面的信息。培訓(xùn)的內(nèi)容設(shè)置合理,就有可能達(dá)到培訓(xùn)目的,否則事倍功半。教材選用與編輯方面的信息;教師選定方面的信息;培訓(xùn)時(shí)間選定方面的信息;培訓(xùn)場(chǎng)地選定方面的信息;受訓(xùn)群體選擇方面的信息;培訓(xùn)形式選擇方面的信息;培訓(xùn)組織與管理方面的信息。本章小結(jié)論文正文在緒論上面,要有論文題目,章與章之間要另起一頁(yè);論文除緒論和結(jié)論外其他各章,均應(yīng)有本著小結(jié),(這四個(gè)字的字號(hào)同二級(jí)標(biāo)題且左對(duì)齊),字?jǐn)?shù)300字以上,但在目錄上不體現(xiàn)本章小結(jié)。3福順天天大酒店員工培訓(xùn)與效果評(píng)估的現(xiàn)狀刪除間距哈爾濱市福順天天大酒店是哈爾濱市最具人氣的五星級(jí)商務(wù)酒店,位于哈爾濱經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi),距火車(chē)站和飛機(jī)場(chǎng)分別只有10分鐘和30分鐘車(chē)程。;設(shè)施:酒店擁有220間客房,行政樓層為客人提供會(huì)所式服務(wù),可辦理快速登記及退房,并免費(fèi)使用行政酒廊的一些服務(wù)設(shè)施。富豪酒家特聘名廚主理譚家官府菜和特式粵菜等菜式,波斯登西餐廳薈萃正宗西式美點(diǎn)及中西式結(jié)合的自助餐,環(huán)境優(yōu)雅的大堂吧是洽商言歡的好地方。培訓(xùn)評(píng)估關(guān)鍵的第一步是確保有健全的培養(yǎng)目標(biāo),即以滿足業(yè)務(wù)目標(biāo)為目的而必須完成訓(xùn)練內(nèi)容。同時(shí)這些訓(xùn)練目標(biāo)應(yīng)該格式化,并且是可量化的。設(shè)計(jì)評(píng)估培訓(xùn)需求分析,目標(biāo)是建立一套培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)檢測(cè)系統(tǒng),明確我們?cè)u(píng)估的基準(zhǔn),同時(shí)積極的引導(dǎo)規(guī)范專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)。大多數(shù)的培訓(xùn)考核,僅僅是知識(shí)技能培訓(xùn)計(jì)劃授予的評(píng)估,也沒(méi)有深入的工作,沒(méi)有深入到改變?nèi)藗兊男袨楹蛯W(xué)員的能力等其他級(jí)別的態(tài)度上,即評(píng)估僅僅停留在反應(yīng),學(xué)習(xí)層次,不夠全面。在酒店中,培訓(xùn)管理者是培訓(xùn)組織管理的主體,從大的方面來(lái)看,培訓(xùn)包括評(píng)估的環(huán)節(jié),因此,培訓(xùn)管理也必然要求不能忽視評(píng)估工作,培訓(xùn)管理者也應(yīng)當(dāng)適應(yīng)這種要求。一方面,培訓(xùn)管理者的素質(zhì)高低能夠直接影響到評(píng)估的效果。這其中既包含對(duì)評(píng)估的認(rèn)識(shí),也包括評(píng)估實(shí)踐的具體操作。另一方面,企業(yè)對(duì)對(duì)培訓(xùn)管理者并沒(méi)有明確地對(duì)評(píng)估職責(zé)做出規(guī)定。問(wèn)卷分析表明,在個(gè)人素質(zhì)方面,尚未形成與評(píng)估需求相匹配的素質(zhì)和能力體系。個(gè)案調(diào)查及訪談也表明,評(píng)估實(shí)踐對(duì)培訓(xùn)管理者有較高的素質(zhì)要求。刪除間距培訓(xùn)評(píng)估的方法很多,如收益法的成本,事前事后測(cè)試法,控制實(shí)驗(yàn)法等。而當(dāng)前應(yīng)用的企業(yè)培訓(xùn)評(píng)估方法很簡(jiǎn)單,福順天天大酒店酒店的絕大多數(shù)是使用考試的形式來(lái)評(píng)估培訓(xùn)計(jì)劃。該考試肯定是的有效評(píng)估的方法之一,但它在應(yīng)用上具有顯著的限制,并非所有形式的評(píng)估都適用考試。刪除刪除間距酒店的在絕大多數(shù)的評(píng)估后,立即在密閉的培訓(xùn)計(jì)劃,而在隨后的實(shí)踐中卻沒(méi)有繼續(xù)評(píng)估,或者局限于培訓(xùn)項(xiàng)目本身的評(píng)估,而忽略了講培訓(xùn)目的與酒店實(shí)際的績(jī)效連接對(duì)比進(jìn)行評(píng)估,這就使得評(píng)估與實(shí)際工作脫節(jié),進(jìn)而造成培訓(xùn)與實(shí)際工作脫節(jié)。,缺少部門(mén)間的相互配合刪除很多酒店對(duì)培訓(xùn)評(píng)估的支持力度是不夠的,在實(shí)踐中,沒(méi)有足夠的資金,以支持培訓(xùn)考核和評(píng)價(jià),使其往往局限于做過(guò)的狀態(tài)評(píng)估報(bào)告塵封在一個(gè)文件夾里。,只有讓人們了解培訓(xùn)評(píng)估對(duì)培訓(xùn)質(zhì)量的意義,對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況會(huì)帶來(lái)了哪些積極影響,才會(huì)是酒店重新重視培訓(xùn)評(píng)估。酒店的個(gè)別部門(mén)管理者很難積極配合管理者的培訓(xùn)合作,使得評(píng)估的工作很難進(jìn)行,究其原因,僅僅是因?yàn)樗麄兏畹俟痰钠?jiàn)的概念。對(duì)于管理者而言,培訓(xùn)被視為解決工作問(wèn)題的一種手段,而培訓(xùn)是由培訓(xùn)專(zhuān)家做的,與他們毫無(wú)關(guān)系。管理者只是希望被培訓(xùn)的員工在訓(xùn)練后能有變化,可以更好地工作。對(duì)于管理過(guò)程,他們的態(tài)度是完全不參與,因此,導(dǎo)致了培訓(xùn)的艱難前進(jìn)。本章小結(jié) 4福順天天大酒店員工培訓(xùn)與效果評(píng)估存在問(wèn)題的原因分析每一章單獨(dú)一頁(yè)起刪除有些訓(xùn)練員認(rèn)為訓(xùn)練效果不能被確認(rèn)的,并計(jì)算其值不能被定量測(cè)量,因此不能進(jìn)行評(píng)估。這種觀點(diǎn)顯然是不正確。近年來(lái),評(píng)價(jià)培訓(xùn)方法的有效性和技術(shù)已經(jīng)發(fā)展突飛猛進(jìn)。所以,問(wèn)題不在于是否要評(píng)估,而在于如何選擇進(jìn)行評(píng)估最合適的方法。刪除 以后都刪除天天酒店培訓(xùn)部現(xiàn)有4名培訓(xùn)師,各個(gè)部門(mén)主管和兼職培訓(xùn)員承擔(dān)了部門(mén)培訓(xùn)工作,工作量大。因?qū)W歷較低,多為大專(zhuān)或本科學(xué)歷,理論素養(yǎng)有一定局限性,主要憑“師傅帶徒弟”的經(jīng)驗(yàn)方式,部門(mén)培訓(xùn)水平整體不平衡。目前酒店現(xiàn)有的培訓(xùn)教師能進(jìn)行酒店服務(wù)意識(shí)、規(guī)范、禮儀、服務(wù)技能、質(zhì)量管理與督導(dǎo)、投訴處理及英語(yǔ)等的培訓(xùn)。但對(duì)于更應(yīng)重點(diǎn)培訓(xùn)的心理方面的內(nèi)容,如一線員工的人際溝通與語(yǔ)言表達(dá)技巧、心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技巧等的培訓(xùn)效果不明顯。飯店管理的“經(jīng)營(yíng)型”培訓(xùn),如:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、成本控制與資本運(yùn)營(yíng)、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、品牌管理、企業(yè)集團(tuán)化發(fā)展、人才開(kāi)發(fā)與制度創(chuàng)新等培訓(xùn)內(nèi)容難以承擔(dān)。這就無(wú)法實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)工作與戰(zhàn)略發(fā)展的需要相結(jié)合,使得培訓(xùn)工作成為事務(wù)性的活動(dòng),不能體現(xiàn)培訓(xùn)系統(tǒng)對(duì)組織的戰(zhàn)略意義。其實(shí)這是個(gè)很容易讓人上當(dāng)?shù)南葳?,不進(jìn)行評(píng)估,培訓(xùn)項(xiàng)目就有可能遇到麻煩。因?yàn)榘殡S著企業(yè)內(nèi)部的調(diào)整,高層管理者會(huì)對(duì)培訓(xùn)部門(mén)存在的必要性提出質(zhì)疑,當(dāng)酒店缺乏實(shí)際的評(píng)估數(shù)據(jù)時(shí),酒店管理者就會(huì)根據(jù)不準(zhǔn)確或不完善的信息對(duì)培訓(xùn)部門(mén)做出片面的評(píng)估判斷。所以,等到高層管理者下達(dá)命令之后才去實(shí)施評(píng)估是非常危險(xiǎn)的。評(píng)估在整個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目的總成本只占一部分,如果將其融入項(xiàng)目構(gòu)思、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)和實(shí)施之中,其所耗費(fèi)的成本就更小。由于理論與實(shí)踐均證明評(píng)估會(huì)提升培訓(xùn)效果,所以培訓(xùn)部門(mén)完全有必要?jiǎng)潛芟喈?dāng)?shù)馁M(fèi)用進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估。綜上所述,我們必須澄清對(duì)培訓(xùn)評(píng)估的種種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),尋找相應(yīng)的解決方法,為日后企業(yè)培訓(xùn)評(píng)估的順利開(kāi)展掃清障礙,使得培訓(xùn)評(píng)估能夠在人們的關(guān)注中得到科學(xué)的實(shí)施。本章小結(jié)5福順天天大酒店員工培訓(xùn)與效果評(píng)估的完善策略刪除間距在開(kāi)展培訓(xùn)評(píng)估前,對(duì)企業(yè)應(yīng)進(jìn)行需求分析,以確定哪些培訓(xùn)計(jì)劃必須進(jìn)行評(píng)估,以確保培訓(xùn)質(zhì)量,并根據(jù)對(duì)未來(lái)相關(guān)培訓(xùn)的決策,對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行評(píng)估,以建立較低評(píng)估成本。只要成本不超出進(jìn)行評(píng)估的預(yù)算,評(píng)估有實(shí)際的可操作性,日常訓(xùn)練活動(dòng)的進(jìn)行按計(jì)劃盡可能進(jìn)行效果評(píng)估,使員工接受培訓(xùn),接受評(píng)估的良好的這一章你都沒(méi)有結(jié)合你酒店的實(shí)際 一個(gè)字都沒(méi)提酒店名字,結(jié)合實(shí)際酒店進(jìn)行分析生活習(xí)慣,同時(shí)也需要培訓(xùn)反饋的連續(xù)性,使培訓(xùn)活動(dòng)進(jìn)入良性循環(huán)。對(duì)于培訓(xùn)項(xiàng)目必須進(jìn)行評(píng)估,即使企業(yè)自身缺乏評(píng)估技術(shù),也
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