【正文】 《二》櫥窗模特兒 數(shù)目視乎櫥窗大小而定，一般由兩個至四個不等。 所穿著的衣服應(yīng)是當(dāng)時所熱烈推廣之服裝類型。 配合方面：*以櫥窗背景為依據(jù)，協(xié)調(diào)搭配。*以流行之色調(diào)為主（可參考多些現(xiàn)今的流行服裝類書籍而作出決定）。*以一款多色或一色多款為組合準(zhǔn)則。 擺放在櫥窗右或左側(cè)。 姿勢視乎氣氛而定，可動感、可歡快、可休閑。櫥窗必須要時常保持清潔，模特兒所穿著的衣服需時常更換。動感休閑平面陳列讓顧客知道需要推廣的貨品信息，并引起購買欲望。將貨品資訊整理出重點，并靈活地展現(xiàn)于平面畫面上。《一》 標(biāo)志類包括指示牌（如：樓上還有牛仔褲、男裝）、部門分類、指引?！抖?資訊類包括價錢牌、貨品分類牌（如改褲服務(wù)、請勿吸煙）《三》 推廣貨品牌包括宣傳形象之燈片、不旗、貨品、促銷牌等。方法：《一》 一般的標(biāo)志牌都會在室內(nèi)裝修時放上。《二》 推廣貨品、促銷用的海報、旗海（將大量小旗連串掛放）及燈片會時常更換，使顧客有新鮮及跟上潮流之感覺。《三》 旗海要有系統(tǒng)地懸掛，不要左右亂掛。《四》 暢銷貨品海報位置見第六十九頁。 窗——暢銷貨品海報貼于櫥窗兩側(cè)、門口及顯眼地方。 相架——貼于相架正中 門口大牌——用三張海報拼貼而成良好的貨品管理可以銷 售 庫 存/貨 品 積 壓從而利 潤/效 率認(rèn) 識 佐 丹 奴 的 貨 品 概 念貨品分類佐丹奴的貨品分為三大類：類型 補(bǔ)貨主款 具佐丹奴代表性高銷售紀(jì)錄 可快速補(bǔ)貨暢銷款 本季潮流具暢銷潛質(zhì) 可快速補(bǔ)貨潮流副款 增加貨場新鮮感沒有銷售數(shù)據(jù)支持 一手貨佐丹奴的服裝是以：“物有所值”“色彩繽紛”及“款式集中”而馳名于中國及國際市場。在訂購貨品時，我們會根據(jù)上述三點作考慮。物有所值所謂“物有所值”即“薄利多銷”，我們的貨品要高于市場的品質(zhì)而具競爭力的價格。三大類貨品在訂價和毛利回報方面：款式分類 訂價 毛利（以零售為標(biāo)準(zhǔn)） 原因 目的主款 低 低 打響招牌，薄利多銷 維持基本開銷暢銷款 中 中 顧客對潮流貨品消費(fèi)力高 賺錢工具新款潮流 高 高 個別客人喜好，對價錢不敏感 屬風(fēng)險貨品，賺頭虧尾色彩繽紛顏色對于我們整體貨品形象非常重要，因為佐丹奴款式比較簡單，是為了營造易于配搭的形象，所以多色彩便能增加新鮮感，而且由于暢銷貨品的銷售已有一定的保證，故即使有副款，其銷售風(fēng)險亦相對較低，反之，副色款式銷售情況屬未知數(shù)，故再添加副色，徒添風(fēng)險。款式 主色 潮流色彩 副色 原因 目的主款 大量 中量 中量 主款款式簡單，色彩方便配襯。 增加銷假售量暢銷款 中量 中量 少量 較易被顧客接受，也需提供多種色彩供客人挑選 增加銷假售量副款 中量 少量 不用 以其款式吸引客人 減少不必要的風(fēng)險款式集中《一》 豐滿感提倡“薄利多銷”形象 經(jīng)常給顧客“雷霆萬鈞”的感覺，所以貨場貨物充足是非常重要的。例如：夏天大鋪（大于150平方米）每平方米74件、中/小鋪（小于150平方米）每平方米59件。（實際件數(shù)亦按專賣店之銷假售而有所變更）《二》 排山倒海突出重點推廣貨品，應(yīng)放于貨場銷售最好的第一、第二檔位置為主，并以海報配合，務(wù)求有排山倒海的氣勢。推廣貨品銷售應(yīng)占總銷假售的8%或以上標(biāo)準(zhǔn)，如未能達(dá)到此水平，應(yīng)考慮方法推動或更改推廣項目?！度?形象鮮明我們的貨品應(yīng)有重心，銷售以主款為主，二十大銷售占70%或以上。款式數(shù)目：大鋪（大于150平方米）（60款）中/小鋪（小于150平方米）（45款）貨 品 組 合《一》 貨品組合及比例*各店鋪因應(yīng)天氣及區(qū)域而略不同。《二》 每個類別貨品組合比例舉例子： *各區(qū)店鋪的比例會按季節(jié)及實際環(huán)境而有所不同。而新鋪可以附近城市場的數(shù)據(jù)作參考。貨品訂購計劃新鋪或轉(zhuǎn)季訂貨所需貨品= + 鋪場貨 周轉(zhuǎn)貨貨場的貨品 提供銷售后需補(bǔ)給的貨品為了作資金預(yù)算，故以價錢為單位計算所需貨品。公 式 ： A + B CA=鋪場貨品B=預(yù)估日均銷售C=周轉(zhuǎn)天數(shù)A、 鋪場貨品夏季每平方米約：30003500元（以零售價計）冬季每平米約：45005000元（以零售價計）實際所需貨值會根據(jù)場區(qū)圖擺位計算。B、 周轉(zhuǎn)天數(shù)：3個補(bǔ)貨周期+1個運(yùn)輸期舊鋪預(yù)估：以過去七天日均銷售、去年同期及已訂指標(biāo)作參考。新鋪預(yù)估：以附近已開銷城市的銷售數(shù)據(jù)作參考。C、 周轉(zhuǎn)天數(shù)：3個補(bǔ)貨周期+1個運(yùn)輸期*預(yù)2個補(bǔ)貨周期是為避免突發(fā)事件發(fā)生造成缺貨。例子：若3天補(bǔ)貨1次，運(yùn)輸期7天，則周轉(zhuǎn)天數(shù)為：33+7=16天* 開始， 由于不能掌握實際銷售， *以上天數(shù)也隨入季或季末而改變。*各區(qū)域的周轉(zhuǎn)天數(shù)大約為 （以3天為1補(bǔ)貨周期算）華南9天，華中14天，華北16天。例子：一間于夏天開設(shè)的華中店鋪，約80平方米，預(yù)計每天銷假售額為2萬。A：鋪場貨品 = 803500 =280，000B：預(yù)估日均銷售 =20，000C：周轉(zhuǎn)天數(shù) =14天零售金額公 式 = A + B C280，000 + 20，000 14 = 560，000進(jìn)貨資金=560，00070%=392，000總結(jié)：要保持理想的銷售額，一定要保持足夠的周轉(zhuǎn)貨。存 貨 管 理補(bǔ)貨存貨好壞直接影響銷假售和資金周轉(zhuǎn)，因此這一部分尤為重要?！兑弧?主款補(bǔ)貨補(bǔ) 貨 公 式 ： A + B C、D、EA：鋪場貨品 D：現(xiàn)有庫存B：預(yù)估日均銷售 E：在途貨品C：周轉(zhuǎn)天數(shù)例子：以J0212002為例，預(yù)估日均銷售30件，現(xiàn)存672件，途中90件（此乃華中店鋪）（J0212002為圓領(lǐng)短袖T恤，鋪場標(biāo)準(zhǔn)432件）A：鋪場貨品 = 432B：預(yù)估日均銷售 = 30C：周轉(zhuǎn)天數(shù) = 14D：現(xiàn)有庫存 = 672E：在途貨品 = 90 A B C D E補(bǔ) 貨 所 需 = 432 + 30 14 = 672 – 90 = 90*以上公式不包括因推廣*基于連續(xù)收貨，并無間斷?！抖?副款補(bǔ)貨副款訂購不需預(yù)算大約兩周銷售 場院數(shù)，因副款一 人，賣完即入其他副款，以增加貨場新鮮感，所以不用補(bǔ)貨。可參考類似款式的第星期銷售作出估算。季末清貨 時間：約在入季前兩周開始清貨，但具體要視乎存貨多少而定。 不應(yīng)季貨品中，先清副款，后清主款。 方法：條件 做法 原因主款 資金允許 帶過季 *下季仍可補(bǔ)貨*賺錢貨品，不可因缺貨影響銷假售及形象。資金不允許 成本價以上作推廣 *價格太低影響下季銷假售*代表貨品價格浮動幅度太大，會直接影響客人信任。副款 無論資金允許與否，必須清楚。 開季前清貨，其價格或需低于成本。 *收回資金，購買更暢銷貨品。*副款不再返款，過時不好銷。*款式雜亂，難于管理。轉(zhuǎn)季入 選定入季時間及計劃訂貨。全面入季前三星期開始，推出35款新款，隨時間推移，逐漸增加至全面入季。35款 再加35款 按實際情況 全面新貨前3星期 前2星期 前1星期 入季運(yùn) 作 標(biāo) 準(zhǔn)良好的倉庫管理，可以做到快 靚 準(zhǔn),以最快速度 貨架整齊排列 執(zhí)貨之時完全將貨品送到前場 各類貨品有條理擺放 按照清單，沒有失誤貨 架 排 列《一》 必須利用每一寸空間增加效益舉例；*背對貨架排列一般較平衡放置的貨品排列更省位。*貨架向高空發(fā)展（以可取貨高度為限）?！抖?方便提取需要的貨物*貨架中間的通道不會妨礙取貨*放快流貨品的通道應(yīng)較在（一般快流貨品貨量較大）《三》 貨架需按貨物的大小而有所不同。貨 品 排 列貨品分類 主流 中 慢主款暢銷款（前五大款式） 主款暢銷款（前廿大款式） 副款銷售不理想貨品及過季貨品（廿大以后款式）貨量 大量 中量 少量位置 最當(dāng)眼方便補(bǔ)貨之位置（近門口位置） 第二方便 通道較后位置如果超過一間店鋪，則店鋪后倉不應(yīng)有副款，應(yīng)全部出場。守則《一》 必須井井有條，一目了然?！抖?貨品上架必須分類（款式、顏色、尺碼）?！度?同一貨品原則上不擺放在不同的兩個地方?！端摹?紙箱貨：紙箱貨要在箱面注明款式、顏色、尺碼?！段濉?件數(shù)：一般過季衣服可做紙箱貨?！读?設(shè)置次貨箱另放一處，便于處理。處 理 貨 品 程 序《一》 收貨步驟如屬小型店鋪 如屬大型店鋪進(jìn)出貨量小 進(jìn)出貨量多《二》轉(zhuǎn)貨/出貨步驟如與收貨店鋪零售價不一，則先撕去價錢標(biāo)貼。 貨品入膠袋 貨品入箱 清楚記錄箱號及貨品的款式 輸入電腦 打印轉(zhuǎn)貨單 填寫出貨紙 轉(zhuǎn)至其他店鋪 轉(zhuǎn)/退貨致支援部生成磁盤或網(wǎng)絡(luò)輸送 正貨 次貨 《三》 盤點步驟 分款式盤點，每星期或每天可做收鋪后開始盤點 存貨調(diào)整（制服、禮品及次貨） 逐一盤點倉內(nèi)貨場模特兒、櫥窗、次貨箱及紙箱貨 輸入電腦 確保所有數(shù)量均已入機(jī) 盤點完后，主管須抽查 更新電腦數(shù)據(jù) 大型盤點一般每年做23次事 前 安 排準(zhǔn)備多臺電腦能活動的與固定的均需 人手安排更表、人員、配合、分工負(fù)責(zé) 文具：盤點紙、墊板、計算器、箱頭筆等 存貨調(diào)整（制服、禮品、次貨） 電腦設(shè)置盤點日期 清楚盤點次貨、改錯褲、陳列紙箱貨、后倉及貨場。 輸入電腦 主管抽查 打出盤點報表核對 重新盤點差異較大的款式 更新電腦數(shù)據(jù) 《四》 次 貨次貨分為兩大類次貨分類 場次 廠次情況 唇膏印、骯臟、圓珠筆劃痕 褪色、破損處理方法 可退回廣州支援部貨場發(fā)現(xiàn)次貨的步驟：用紅箭頭標(biāo)在有問題的地方