武漢某小區(qū)火鍋城新店開業(yè)促銷策劃方案(doc13頁)(已改無錯字)
2023-07-01 18:05:04 本頁面
【正文】 進(jìn)行傳單派發(fā)；（3）第七日可以對已經(jīng)贈送牛奶的顧客資料進(jìn)行整理、統(tǒng)計(jì)了。以后可以善用這些客戶資源。五、 本次開業(yè)促銷詳細(xì)費(fèi)用預(yù)算（一） 宣傳單印制費(fèi)用：共印制兩種，預(yù)測總費(fèi)用：1000元。其中：第一種前三日使用為：5000份，費(fèi)用約為：500元；第二種后四日使用：5000份，費(fèi)用約為：500元；（二）“百元火鍋免費(fèi)送“活動，控制3桌/日。按照火鍋每桌的毛利率為30%計(jì)算，則成本為70元/桌，總費(fèi)用為：3*70=210元。（三）“百元啤酒免費(fèi)喝”活動，按照火鍋店啤酒出售4元/瓶的價(jià)格計(jì)算，百元啤酒顧客能喝25瓶。，控制3桌/日，七日共21桌，總費(fèi)用為：2*25*21=1050元。（四）“今天，您家的晚餐我們包了”主題活動，每日一桌，每桌200元，共三日，總費(fèi)用為：200*3=600元。（五）請花鼓隊(duì)費(fèi)用為：800元。（六）牛奶贈品：共需28件，40元/件，總費(fèi)用為：40*28=1120元。（七）VIP會員卡制作成本：1元/張，共100張?？傎M(fèi)用為：100元?？傎M(fèi)用為：1000+210+1050+600+800+1120+100=4880元。.六、 本策劃方案的執(zhí)行重點(diǎn)以及注意事項(xiàng)（一）“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動必須要服務(wù)好，這個主題活動的重點(diǎn)不在于是為了拉人氣而進(jìn)行，而是為了顧客體驗(yàn)而進(jìn)行。本活動的設(shè)置原本就是為了在顧客中間制造口碑而策劃的，在這個活動里面，特別需要注意的就是服務(wù)態(tài)度以及菜肴的質(zhì)量和口味問題。另外，現(xiàn)在本策劃方案為了符合雇主的營銷預(yù)算而進(jìn)行對該活動的參與戶數(shù)進(jìn)行了刪減，原計(jì)劃是開業(yè)前三日，每日三桌。但請雇主慎重從自身的流動資金以及投入資金進(jìn)行考慮對該活動的投入增減問題。（二）“百元火鍋免費(fèi)送”活動，雇主可根據(jù)自己的成本價(jià)進(jìn)行增加桌數(shù)或者增加該活動的日期，原建議是可以增加至三日。（三）“百元啤酒免費(fèi)喝”活動，因考慮到現(xiàn)在正值夏季末端，最適宜喝啤酒的時(shí)節(jié)。那么啤酒成為了火鍋城最吸引人的地方了。在該點(diǎn)上不建議雇主對該活動進(jìn)行刪減數(shù)量或者日期，雇主可以通過與啤酒供應(yīng)商談判拿到成本更低的啤酒價(jià)格，從而保證此活動的順利執(zhí)行，以吸引客流量。（四）回頭客拉引策略的執(zhí)行重點(diǎn)在于禮品配送人員的專業(yè)性。禮品贈送人員在上門服務(wù)客戶的時(shí)候，必須首先是擁有專業(yè)的態(tài)度和禮貌的，能給客戶留下最棒的印象。客戶在乎的不是一件牛奶，而是這件牛奶送來的真正的服務(wù)以及火鍋店的信譽(yù)。那么通過“今天，您家的晚飯我們包了”和專業(yè)的禮品贈送人員的周到服務(wù)，火鍋城的口碑相傳很快就能制造出去，并構(gòu)成良性循環(huán)。七、 開業(yè)促銷活動之后的營銷戰(zhàn)略建議（一） 按照正常情況，促銷期過后服務(wù)人員必
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