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酒店弱電設計方案培訓資料(已改無錯字)

2023-06-14 03:41:59 本頁面
  

【正文】 酒店計算機管理系統(tǒng)的發(fā)展方向。 Foxhi s系列軟件在不斷的發(fā)展過程中,從事務型軟件(對飯店的手工操作的模仿)走向管理型軟件(提高飯店的管理質量和參與飯店的管理),從而達到了更高層次上的飛躍:無論軟件本身的成熟度、穩(wěn)定性、可靠性和安全性,還是軟件的靈活性、可移植性、集群性,甚至管理上的先進性、嚴密性,都達到了國內已很少有軟件可與之匹敵的地步,在某些方面(如靈活性和可移植性方面)已經超過國外的著名軟件。 Foxhi s系列軟件已連續(xù)五年被全國軟件行業(yè)的權威機構中國軟件行業(yè)協會評定為999999年度推薦優(yōu)秀軟件產品,并獲得“中國優(yōu)秀軟件產品”的稱號,目前是國內用戶數最多的酒店管理軟件;被國家旅游局指定為全國各大專院校旅游系的指定教學軟件(目前,已被杭州大學旅游學院和桂林旅游??茖W校研究生、本科生和總經理培訓班的指定教學軟件)。 : (一).功能齊全: ◆ 前臺和后臺系統(tǒng)聯網,可進行一體化管理。財務、人事、工資可脫網運行。◆ 前臺系統(tǒng)可包括總臺(預訂、接待、問詢、帳務、外幣兌換、稽核)、客房中心、程控電話、商務中心、餐飲、娛樂、公關銷售、會議室等系統(tǒng)。 ◆ 后臺系統(tǒng)包括總經理室、財務(總帳憑證、應收應付帳、銀行存款)、人事工資、倉庫管理、商品銷售等系統(tǒng)。 ◆ 可實現全部簽單,一次性結帳。 ◆ 可按床賣房,自動分房,加床處理。 ◆ 可實現公費超標準結算,以及多種形式的優(yōu)惠處理和預訂金處理方法。 (二).安全可靠: ◆ 系統(tǒng)軟件可采用Netware SFTⅢ系統(tǒng),硬件采用鏡像雙服務器構成網絡。它在對一服務器寫的同時,把數據寫到另一服務器。因此如果一服務器損壞,另一服務器可馬上擔負起整個系統(tǒng)的工作,而不會影響系統(tǒng)的工作。 ◆ 系統(tǒng)對所有的數據輸入都進行完整性和一致性檢查。 ◆ 在運行過程中,可用維護功能的“運行維護”來檢測和自動修復錯誤。 ◆ 可用“系統(tǒng)重建”功能在系統(tǒng)發(fā)生故障時消除錯誤,重建系統(tǒng)數據。 ◆ 提供一套數據記錄并發(fā)控制機制,以防止死鎖發(fā)生和充分利用資源。 ◆ 提供數據、功能存取控制和密碼技術,防止用戶非法使用該系統(tǒng)。 ◆ 建立完整的日志功能來監(jiān)視整個系統(tǒng)的操作,以備將來對重要操作進行跟蹤。 ◆ 采用多級的備份技術以在最快時間內恢復工作。 (三).配置靈活: ◆ 如用Novell網,而我們的軟件允許多達九棟樓房管理,因此可滿足群落式的賓館管理的需要。 ◆ 中小型賓館可使用很少的工作站,配備最基本的功能以減少投資。也可把幾個功能安裝在同一個工作站上。 ◆ 大型的賓館可配備多達250個工作站,同時安裝同樣的軟件。 ◆ 可用專用的收款機聯網,也可把我們開發(fā)的系統(tǒng)用在餐廳、酒吧、咖啡廳等營業(yè)點上。 ◆ 財務、人事工資系統(tǒng)等后臺站點可聯網運行,也可單機運行。 (四).可擴充性和可維護性: ◆ 要擴充功能,只須投資幾千元(低于一個終端的價格)買一個工作站。 ◆ 如工作站增加很多,可再買一個服務器以提高系統(tǒng)性能。 ◆ 如原非專用服務器已不能勝任發(fā)展的需要,可買更高檔的服務器,而原非專用服務器可作高檔工作站,盡量不浪費投資。 ◆ 我們的硬件可采用國內最常見的設備,而不局限于某一機型,以便于購買和維修。 ◆ 軟件用大眾化的環(huán)境,以便于賓館內部工作人員維護。 (五).友好用戶界面: ◆ 系統(tǒng)采用下拉式菜單驅動,提供多窗口功能,提供實時聯機幫助功能。因此屏幕相當美觀,操作簡單易學。 ◆ 對查詢提供精確查詢和模糊查詢,又使用了“表格方式”的用戶界面。 ◆ 對所有數據輸入進行完整性和合法性檢查,盡量減少操作錯誤。 (六).速度快: ◆ 全部程序編譯后執(zhí)行,并對程序進行了多次優(yōu)化。 ◆ 部分底層程序用匯編語言書寫。 ◆ 。 (七).通用性: ◆ 使程序與賓館的物理特性和配置無關,做到程序和數據相分離。因此對系統(tǒng)的修改一般只須對數據進行維護,以增加可維護性。 ◆ 系統(tǒng)安裝容易,可在很短時間內交付用戶使用。 提供的服務及其它1) 售前服務: ◆ 向用戶提供有關系統(tǒng)選型、配置等事項的咨詢服務。 ◆ 協助用戶根據需求配置系統(tǒng)工作站、打印機和UPS等設備。 ◆ 為用戶訂置全部硬件。 2) 系統(tǒng)安裝調試: 簽約后,我們將根據酒店的實際建筑情況進行布線設計,出示系統(tǒng)布線圖,并由酒店方面進行實際管線施工(如由我方施工,費用另算)。 在系統(tǒng)安裝前,我們將為用戶提供電腦房裝修要求及其它設備的技術性資料,并派工程師負責系統(tǒng)的安裝和調試。工作人員將在培訓和試運行期間留住,以便監(jiān)管和協助操作。 3) 系統(tǒng)培訓: 培訓將在酒店現場進行,由我方和酒店方充分合作培訓,使每位職員有能力使用計算機管理系統(tǒng),以達到預期的管理效果。 酒店方事前落實系統(tǒng)操作員和系統(tǒng)管理員(管理員至少有一個具有計算機大專以上水平),并進行計算機基礎知識(鍵盤和打印機的使用,漢字輸入等)的培訓工作。 我公司將以講課和現場操作相結合的方式,對操作員進行為期一至兩周的培訓工作。操作員經考核合格后,方可上崗工作。系統(tǒng)管理員的培訓按需靈活掌握。 4) 系統(tǒng)維護: 系統(tǒng)自試運行日起,我們進行為期一年的免費維護工作,具體包括: ◆ 試運行前期實行24小時上班制,隨時處理由于某種原因造成的系統(tǒng)錯誤或故障。 ◆ 以后實行定期巡視制,以糾正各種不正確的操作,保證系統(tǒng)安全運行。 ◆ 如用戶需要,隨叫隨到服務,以處理各種應急事件。 ◆ 免費維護期后實行終身維護,適當收費。 5) 版本更新: 我公司負責應用軟件的版本更新和升級,僅收取更新成本費,但不包括新開發(fā)的軟件模塊。 6) 系統(tǒng)資料和手冊: 為了使用戶充分利用Foxhis系統(tǒng)的強大功能,我公司將為用戶提供一整套的系統(tǒng)資料和操作手冊: 安裝手冊:告訴酒店管理員如何搜集酒店系統(tǒng)資料,安裝前的準備工作,系統(tǒng)安裝進度表和培訓課程表。 前臺用戶說明書:各個前臺模塊功能的操作和維護手冊。 后臺用戶說明書:各個后臺模塊功能的操作和維護手冊。 系統(tǒng)管理員手冊:告訴系統(tǒng)管理員日常的系統(tǒng)管理和維護方法。 硬件說明書:為用戶提供電腦系統(tǒng)的硬件說明和維護保養(yǎng)資料。 7) 對用戶的約束條件: 為了保證高質量地完成酒店計算機管理系統(tǒng),用戶方應盡量滿足以下條件: ◆ 指定一個副總經理級以上的領導,參與系統(tǒng)的整個過程,負責酒店各個部門間的協調工作,并決定一些政策性問題。 ◆ 配備至少一個系統(tǒng)管理員。他應有計算機大專以上的學歷,熟悉Unix(Windows NT),Sybase(SQL Server)和Powerbuilder系統(tǒng)。其基本工作是負責計算機基礎知識的培訓,計算機硬件和軟件的日常維護(故障排除、更換消耗品、系統(tǒng)備份和整理、功能權限管理等),完善和改進系統(tǒng)的性能,負責與我方人員的聯系。 ◆ 解決我方人員在酒店期間的飲食和住宿問題,以便能實時地指導服務員的操作,處理在試運行期間遇到的各種問題。 FOXHIS酒店計算機管理系統(tǒng)功能前 臺 系 統(tǒng) 功 能 散客預訂——入住,確認,取消,轉館散客直接入住散客信息修改及查詢散客續(xù)住刪除超時預訂預訂接待系統(tǒng)散客操作團體預訂——轉登記,確認,取消,成員團體直接入住信息修改及查詢——付款碼,房價,房類——預留,預分房,成員,日志團體歷史檔案團體操作客史檔案——建立,查詢,統(tǒng)計,歸類,分析 賓館帳(HOUSE ACCOUNT)——建立及查詢 特別提醒檔案——黑名單管理,VIP管理等 應收賬(AR賬)管理——建立,查詢等 房間類型管理——房類預留,分配,安排及售房預測 房間管理——空房,走房,自用房,住房。 ——客房列表,客房簡報及實時房態(tài)表等 接待報表——抵住離,客房營業(yè),客源,客人等定制報表其它功能——職員留言,協議單位及價格查詢,運行狀態(tài) ——社會信息(介紹單位,交通,活動場所等) 打印賓客登記單(歡迎卡) 散客及團體成員互相轉換提供兩種排房表:按樓層及全方位平面圖 增強的團體成員自動分房功能及信息集成修改功能 允許部分簽單功能 聯房操作、留言燈、去向燈等六種指示燈 房類明細分析及房間銷售預測 訂金處理——輸入,調整及沖賬費用輸入,調整及沖賬轉賬功能——部分轉賬及按行轉賬結賬功能——部分結賬及結賬退房逃賬處理及掛賬處理打印明細賬、匯總賬及混合賬單付款定義及客人備注收銀審核系統(tǒng)后臺應收賬務——定金,費用,轉賬,結賬等,類似于前臺賬設置自動轉賬——團體付款設置及查詢——客人之間轉賬設置及查詢賬務報表——交款報表及明細入賬與催賬報表,成員費用賬務查詢——上日、本日及歷史賬的費用查詢及收款查詢信息查詢——客人,團體,客史,應收賬及特別提醒檔案——協議單位及價格,社會信息,運行狀態(tài)等夜間稽核——房租預審及入賬,新到客人房租預審及入帳——夜間稽核,查詢或打印昨日或歷史報表等——編輯營業(yè)計劃數據編制自定義報表(報表專家)包價處理(Package)AB賬務處理虛擬賬務處理自由賬單功能聯房結賬功能 特殊記賬處理(結賬方式)及內部記賬處理 前臺客人賬務 房態(tài)管理 維護房管理——設定,解除及查詢 客房費用輸入,修改及查詢 客人催賬報表客房中心系統(tǒng) 房類查詢 房間查詢 客房酒水管理 客房消耗品管理 客人洗衣及遺留物品管理 矛盾房處理 客房賠償處理 客房飲料保質期控制及存量管理 收銀操作——優(yōu)惠處理,服務費,多種結算方式 電話計費——商務中心分機電話管理 商務中心系統(tǒng) 結賬處理——多筆費用一次性結算 信息查詢——賬務及客人查詢,社會信息,運行狀態(tài)等 服務員交接班 收發(fā)傳真收費管理 復印收費管理(紙張消耗控制) 菜譜(食品、飲料、香煙、其它、雜項)、菜類管理 桌號(場所)管理 零點銷售——開單、銷單、改單、買單、并單、分單 綜合收銀系統(tǒng) ——點菜(按類、代碼、助記符)、加菜、退菜(包括餐飲收銀及 ——客人點菜卡、廚房開菜單康樂收銀系統(tǒng)) ——按大類、小類、菜優(yōu)惠或加服務費,總優(yōu)惠 信息查詢——明細賬及歷史帳,場地使用情況等 ——客人及團體信息,客史檔案,協議單位 ——社會信息,運行狀態(tài) 服務員交接班及定制報表 餐廳應收帳管理——定金,費用,轉帳,結帳,付款等 零幣自動處理 模式定義及自動處理 餐飲客戶檔案管理 康樂計時收費管理 未來菜譜管理 系統(tǒng)預訂管理 宴會標準菜譜管理 查詢總營業(yè)情況——昨日營業(yè)總表,稽核底表等 總經理查詢系統(tǒng)——上日稽核報表及歷史稽核報表 客房報表——房類清單,售房預測,實時房態(tài)表及簡報 ——客人及團體信息,客史檔案,協議單位 餐飲報表——餐飲日報及月報 康樂報表——康樂日報及月報 其他定制報表 圖形顯示及比較——部門比較,收入比較,客房比較等 ——二維、三維、直方、圓餅圖等 其它查詢——電話計費,商務中心,運行狀態(tài)等 營業(yè)收入縱向及橫向綜合分析 客源及賓客構成分析 各部門成本、費用及相應毛利 各倉庫庫存情況顯示及各物品庫存量報警 辦公助理系統(tǒng) 前臺維護系統(tǒng)基本設置——操作員權限,組模塊限定,組功能限定 ——優(yōu)惠人員設置 預訂接待——房類,房價,銷售員,證件代碼等設置 帳務審核——費用碼,付款碼,優(yōu)惠人員等設置 綜合收銀——菜譜,桌號,工作站,收銀點,營業(yè)點等 ——報表數據項定義 電話計費——費率表,電話類別,時段,節(jié)假日等定義 其它系統(tǒng)定義 系統(tǒng)初始化操作 多幢樓系統(tǒng)設置 前臺操作——提供清晰的手牌狀態(tài)顯示 ——提供簡單的房態(tài)設置:可設定維修、鎖房 等最多可定義六類 ——開單時,可設定自動登記浴資(門票)、 房費(客房化管理),可設定各消費項目 的免單或折扣 ——設有免單模式,可與VIP 卡接口,并自動 折扣 ——可提供電話計費及等級自動控制 ——可手工調整各消費,與酒店前臺自動轉帳 吧臺商品銷售——可錄入手牌的各項消費(無時間特 性) ——根據商品定義自動管理提成(回扣) 桑拿管理系統(tǒng) 鐘房管理——管理專業(yè)部人員的服務及錄入各項消費 (有時間特性) ——根據服務定義自動管理提成(回扣) ——鐘房的管理操作:加鐘、停鐘、更改專業(yè)人員、安排專業(yè)人員的服務次序等 運營狀態(tài)監(jiān)視——實時顯示其他各功能模塊錄入的營業(yè)數據 ——提供服務狀態(tài)一覽 ——賓客所在位置、場地利用狀況——專業(yè)人員狀態(tài)一覽等系統(tǒng)維護——設定系統(tǒng)各項參數:手牌號、專業(yè)人員、 商品、服務、時段碼、VIP卡等 報表系統(tǒng)——報表專家功能,可定制各類相關報表 后 臺 系 統(tǒng) 功 能 初始化設置——憑證類型,科目,科目余額等 日常賬務——憑證錄入,修改,審核,記賬,結帳等 部門核算 往來賬核算——應收賬,應付賬等 財務處理系統(tǒng) 項目核算銀行對賬——全自動對賬、半自動對賬系統(tǒng)管理——操作權限,科目權限,會計年度定義等 報表處理 工資管理系統(tǒng)系統(tǒng)設置——初始化,部門與員工管理,工資項定義 ——格式、操作員、組別等定義,銀行文件 工資數據管理——輸入標準工資,修改發(fā)放工資 獎金數據管理——輸入標準獎金,修改發(fā)放獎金 工資獎金發(fā)放——月初始化,工資表,獎金表等 ——部門工資匯總,部門獎金匯總 歷史數據查詢——員工年收入,部門年收入,工資 狀況結構表 員工檔案管理——輸入,修改,刪除,查詢,打印等 ——基本檔案,配偶,履歷,親
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