xxx商務(wù)酒店管理方案書(已改無錯(cuò)字)
2023-05-23 22:24:28 本頁面
【正文】 業(yè)收入預(yù)測(cè)及成本費(fèi)用分析是在理想化的條件下得出來的結(jié)果，可能在實(shí)際運(yùn)作中會(huì)存在有隱形的不可預(yù)見的因素，與實(shí)際得出來的結(jié)果有出入，但計(jì)算方法沒有問題。風(fēng) 險(xiǎn) 分 析菩提帕沙別院酒店的前景總體是樂觀的，其主要風(fēng)險(xiǎn)可能來自于三個(gè)方面。資金投入方面本酒店因原址當(dāng)初設(shè)計(jì)上并非用作酒店使用，故在現(xiàn)有中高檔酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。所以需要進(jìn)行有針對(duì)性的調(diào)整，形成自己的經(jīng)營特色。如果必要的整改沒有充分進(jìn)行，勢(shì)必會(huì)影響酒店特色品牌的形成，從而降低酒店經(jīng)營的競(jìng)爭(zhēng)力。經(jīng)營管理方面A、由于本酒店的員工多多少少均帶著原有的慣性思維、地方文化，所以，怎樣打造高績效的團(tuán)隊(duì)是下一步必須思考的問題。B、由于酒店管理隊(duì)伍自身素質(zhì)不足，而導(dǎo)致管理不善、成本偏高，經(jīng)營乏力，市場(chǎng)促銷不到位等。將直接導(dǎo)致營業(yè)狀態(tài)上不去，影響酒店的創(chuàng)利能力。建議：股東可以指派代表長駐酒店，隨時(shí)可以掌握第一手情況，便于及時(shí)調(diào)控。且管理團(tuán)隊(duì)的收入是和酒店的收入掛鉤的，其利益和風(fēng)險(xiǎn)掛鉤，必會(huì)奮力拼搏。酒店的工資結(jié)構(gòu)設(shè)置，不應(yīng)該保密，酒店業(yè)是勞動(dòng)密集型的服務(wù)性行業(yè)，非常符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，雙向選擇，明碼標(biāo)價(jià)，與其它行業(yè)工資管理模式是不一樣的：?jiǎn)T工的生活安置好，主要表現(xiàn)在：（1）工作環(huán)境、員工宿舍，讓員工找到“家”的感覺，常言說得好：“安居才能樂業(yè)”；（2）、員工的業(yè)余培養(yǎng)企業(yè)文化菩提帕沙別院酒店業(yè)市場(chǎng)整體變化方面目前版納酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，單一的客房或餐飲經(jīng)營都難以合理回避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，最好的辦法是擴(kuò)大經(jīng)營項(xiàng)目，充分利用酒店做載體，開發(fā)不同方向的目標(biāo)市場(chǎng)，開展多種經(jīng)營。這樣做的目的是將經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)合理地分擔(dān)到各個(gè)項(xiàng)目上，盡最大可能確保整體利潤。 酒 店 前景 預(yù) 測(cè)由于酒店屬于一項(xiàng)長線投資的物業(yè)，隨著設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營項(xiàng)目的完善，酒店業(yè)將會(huì)因其
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