【正文】 運輸成本的減少帶來了26%的額外稅后利潤率。更重要的是，顧客服務(wù)的改進和對市場需求反應(yīng)能力的提高，曾認為無法實現(xiàn)的要求現(xiàn)在已能順利完成?！景咐恕可虾！翱傻摹边B鎖便利店運用物流信息系統(tǒng)推動經(jīng)營發(fā)展上?！翱傻摹边B鎖便利店有限公司的前身是上?？傻氖称饭荆辛松虾ＥＤ坦鞠聦俑鞑块T和工廠的“三產(chǎn)”。創(chuàng)業(yè)時僅具備連鎖經(jīng)營的外形，有數(shù)十家分散的門店網(wǎng)點，有從事餐飲的，有經(jīng)營咖啡廳的，有經(jīng)營蛋糕房的。1996年，可的食品公司做出了從事便利店的戰(zhàn)略決策，走上了便利店的連鎖經(jīng)營道路。1．原信息系統(tǒng)的狀況（1）網(wǎng)點增多，電腦部每天平均要為65家門店打單。倉庫規(guī)定每天中午12:00以前，門店的要貨單必須送到倉庫，而有的門店傳真總是太晚，甚至超過12:00還未傳真，大部分門店都集中在10:30～11:00傳真。（2）由于網(wǎng)點增多，直供商品及供應(yīng)商也比較多，電腦在結(jié)報過程中相當繁忙，為了在結(jié)報過程中少出錯，對門店月底結(jié)報提出要求：直供商品的結(jié)算期以上月18日至本月17日為1個周期；門店在21日左右將各種直供商品分類結(jié)算好（進價與零價），最好與供應(yīng)商核對一下；門店在21～23日將直接供應(yīng)品種按不同供應(yīng)商分類匯總，然后將零售價報到電腦部。2．原物流信息運行過程（1）店長根據(jù)總部提供的書面商品目錄，分別向供應(yīng)商和總部要貨。商品目錄大致是3個月更新一次，期間引進的新品和淘汰的舊品以及價格的變動靠書面通知補充。很快門店的商品目錄已經(jīng)面目全非，破損的破損，丟失的丟失，而這本商品目錄正是門店要貨的惟一依據(jù)。（2）店長每天一邊巡視商品的貨架和內(nèi)倉的庫存，一邊決定要貨商品數(shù)量，并記錄在要貨單上。這種手工作業(yè)的過程，全靠店長的直觀判斷，因此總部將門店商品的上架率作為重要的考核指標，抽查商品的上架率在80%左右。認真的店長完成一次要貨需要3～4小時，而總部規(guī)定中午12:00前要貨單必須傳真到總部，總部因電話線路和打單的需要將門店分成5組，在9:00～12:00每組給半小時的傳真時間。店長7:30上班，要么匆忙要貨，要么提前一天要貨，要么為完成要貨而推遲傳真。（3）總部收到門店要貨單傳真后，將傳真數(shù)據(jù)輸入電腦系統(tǒng)，根據(jù)電腦庫存生成對門店配貨的配送單，還要靠手工對賬作業(yè)。當時門店每次要貨的品種約為60多種，但倉庫還是無法全部滿足，倉庫商品斷貨，門店也無法知道，繼續(xù)要貨，若還沒有響應(yīng)，門店就會停止要貨；而商品到貨時，門店也無法知道，也不會重新要貨，除非另有通知，而制度性的通知只能做到1周1次。對好銷的商品門店為防止斷貨，會加大要貨量，而對銷路一般的商品，門店很容易忘記要貨，一旦要貨，要貨量又會偏大?？偛砍碎T店盤點庫存的金額指標外，沒有其他控制手段，而盤點已是既成事實，因此門店的庫存總是偏多。由于門店傳真的要貨單是手寫的，很難保證格式統(tǒng)一，經(jīng)常發(fā)生編碼、名稱、數(shù)量的錯誤，同時人工打單也增加了出錯的機會。（4）當初門店配備的是第2代POS機，銷售時收銀員按商品上所打價簽的金額輸入，POS機只能完成銷售金額的匯總。總部每天上午由專人通過電話接收門店前一天的銷售金額，形成銷售日報，總部無法知道門店的銷售結(jié)構(gòu)。總部在管理商品時，只能利用配送商品金額和商品結(jié)構(gòu)來管理商品，因為倉庫管理系統(tǒng)可以提供配送金額的單品數(shù)據(jù)。但是，由于要貨是手工作業(yè)，配送金額無法準確反映銷售的結(jié)構(gòu)。（5）總部規(guī)定門店建立臺賬，門店每天將當天的配貨單據(jù)記錄登賬，部分供應(yīng)商還直接向門店開發(fā)票。在結(jié)報日的前一天，門店店長一般要花兩天匯總商品的進貨數(shù)據(jù)、銷售數(shù)據(jù)和盤點結(jié)果，然后填寫規(guī)定格式的結(jié)報表，結(jié)報時全體門店店長匯集總部，核對數(shù)據(jù)，同時補填變價金額，最終完成結(jié)報。（6）總部保證門店按總部要求要貨，每月檢查門店的上架率。對門店的管理以現(xiàn)場管理為主。3．分析系統(tǒng)需求根據(jù)便利店的運作特點及計算機人員的素質(zhì)、外部環(huán)境等，“可的”對信息系統(tǒng)功能設(shè)計、信息處理等要求進行系統(tǒng)分析，有如下需求：“可的”便利連鎖企業(yè)的進、銷、調(diào)、存全過程的自動化管理，包括商品銷售管理、供應(yīng)商結(jié)算管理、商品自動配送管理、自動補貨訂單管理、商品倉庫管理、與外部企業(yè)的信息交換、各類儲值優(yōu)惠卡的管理、服務(wù)類信息處理以及消費者預(yù)訂牛奶卡的銷售和管理。第三方物流和服務(wù)在系統(tǒng)中實現(xiàn)下達門店銷售計劃和自動調(diào)整計劃需求、個性化服務(wù)需求、加盟店需求控制，支持多門店同時間盤點功能、外地子系統(tǒng)與總部系統(tǒng)的分布式處理功能、銷售信息自動收集和處理功能、分析統(tǒng)計決策功能等。4．物流信息管理系統(tǒng)的建設(shè)上?！翱傻摹边B鎖便利店從自動配貨、自動補貨、自動結(jié)報、自動付款四大功能來認識和建設(shè)物流管理信息系統(tǒng)。（1）自動配貨。到2001年3月，“可的”共有門店320余家，全部通過自動配貨系統(tǒng)配貨。8:30左右完成全部門店的配貨。系統(tǒng)提供了兩種自動配貨方法：一種是銷售法，當門店賬面庫存低于設(shè)定的最低庫存數(shù)時，按門店過去若干天的銷售數(shù)量配貨；另一種方法是上下限法，當門店賬面庫存低于設(shè)置的最低庫存（下限）時，按固定數(shù)量為門店配貨，這個參數(shù)為上限。① 每日0:00后，信息系統(tǒng)通過計算機網(wǎng)絡(luò)自動回收門店P(guān)OS機的銷售數(shù)據(jù)，并自動計算出門店當時的庫存，然后進行自動配貨。② 完成自動配貨后，系統(tǒng)打印配貨單，交倉庫配貨發(fā)貨。貨物到達門店后，門店根據(jù)隨車的配貨單驗貨收貨。③ 使用自動配貨系統(tǒng)，改門店要貨為總部統(tǒng)一配貨。運作自動配貨系統(tǒng)前，單店的平均庫存為12萬元左右，實現(xiàn)自動配送后單店的平均庫存在10萬元以下。（2）自動補貨。經(jīng)物流倉庫的配送商品基本是統(tǒng)配商品，采用自動補貨系統(tǒng)為倉庫補貨，系統(tǒng)可依固定周期或倉庫的庫存，按自動配貨的方法（配送數(shù)量或上下限）自動生成訂貨單。供應(yīng)商按訂貨單內(nèi)容送貨，并附正式發(fā)票。（3）自動結(jié)報。每月20日24:00所有門店統(tǒng)一盤點，盤點時門店將盤點數(shù)輸入POS機，盤點結(jié)束，信息系統(tǒng)自動回收門店數(shù)據(jù)，系統(tǒng)根據(jù)賬面庫存和門店庫存計算出盈虧數(shù)量，總部營運21日根據(jù)盤點數(shù)據(jù)，抽取部分門店復(fù)核，檢查盤點質(zhì)量。（4）自動付款。按合同規(guī)定，系統(tǒng)中設(shè)置對供應(yīng)商的付款期。系統(tǒng)會根據(jù)進貨單的填單時間（打印時間）自動計算每張發(fā)票的付款期，在“可的”每月的付款日自動生成付款單，財務(wù)主管和總經(jīng)理復(fù)核后付款。對部分重點供應(yīng)商，“可的”在付款日按付款單金額直接劃款到供應(yīng)商賬上。5．物流信息管理的發(fā)展物流信息系統(tǒng)不僅是一個物流業(yè)務(wù)操作的高效率系統(tǒng)，而且是一個高效率的管理系統(tǒng)?！翱傻摹蓖ㄟ^物流信息系統(tǒng)實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營活動的控制和管理。主要體現(xiàn)在以下兩個方面：（1）追蹤分析門店銷售業(yè)績。① 管理人員通過自動信息查詢報表系統(tǒng)，可以得到整個公司的各類數(shù)據(jù)、組合信息、包括門店經(jīng)營銷售情況。② 管理層開始從關(guān)心門店的日銷售額和月累計銷售額，逐步關(guān)心門店本期的日均銷售額、每日重要類別商品的銷售額以及銷售的動態(tài)趨勢，發(fā)現(xiàn)門店所在地消費群體的特點，并調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。③ 信息系統(tǒng)的應(yīng)用不僅提高了員工計算機操作水平、業(yè)務(wù)技術(shù)水平，而且還幫助管理者開始研究利用系統(tǒng)豐富的信息資源來發(fā)現(xiàn)管理問題和指導(dǎo)經(jīng)營。（2）嚴格按數(shù)據(jù)標準進行管理。通過信息系統(tǒng)可對“可的”經(jīng)營的商品按周期進行排名，可以對全部商品排名，可以進行80/20分析，用來淘汰舊商品引進新商品，在品牌集中的基礎(chǔ)上嚴格按商品排名順序淘汰商品。商品的編碼反映了對商品的新認識，也是商品管理和數(shù)據(jù)分析的需要。充分利用信息反映出的商品經(jīng)營成果來考核銷售額、考核毛利率、考核大類商品銷售額、考核新品引進率、考核品牌商品的銷售額。對銷售管理部考核商品的缺貨率，商品的打單率，商品的庫存和商品的周轉(zhuǎn)率。數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)通常的缺貨率都是從倉庫的角度看，倉庫商品斷擋不能認定為缺貨，應(yīng)該從訂單的在途、庫存和所有門店庫存的具體情況綜合分析判斷。案例思考題：“可的”是如何把物流運作與物流信息有機結(jié)合起來以提升企業(yè)競爭力的？【案例九】2000年，中儲天津南三分公司為天津三星電子和百特醫(yī)療用品兩家合資企業(yè)提供物流服務(wù)，初步嘗到現(xiàn)代物流的甜頭。2000年年初，公司對新業(yè)務(wù)的開發(fā)提出了明確的要求：第一，提高收費標準；第二，尋找附加值高的服務(wù)對象。為此，公司將糧食及雙排汽車友好地送走，近10 000平方米的庫房閑置下來。公司的壓力非常大，通過各種方法與名牌企業(yè)接洽，如：電話114查詢，到商場搜集廣告，親戚朋友、鄰居傳播需求信息等。通過半年不懈的努力，至2000年6月底引進了“三星電子”、“百特醫(yī)療用品”等客戶，使閑置庫房得到100%的利用，并開發(fā)了潛在客戶約20家，如青島海信、TCL王牌、廈華、天津LG電子、康佳、伊萊克斯、無錫小天鵝、昆侖輪胎、寶潔公司等。至2000年年底LG已開始進貨，合同簽訂租用5 400平方米，實際需要10 000平方米，暫時無法滿足其需求。1．與“百特”合作情況2000年3月底，天津百特醫(yī)療用品公司（中美合資）入駐我?guī)欤摴旧a(chǎn)葡萄糖注射液，對庫房的儲存條件非常嚴格，既要保持清潔，又要防鼠。根據(jù)需要，公司采取了措施：第一，每周清掃一遍；第二，用塑料布覆蓋；第三，養(yǎng)了兩只貓在庫房周圍捉老鼠；第四，在門口設(shè)擋鼠板，從而滿足了儲存要求。天津特醫(yī)療用品公司對現(xiàn)代物流的要求非常迫切，公司的服務(wù)包括從天津百特醫(yī)療用品公司接貨儲存到配貨送回該公司，然后發(fā)到客戶手中。通過近一年的合作，百特認可了我們的工作，并為南三帶來了收益，全部收入是儲存糧食時同等面積的兩倍。由此可見收入來源潛力之大。2．與“三星電子”合作情況2000年5月底，張家港進極儲運公司將“三星電子”的顯像管存放在我分公司。隨著三星電子產(chǎn)品產(chǎn)量增大，原料庫拆除改建。2000年7月底我分公司作為“三星電子”的原料庫合成品庫，為三星提供物流服務(wù)。僅2000年8月～12月，顯像管吞吐量為80萬支。租用庫房從2000年9月底的8 000平方米增加到2000年12月底的10 950平方米。5個月的全部收入521 983元（不含運費），其中裝卸費（掏箱、裝箱在內(nèi)）收入176 001元，%。從2000年11月中旬起，購置的兩部12米貨車開始運作?？粗捎^的收入，員工感到汗水沒有白流。（1）保管條件?！叭请娮印笔侵许n合資企業(yè)，對貨物儲存的衛(wèi)生條件要求非常嚴格，要求庫房內(nèi)每天用拖布擦兩遍，用塑料布將貨物封閉，防止塵土進入。這兩項要求開始我們的員工很難接受，10 000平方米的庫房，每天用拖布擦，不可思議?？墒沁M極公司從外雇人，完成了以上兩項工作，我們的員工理解并接受了，這兩項工作現(xiàn)在由我們來做。由此感到顧客要求越高，我們服務(wù)的目標越高，服務(wù)水平也迅速提升。（2）保證裝卸時間和安全?，F(xiàn)代物流的標志體現(xiàn)在“快”，為了保證原料供應(yīng)、生產(chǎn)線不停產(chǎn)，鏟車司機的日常工作一直要持續(xù)到晚上8點，有時倒庫、發(fā)貨同時進行，一天50車貨物需裝卸，工作時間最長一次是2000年12月29日。為了保證“三星電子”純平電視的展覽會，三個鏟車司機從早8點一直工作到次日早5時。在為三星做物流的4家公司中我們是最出色的。如果庫房使用面積能滿足，“三星”的50%業(yè)務(wù)將交給我們。案例思考題：企業(yè)怎樣從過去“只此一家”的“人求我”的優(yōu)越狀態(tài)，轉(zhuǎn)變?yōu)樵谑袌龈偁幹小拔覟榭蛻簟狈?wù)的平等心態(tài)？【案例十】――１　圍繞物流問題，某紙品制造商遇到了典型的銷售部門與生產(chǎn)部門之間的沖突，該公司生產(chǎn)和銷售紙制品，如購物袋、商業(yè)包裝紙、衛(wèi)生紙和餐巾紙。銷售量一般都很大，有的客戶一次訂30個車皮，公司的組織機構(gòu)圍繞營銷和生產(chǎn)目標設(shè)置。由于營銷和生產(chǎn)部門之間缺乏協(xié)調(diào)，銷售人員單方面向客戶承諾在他們需要時